emmabrewda.com

가정 요리의 감정가는 꿀 agarics로 조림 감자 맛을 거부하지 않을 것입니다. 결국,이 요리는 진정으로 맛있고 만족스럽고 향기롭고 아름답습니다. 누군가는 이것이 너무 평범하고 소박한 음식이라고 말할 수 있습니다. 그러나 서빙에 대한 당신의 상상력과 창의력은 즐거운 가족 식사를 보장할 뿐만 아니라 축제 테이블을 만드는 데 도움이 될 것입니다. 간단하지만 동시에 꿀 아가릭스를 곁들인 감자 조림을 위한 맛있는 요리법을 살펴보는 것이 좋습니다.

그러나 요리를 시작하기 전에 아래 조리법의 버섯을 신선하고 냉동, 건조 및 절인 섭취가 가능하다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

스튜 냄비에 꿀 agarics와 함께 조림 감자에 대한 고전적인 요리법

버섯을 곁들인 조림 감자의 고전적인 버전은 냄비에서 요리됩니다. 이 요리는 성인과 어린이 모두에게 모든 가족이 사랑합니다. 또한 우리의 경우 음식이 희박합니다. 이것은 대 사순절을 지키는 신자들에게 특히 중요합니다.

• 신선한 버섯 - 0.5kg;
• 감자 - 0.8kg;
• 활 - 1 머리;
• 당근 - 1 개;
• 마늘 - 1 정향;
• 정제수 또는 끓인 물(필요한 경우)
• 식물성 기름;
• 소금 후추.

버섯이 든 조림 감자 사진이있는 단계별 조리법은 단계 순서를 파악하는 데 도움이됩니다.

따라서 처음에는 두 개의 물에서 자실체를 끓일 가치가 있습니다.

끓이는 전체 과정은 각 접근에 대해 약 20분 - 10분이 소요됩니다. 첫 번째 끓인 후 액체를 배출해야하며 국물의 두 번째 부분은 남겨 두어야합니다.

감자를 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자르고 냄비에 넣으십시오.

괴경이 완전히 덮이도록 국물을 붓습니다. 국물이 충분하지 않으면 일반 물을 추가하십시오. 스토브에 놓고 불을 켜고 끓입니다.

양파와 당근을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 넣고 부드러워질 때까지 중불에서 볶습니다.

버섯을 조각으로 자르고 다진 마늘과 함께 야채에 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다.

감자가 거의 준비되면 튀김, 소금 및 후추를 넣고 저열로 30-35 분 더 끓여야합니다.

잘게 썬 신선한 허브로 장식하십시오.

느린 밥솥에서 감자로 조림 버섯 요리하는 법

부엌에서 보내는 시간을 줄이려면 느린 밥솥에서 버섯과 감자 조림 요리법을 사용하십시오. 주방 기계 덕분에 모든 유용하고 영양가있는 물질이 최대량으로 보존됩니다.

• 꿀 버섯 (삶거나 냉동) - 350g;
• 감자 - 700g;
• 양파 - 1 개;
• 달콤한 피망 - 1 개;
• 해바라기 유;
• 베이 리프 - 1-2 개;
• 소금 후추.

양파를 껍질을 벗기고 후추에서 씨를 제거하십시오. "베이킹" 모드를 설정한 후 두 재료를 큐브로 자르고 멀티 쿠커 그릇에 넣으십시오.

약간의 식물성 기름을 붓고 부드러워 질 때까지 볶습니다.

버섯을 조각으로 자르고 야채에 보내고 액체가 증발 할 때까지 볶습니다.

껍질을 벗기고 깍둑 썬 감자를 나머지 재료와 함께 멀티 쿠커에 보냅니다.

기호에 따라 소금과 후추로 간을 하고 월계수 잎을 추가합니다. 저어주고 덮고 45분 동안 설정 모드로 둡니다.

냄비에 사워 크림에 감자와 함께 조림 꿀 버섯

준비하기 쉬운 음식이 가장 맛있는 경우가 많습니다. 따라서 사워 크림에 감자를 넣은 조림 버섯은 확실히 식사의 즐거운 추억을 남길 것입니다.

• 꿀 버섯 - 0.5kg;
• 감자 - 0.7kg;
• 양파 - 큰 머리 1개 또는 중간 크기 머리 2개;
• 사워 크림 - 7 큰술. 나.;
• 물 또는 버섯 국물 - 250ml;
• 식물성 기름;
• 베이 리프 - 2 개;
• 소금, 갈은 고추의 혼합물.

깊은 프라이팬에 버터를 두르고 다진 양파를 넣고 반쯤 익을 때까지 볶습니다.

버섯을 넣고 중불에서 부드러워질 때까지 볶습니다.자실체를 원래 신선하게 섭취했다면 미리 끓여야합니다. 그리고 건조하거나 절인 경우 먼저 2 시간 동안 물에 담가야합니다.

감자를 껍질을 벗기고 큰 입방체로 자르고 팬에 넣고 국물이나 물을 붓습니다.

저어주고 뚜껑을 덮고 불을 ​​최소한으로 줄이고 감자가 반쯤 익을 때까지 끓입니다.

뚜껑을 열고 사워 크림, 소금, 후추 혼합물을 넣고 요리될 때까지 약동하고 끓입니다.

스토브를 끄기 몇 분 전에 베이 리프를 추가하십시오.

요리가 준비되었습니다. 식사를 위해 가족에게 전화를 걸 수 있습니다.

꿀 agarics와 양배추로 스튜 감자 요리법

양배추와 꿀 agarics를 곁들인 조림 감자는 간단하지만 동시에 흥미로운 요리입니다. 꽤 푸짐하고 향이 좋아서 가족 모두가 좋아할 것입니다.

• 감자 - 0.6kg;
• 꿀 버섯 - 0.3kg;
• 양배추 - 0.4kg;
• 당근 - 1 개;
• 토마토 페이스트 - 1 큰술. 나.;
• 마늘 - 2 정향;
• 식물성 기름;
• 소금, 후추, 좋아하는 향신료(선택 사항).

부드러워 질 때까지 식물성 기름에 버섯을 튀기고 별도의 접시에 옮깁니다.

자실체가 튀긴 팬에 강판 당근을 넣고 황금색이 될 때까지 볶습니다.

그런 다음 잘게 썬 양배추와 토마토 페이스트를 넣고 약간의 물로 희석합니다.

감자를 섞어서 보내고 중간 조각으로 자릅니다.

15분 후 버섯을 야채와 함께 팬에 다시 넣고 잘게 썬 마늘을 넣습니다.

소금, 후추, 저어주고 닫힌 뚜껑 아래에서 저열로 25 분 동안 끓입니다.

오븐에서 감자로 조림 버섯 요리하는 법

오븐에서 감자로 끓인 꿀 버섯은 또 다른 맛있고 건강한 요리입니다.

• 꿀 버섯 - 0.5kg;
• 감자 - 0.8kg;
• 우유 - 150ml;
• 양파 - 2개;
• 마늘 - 3 정향;
• 단단한 치즈 - 160g;
• 신선한 채소;
• 희박한 기름;
• 소금 후추.

이 조리법에 따라 감자로 조림 버섯을 요리하는 방법?

1. 결과 액체가 증발 할 때까지 팬에 버섯을 볶습니다.
2. 감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 기름칠 된 베이킹 접시에 넣으십시오.
3. 양파를 반 고리로 자르고 마늘을 프레스에 통과시킵니다.
4. 버섯과 함께 이러한 구성 요소를 감자에 넣고 섞고 우유 위에 붓습니다.
5. 소금, 후추로 간을 하고 다시 저어 접시 위에 단단한 치즈를 강판에 올려 놓습니다.
6. 잘게 잘린 허브로 전복을 뿌리고 오븐에 보냅니다.
7. 190 ° C의 설정 온도에서 40 분 동안 굽습니다.