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많은 사람들의 마음에는 russula가 독점적으로 식용 버섯이라는 의견이 자리 잡았습니다. 그 이름 자체가 그 자체로 말하기 때문입니다. 이 버섯은 날 것으로 먹을 수 있으므로 안전합니다. 실제로 먹을 수 없는 러슐에도 독성 물질이 포함되어 있지 않지만 불쾌하고 쓰며 때로는 매우 매운 맛 때문에 먹는 것은 권장하지 않습니다.

이 페이지에서 우리는 어떤 russula가 먹을 수 없는지 (매운성 부식성, 자작 나무, 핏빛 빨강 및 기타), 그들이 자라는 곳, 그리고 사진에서 먹을 수없는 russula를 보여줄 것입니다.

부식성 russula (매운 부식성, 구토) 및 그 사진

범주: 먹을 수 없는.

부식성 러시아 (러시아 구토) 종종 매운 russula 또는 매운 russula라고합니다.

버섯 뚜껑(직경 5-10cm): 빨강, 자주색 또는 핫 핑크.

부식성 (구토) russula의 사진에주의하십시오. 캡의 가장자리는 일반적으로 중앙보다 가볍습니다. 곰팡이의 나이에 따라 반구형, 약간 볼록한 모양, 엎드린 모양 또는 움푹 들어간 모양이 될 수 있습니다. 껍질은 끈적하고 촉촉하며 펄프에서 쉽게 분리됩니다.

부식성 (구토) russula의 다리 (높이 4-7 cm): 매우 부서지기 쉽고 속이 빈 원통형. 일반적으로 흰색이지만 맨 아래 부분이 분홍빛을 띌 수 있습니다.

플레이트: 흰색, 넓은, 중간 주파수.

매운 russula의 사진에서 살이 희고 매우 얇다는 것을 알 수 있습니다. 어린 버섯에서는 밀도가 높지만 나이가 들면서 느슨해집니다. 뚜렷한 향이 없으며 매우 매운 맛이납니다.

더블스: 결석 한.

성장할 때: 거의 모든 유럽 국가에서 7월 중순부터 9월 말까지.

매운 russula를 찾을 수 있습니다. 침엽수 및 혼합 숲의 습한 장소.

먹기: 맵고 떫은 맛 때문에 먹을 수 없다고 여겨지지만 일부 버섯 따는 사람들은 오래 끓인 후 루술라를 사용합니다.

전통 의학에서의 응용: 적용되지 않습니다. 매운 russula의 상위 뷰

블러드 레드 russula 버섯

범주: 먹을 수 없는.

이름 블러드 레드 루슐라 (Russula sanguinea) 라틴어에서 번역 된 것은 "피에 굶주린"또는 "피에 굶주린"을 의미합니다.

모자(직경 5-11cm): 분홍색, 진홍색, 주홍색 또는 카민의 다양한 색조가 있지만 더운 날씨에는 옅은 분홍색으로 변할 수 있습니다. 건조한 날씨에는 매트하고 습한 날씨에는 광택이 나며 약간 끈적거립니다. 다육하고 매끄럽거나 약간 주름이 있습니다. 어린 버섯에서는 반구형이고 오래된 버섯에서는 열려 있거나 약간 함몰되어 있습니다. 피부는 가장자리에서만 쉽게 벗겨지며 물결 모양이거나 약간 늑골이 있습니다.

이 먹을 수없는 버섯의 사진을보십시오. russula 블러드 레드는 3 ~ 8cm 높이의 밝은 분홍색 색조 (덜 자주 칙칙함)의 단단하고 매끄러운 다리를 가지고 있으며 다리 모양은 원통형 또는 곤봉 모양입니다.

플레이트: 좁고 빈번하며 흰색 또는 크림색이며 때로는 노란색 반점이 있습니다.

펄프: 조밀하고 흰색이며 무취이지만 매운 맛이 있습니다.

더블스: 건조한 날씨에도 모자가 빛나는 쾌적한 온화한 맛의 핑크 발 russula (Russula rhodopus); 이끼 사이에서 독점적으로 자라는 가벼운 줄기가있는 습지 russula (Russula helodes); 갈색 russula (Russula xerampelina) 더 어두운 색과 생 청어 냄새.

전통 의학에서의 응용: 적용되지 않습니다.

다른 이름들: 루술라 사도닉스.

성장할 때: 8월 중순부터 9월 말까지.

어디에서 찾을 수 있나요: 소나무와 혼합림의 모래와 산성 토양, 때때로 열린 공간.

먹기: 버섯은 먹을 수 없습니다.

먹을 수 없는 버섯 russula 매운 (Russula sardonia)

범주: 먹을 수 없는.

russula 모자 (Russula sardonia) (직경 4-10cm): 라일락, 연한 자주색, 자주색, 중심은 거의 검은 색이거나 녹색 색조가 될 수 있습니다.

어린 버섯에서는 뚜껑이 볼록하고 성인과 오래된 버섯에서는 약간 우울합니다. 가장자리는 매끄럽거나 약간 늑골이 있습니다. 피부는 펄프에 매우 단단히 자랍니다.

다리(높이 4-9cm): 단단하고 균일하며 매끄럽고 분홍색 또는 자주색입니다.

플레이트: 빈번하고 좁은 노란색.

펄프: 노란색과 매우 매운.

더블스: 결석 한.

성장할 때: 8월 말부터 10월 초까지 거의 유라시아 대륙의 온대 지역에 걸쳐 있습니다.

어디에서 찾을 수 있나요: 소나무 또는 가문비 나무 숲의 모래 토양.

먹기: 버섯은 먹을 수 없습니다.

전통 의학에서의 응용: 적용되지 않습니다.

자작 나무 russula 버섯 (Russula betularum)

범주: 먹을 수 없는.

자작 나무 russula 모자 (Russula betularum) (직경 3-7 cm): 베이지 색 또는 노란색에서 분홍빛 또는 라일락 색조로. 다른 russula와 마찬가지로 어린 버섯에서는 약간 볼록하거나 반구형이며 시간이 지남에 따라 거의 평평하거나 약간 함몰됩니다. 습한 날씨에 미끄러운 피부는 쉽게 과육을 벗겨냅니다.

다리(높이 3-9cm): 실린더 또는 클럽의 형태로 일반적으로 흰색입니다. 매우 깨지기 쉬우며 곰팡이의 나이에 따라 단단하거나 속이 비어 있을 수 있습니다.

플레이트: 하얗고 조밀하며 부착되거나 거의 완전히 자유로울 수 있으며 때로는 울퉁불퉁합니다.

펄프: 흰색, 매우 연약하고 매운 맛. 과일, 꿀 또는 코코넛과 유사한 향이 있습니다.

더블스: 관련 russula 가장 우아한 (Russula gracillima), 취성 (Russula fragilis) 및 부식성 (Russula emetica). 가장 우아한 것은 자작 나무와 옅은 색과 크기가 다릅니다. 부서지기 쉬운 피부에서는 캡의 절반만 캡에서 쉽게 제거되고 더 크고 더 강렬한 색상의 부식성 russula가 침엽수 옆에서 자랍니다.

어디에서 찾을 수 있나요: 숲속의 습한 곳이나 늪 근처. 이름에서 알 수 있듯이 자작나무 옆에서 자라는 것을 선호합니다.

먹기: 매우 자극적이므로 요리에 사용되지 않습니다.

성장할 때: 6월 중순부터 10월 초까지. 덴마크, 프랑스, ​​노르웨이 레드데이터북 등재

전통 의학에서의 응용: 적용되지 않습니다.