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육류 요리는 필수 아미노산과 단백질의 공급원이기 때문에 현대인의 일상 식단에 있어야 합니다. 버섯과 감자를 곁들인 돼지 고기는 성인에게 충분한 단백질, 지방 및 탄수화물이 포함 된 균형 잡힌 요리입니다. 감자와 버섯을 곁들인 돼지고기 요리법을 선택하면 부엌에서 맛있고 영양가 있는 요리를 준비할 수 있습니다. 이 페이지에는 적합한 준비 방법을 찾을 수 있는 레시피가 포함되어 있습니다. 점심에는 돼지 고기와 버섯으로 감자를 요리하십시오. 저녁 식사로는 너무 무겁고 칼로리가 높기 때문입니다. 과체중으로 고통받는 사람의 경우 버섯과 감자가 든 돼지 고기는 저지방 종류의 안심으로 준비된 경우 2 주에 한 번 이상 식단에 허용되지 않습니다.

오븐에 버섯과 감자를 넣은 돼지고기

다음 재료를 섭취하면 오븐에 버섯과 감자가 든 맛있는 돼지 고기가 나옵니다.

• 샴피뇽 100gr.;
• 감자 4개;
• 돼지고기 300g;
• 양파 1 개;
• 채소 (바람직하게는 딜이지만 원하는 다른 채소를 사용할 수도 있음);
• 마요네즈;
• 소금 후추.

먼저 버섯을 얇은 조각으로 자릅니다. 감자를 껍질을 벗기고 약 0.2cm 너비의 얇은 조각으로 자릅니다.

고기를 0.5cm 크기로 자르고 양쪽을 치십시오.

양파를 반 고리로 자른다.

채소를 잘게 자릅니다.

먼저 고기를 굽는 접시에 담습니다. 고기에 소금과 후추로 간을 합니다. Mayran과 같은 다른 향신료를 사용할 수도 있습니다.

그런 다음 반 고리로 자른 양파를 고기 위에 올려 놓습니다.

양파 위에 슬라이스로 자른 버섯을 올려주세요. 소금 버섯, 후추 약간.

잘게 잘린 딜 (딜이 더 좋지만 거기에 없으면 파슬리를 먹을 수 있음) 버섯에 뿌립니다.

얇게 썬 감자를 얹으십시오. 소금 감자, 후추 약간.

마요네즈로 감자에 기름을 바르십시오. 원하는 경우 굵은 강판에 강판 치즈를 사용할 수도 있습니다. 마요네즈 위에 부숴 버리십시오. 이 경우 요리 후 아름다운 황금 껍질이 생깁니다.

오븐을 예열한 다음 야채와 버섯이 든 고기를 200도의 온도에서 40분 동안 오븐에 넣습니다. 접시가 준비되면 위에 신선한 허브를 추가로 뿌릴 수 있습니다.

맛있게 드세요!

버섯과 감자로 돼지 고기 요리법.

• 베이컨 돼지고기 250g
• 버섯 200g (흰 버섯, 버섯, 버터 버섯, 꿀 agarics, russula),
• 양파 120g
• 채소 20g
• 감자 200g
• 소금과 향신료 맛.

1. 고기를 얇은 조각으로 자르고 다진 버섯과 양파와 함께 볶습니다.
2. 그런 다음 국물(또는 물), 감자, 조미료를 넣고 부드러워질 때까지 뚜껑을 덮고 끓입니다.
3. 단독으로 제공하거나 신선한 야채 샐러드와 함께 제공하십시오.

감자와 버섯을 넣은 냄비에 돼지고기

• 돼지고기 600g
• 양파 1개
• 작은 감자 6개
• 삶은 버섯 200g,
• 버터 50g
• 소금과 후추.

소스:

• 4번가 엘. 사워 크림,
• 마요네즈,
• 1 큰술. 엘. 우유,
• 푸성귀.

다음과 같이 버섯과 감자가 든 냄비에 돼지 고기를 준비하십시오. 고기를 조각, 소금, 후추로 자르고 잘게 썬 양파와 섞어 진흙 냄비에 넣고 버터 한 조각을 넣으십시오. 거기에 잘게 잘린 버섯과 감자를 스트립으로 자르고 섞으십시오. 감자를 맨 위에 올려 놓으십시오. 전체 표면이 덮이도록 "패치"하십시오. 버터 한 조각을 넣고 강판 치즈를 뿌리고 소스 위에 붓습니다. 220-240 ° C로 예열 된 오븐에 냄비를 30-40 분 동안 넣으십시오. 버섯과 감자를 곁들인 돼지고기, 피클과 함께 제공됩니다.

감자와 버섯으로 구운 돼지 고기를 끓이는 법

감자로 구운 돼지 고기를 요리하려면 다음을 수행하십시오.

• 돼지고기 400~500g
• 감자 300g
• 2-3 큰술. 엘. 버터,
• 신선한 버섯 300g,
• 양파 1개
• 육수 1/2컵
• 2/3 컵 사워 크림
• 베이 리프,
• 파슬리와 딜,
• 후추,
• 소금.

감자와 버섯으로 돼지 고기를 끓이기 전에 껍질을 벗긴 야채를 입방체로 자르고 기름에 살짝 볶습니다. 양파를 고리 모양으로 자르고 볶습니다.

작은 조각으로 자른 돼지고기를 기름에 볶습니다.

고기, 감자, 양파를 얹고 소금, 후추를 뿌리고 월계수 잎과 국물을 진흙 냄비, 주철 또는 냄비에 넣습니다. 로스트를 오븐에 넣고 30분간 끓입니다.

서빙하기 전에 사워 크림을 붓고 잘게 썬 파슬리와 딜을 뿌립니다.

버섯과 감자를 곁들인 프랑스 돼지고기

감자와 버섯을 곁들인 프랑스 돼지 고기 - 반찬과 메인 고기 요리. 이 요리의 걸작은 프랑스 캐서롤인 Veau Orloff를 다소 연상시키지만 마요네즈와 단단한 치즈 형태의 추가 재료가 있습니다. 이 요리는 일상과 축제 테이블 모두에서 매우 화려해 보이지만 너무 맛있어서 손가락만 핥을 수 있습니다!

다음이 필요합니다.

• 돼지고기(0.7kg)
• 중간 크기 감자 (6-8 개)
• 치즈, 단단한 품종(250-300g)보다
• 중간 크기 토마토(3-4개)
• 작은 양파(2개)
• 버섯 - 샴피뇽 (200g)
• 가족이 사랑하는 마요네즈 (200g)
• 갈은 후추와 소금
• 식물성 기름 - 베이킹 시트에 기름칠 용
• 채소 - 선택 사항

1. 돼지고기는 고기 섬유를 가로질러 1cm 정도 두께로 썰고 망치로 두들기고 소금, 후추를 뿌린 후 접시에 담아 냉장고에 넣어두면 된다. 토마토를 원으로 자릅니다.
2. 양파를 반 고리로 자르고 버섯을 자르고 샴 피뇽을 얇은 조각으로 자르고 접시에 담으십시오. 3 개의 거친 강판을 가진 치즈는 껍질을 벗긴 감자를 접시로 자르고 접시에 담습니다.
3. 기름칠 된 베이킹 시트에 돼지 갈비를 번갈아 가며 놓습니다. 젓가락에 마요네즈를 넣고 고르게 분배하십시오. 특수 베이킹 브러시로이 작업을 수행하는 것이 편리합니다. 그래서 고기가 고르게 퍼집니다.
4. 마요네즈, 양파, 반 고리로 자른 다음 다진 샴 피뇽 조각으로 자른 것 위에 감자를 샴 피뇽에 넣으십시오. 소금을 조금 넣고 마요네즈로 코팅합니다.
5. 다음 층은 원으로 자른 토마토입니다. 이 모든 것은 강판 치즈로 뿌려지며 잘게 잘린 허브를 뿌릴 수 있습니다. 우리는 오븐을 220도까지 가열하고 거기에 베이킹 시트를 놓고 온도를 200으로 낮추고 40-50 분 동안 굽습니다.
6. 요리 과정에서 상당히 많은 양의 액체가 나타나므로 이것이 발생하지 않도록 양파, 토마토, 버섯과 같은 수분 방출 제품을 덜 넣고 마요네즈의 양을 줄일 수 있습니다.

느린 밥솥에 버섯과 감자를 곁들인 돼지 고기

느린 밥솥에서 버섯과 감자로 돼지 고기를 요리하는 것은 그렇게 어렵지 않습니다. 이렇게하려면 필요한 모든 재료를 준비하고 멀티 쿠커 그릇에 넣으십시오.

다음이 필요합니다.

• 돼지고기 400g
• 샴피뇽 250g
• 감자 5개
• 당근 1개
• 피망 1개
• 마늘 2쪽
• 1 큰술. 한 숟가락의 토마토 페이스트
• 1 베이 리프
• 부용 큐브 1개
• 물 100ml
• 맛에 소금
• 고추 파슬리 식물성 기름의 혼합물

준비. 야채를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 고기를 작은 조각으로 자르고 양파를 반 고리로 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아서 후추를 조각으로 자르고 버섯을 조각으로 자릅니다. 감자를 입방체로 자릅니다.

요리. 멀티 쿠커 압력 밥솥의 그릇에 식물성 기름을 붓고 "튀김"모드를 켜고 버섯을 볶습니다. 그런 다음 꺼내십시오. 그런 다음 당근, 양파, 고추를 볶습니다. 빼다. 그런 다음 황금빛 갈색이 될 때까지 고기를 볶습니다.

나머지 튀긴 음식과 감자를 넣으십시오. 부서진 부용 큐브와 토마토 페이스트를 물과 섞습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 그릇에 붓습니다. 다진마늘과 월계수잎을 넣어주세요.

뚜껑을 닫고 밸브를 "고압"으로 설정하십시오. "브레이징" 모드에서 20분 동안 요리하십시오.그런 다음 밸브를 "정상 압력"으로 설정하고 증기를 내보냅니다.

다진 파슬리로 완성 된 접시를 뿌립니다.

버섯과 감자로 구운 돼지고기

• 돼지 고기 (필레) - 700 gr.
• 감자 - 500g
• 버섯 (맛보기) - 300 gr.
• 소금 (맛) - 2 gr.
• 채소 (맛보기) - 2 gr.
• 검은 후추 (맛보기) - 2 gr.
• 채소 (서빙용) - 2 gr.

버섯과 감자로 구운 돼지 고기를 요리하려면 다음 요리 작업을 수행해야합니다.

1. 돼지 고기를 조각으로 자르고 베이킹 시트에 호일을 넣으십시오.
2. 돼지고기는 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다.
3. 그 위에 좋아하는 버섯을 올려주세요.
4. 다진 허브를 뿌립니다.
5. 얇게 썬 감자를 넣으십시오.
6. 호일을 닫고 베이킹 시트를 오븐에 넣으십시오.
7. 180도에서 1시간 굽습니다.
8. 서빙하기 전에 버섯과 감자로 구운 돼지 고기를 허브로 장식하십시오.

감자와 버섯을 곁들인 돼지고기 스튜

아마도 모든 주부는 느린 밥솥에서 감자와 버섯으로 맛있게 조림 된 돼지 고기를 요리하는 방법에 대해 생각했을 것입니다. 돼지 고기 버섯과 감자의 모든 요리법은 자신의 방식으로 맛있습니다. 그래서 여기 가장 간단하고 빠른 요리법이 있습니다.

다음이 필요합니다.

• 돼지고기 한 조각 500-600g
• 감자 약 1kg
• 양파 2개
• 신선한 버섯 약 500g
• 물 1 멀티 글라스
• 우유 1 멀티 글라스
• 소금 후추
• 라브루슈카, 후추
• 파프리카, 로즈마리

1. 고기를 손바닥 크기의 큰 조각으로 자르고 그릇에 담고 물 1컵을 넣고 "찜"을 켭니다.
2. 모드 시작 후 30분 후 양파를 넣고 고리로 자르고 고기에 큰 조각으로 버섯, 소금, 후추를 넣고 모든 향신료를 넣고 뚜껑을 닫고 계속 끓입니다.
3. 모드 시작 1시간 후 감자를 동그랗게 얹고 소금을 조금 넣고 우유 1컵을 붓고 닫고 모드가 끝날 때까지 끓인다.

이 조리법에 따르면 버섯과 감자가 들어간 조림 돼지 고기는 훌륭합니다. 맛있게 드세요!

팬에 감자와 버섯을 넣은 튀긴 돼지고기

냄비에 감자와 버섯이 든 돼지 고기 요리에는 다음이 필요합니다.

• 돼지고기 500g
• 버섯 300g
• 감자 3개,
• 중간 크기 양파 2개
• 마늘 3쪽
• 2 큰술. 뜨거운 케첩 숟가락,
• 1 큰술. 마요네즈 한 숟가락,
• 신선한 오이 2개,
• 4 토마토,
• 신선한 사과 2개.

깊은 프라이팬에 버섯을 반쯤 익을 때까지 볶다가 돼지고기, 양파, 마늘, 케첩, 마요네즈를 얇게 썬다. 가끔 저어주면서 모든 것을 10분 동안 볶습니다. 감자를 스트립으로 자르고 별도로 볶습니다. 버섯과 함께 고기에 튀긴 감자를 넣으십시오. 그런 다음 토마토, 오이를 얇은 원으로 자르고 그 위에 얹은 다음 사과를 젓지 않고 얇은 조각으로 넣고 뚜껑을 닫고 10 분 동안 볶습니다. 이 경우 모피 코트에서 버섯과 돼지 고기가 든 튀긴 감자를 얻습니다. 토마토, 오이, 사과는 요리를 설명할 수 없이 맛있게 만듭니다. 마른 화이트 와인과 함께 버섯과 돼지 고기와 함께 튀긴 감자를 제공하십시오.

감자, 버섯, 사워 크림을 곁들인 돼지고기

감자, 버섯, 사워 크림을 곁들인 돼지고기 요리의 재료는 다음과 같습니다.

• 쇠고기 또는 돼지고기 1.6kg
• 4 큰술. 엘. 버터
• 양파 4개
• 감자 500g
• 육수 200ml
• 사워 크림 200g
• 드라이 화이트 와인 1.5컵
• 베이 리프
• 딜과 파슬리
• 소금
• 후추 맛.

조리 방법

1. 고기를 헹구고 작은 조각으로 자르고 양쪽에 지정된 양의 버터를 반으로 볶습니다. 감자를 씻고 껍질을 벗기고 작은 사각형으로 자릅니다.
2. 양파를 껍질을 벗기고 고리로 자르고 남은 기름에 살짝 볶습니다.
3. 냄비에 고기, 감자, 양파, 후추, 소금을 넣고 월계수잎을 넣고 육수를 붓는다. 냄비를 적당히 예열된 오븐에 30분 동안 넣습니다. 요리하기 몇 분 전에 뜨거운 건조 와인에 추가하십시오.
4. 완성 된 접시에 사워 크림을 붓고 잘게 썬 딜과 파슬리를 뿌립니다.

오븐에 버섯과 감자와 함께 냄비에 돼지고기

오븐에서 감자와 버섯으로 돼지 고기를 요리하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 돼지고기 1kg
• 버터 100g
• 버섯 200g
• 어린 감자 800g
• 양파 300g
• 사워 크림 소금 150g.

버섯과 감자가 든 냄비에 돼지 고기를 요리하는 방법은 복잡하지 않지만 모든 작업을 단계별로 구현해야합니다.

1. 돼지 고기를 자르고 (1 인분에 3-5 개) 양파 링과 함께 녹인 라드에 볶습니다.
2. 냄비에 고기와 양파를 넣고 삶아 다진 버섯, 중간 크기의 전체 괴경 또는 껍질을 벗긴 감자 조각, 소금을 넣고 버섯이 익은 육수를 부어 끓입니다.
3. 버섯과 감자로 돼지 고기를 약 40 분 동안 요리하십시오. 요리하기 3 분 전에 사워 크림을 추가하면 사워 크림 덕분에 고기가 더 부드럽고 맛있습니다.

감자, 버섯, 치즈로 구운 돼지고기

감자와 버섯으로 구운 돼지 고기는 일상적이고 축제적인 테이블을위한 완벽한 요리입니다.

• 돼지고기 400~500g
• 양파 5개,
• 감자 8~10개,
• 삶은 (신선한) 버섯 200g,
• 버터 125g
• 치즈 30~50g,
• 후추,
• 소금.

소스:

• 사워 크림 400g,
• 마요네즈 300g
• 5 큰술. 내가 우유
• 푸성귀.

감자, 버섯, 치즈로 구운 돼지 고기를 요리하려면 고기를 조각, 소금, 후추로 자르고 잘게 썬 양파와 섞어 식물성 기름을 바른 베이킹 시트에 올려 놓고 버터 조각을 넣고 삶은 버섯을 넣어야합니다 고기 위에 (전적으로). 얇은 원형으로 자른 감자를 얹고 버터 한 조각을 넣고 강판 치즈를 뿌리고 소스를 붓습니다.

소스: 모든 재료를 섞는다.

오븐에 베이킹 시트를 놓습니다. 약 40 분 동안 돼지 고기와 버섯으로 감자를 굽습니다. 맛있게 드세요!

버섯과 감자로 돼지 고기를 요리하는 또 다른 방법.

• 돼지고기 - 550g
• 신선한 버섯 - 400g
• 당근 - 250g
• 셀러리 뿌리 - 150g
• 지방 - 130g
• 리크 - 3줄기
• 호박 - 2개
• 감자 - 4개
• 빵가루 - 2큰술
• 버터 - 2큰술
• 소금과 갈은 후추 맛

1. 버섯을 씻고 작은 조각으로 자릅니다.
2. 호박을 씻고 껍질을 벗기고 펄프를 작은 입방체로 자릅니다. 감자를 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다.
3. 고기를 헹구고 껍질을 벗긴 당근, 리크, 셀러리와 함께 잘게 썬다. 소금과 후추로 다진 고기를 맛보십시오.
4. 버터, 감자, 다진 고기, 버섯, 베이컨, 호박을 진흙 냄비에 넣고 빵가루를 뿌리고 부드러워질 때까지 오븐에서 굽습니다.

버섯, 치즈, 감자를 곁들인 돼지고기

버섯, 치즈, 감자로 돼지고기 요리에 사용되는 재료는 다음과 같습니다.

• 돼지고기(700g);
• 포르치니 버섯(200g);
• 치즈(300g);
• 토마토 (1-2 개);
• 감자 (5-6 개);
• 채소 (다발);
• 마요네즈(150g);
• 마늘 (3 정향);
• 사프란,
• 소금,
• 식물성 기름.

1. 우리는 반찬-감자로 돼지 고기를 요리 할 것입니다. 글쎄, 나중에 더. 그래서 우리는 고기를 편리한 조각으로 자릅니다. 소금 조금.
2. 우리는 두드려서 더 얇게 만들고 나중에 부드럽게 만듭니다.
3. 소량의 기름으로 버섯을 볶습니다 (사진에서 - 이미 튀긴 버섯).
4. 우리는 두툼한 돼지 고기 조각을 중앙의 베이킹 시트 (또는 금형)에 펼칩니다. 그 위에 버섯을 올리고 허브를 뿌린다. 토마토를 조각으로 자르고 버섯 위에 올려 놓으십시오.
5. 이제 감자로 넘어 갑시다. 깨끗하고 얇은 조각으로 자릅니다.
6. 마요네즈에 다진 마늘과 사프란을 넣으십시오. 우리는 섞는다.
7. 우리는이 혼합물로 감자를 코팅하고 고기 주위에 놓습니다.
8. 강판 치즈로 모든 것을 뿌립니다.
9. 우리는 약 30 분 동안 부드러워 질 때까지 중간 온도의 오븐에 넣습니다.

맛있게 드세요!

오븐에 돼지고기와 버섯을 넣은 감자

• 감자 250g,
• 버섯 200g,
• 양파 15g,
• 당근 10g,
• 돼지고기 110g,
• 토마토퓨레 10g,
• 마가린 25g,
• 후추 0.5,
• 베이 리프 0.2,
• 소금.

오븐에 돼지 고기와 버섯이 든 감자는 세라믹 냄비와 큰 냄비에서 요리 할 수 ​​있습니다. 깍둑 썬 감자, 양파, 당근, 돼지 고기를 튀기고 버섯을 삶고 모든 것을 냄비에 넣고 토마토 소스를 붓고 향신료를 넣고 오븐에서 굽습니다. 냄비에 제공됩니다.

버섯과 감자를 곁들인 또 다른 돼지고기 요리법.

• 돼지고기 - 500g
• 감자(중간크기) - 3개
• 당근 - 2개
• 콩 (자체 주스 통조림) - 1 금지.
• 버섯(신선한 샴피뇽) - 300g
• 전구 양파 - 1개
• 마늘 - 3개의 이빨.
• 토마토(중간크기) - 2개
• 단단한 치즈 ( "러시아어") - 150g
• 식물성 기름(튀김용)
• 소금(선택사항)
• 검은 후추 (선택 사항)
• 양념(선택사항)
• 채소(선택 사항)

필요한 상품을 준비했습니다.

우리는 당근, 양파, 감자, 버섯, 고기, 토마토를 자릅니다. 그런 다음 당근으로 양파를 볶고 마늘과 버섯으로 토마토를 따로 볶습니다.

레이어 레이아웃:

• 감자들.
• 고기.
• 콩 (액체 배출).
• 당근과 양파.
• 마늘과 버섯을 곁들인 토마토.
• 약간의 치즈를 뿌립니다.

우리는 뚜껑이있는 냄비를 닫고 20-25 분 동안 220도 예열 된 오븐에 넣습니다.

우리는 오븐에서 꺼내 나머지 치즈를 뿌립니다. 냄비를 오븐에 3-5분 동안 돌려 치즈를 녹입니다. 돼지 고기가 든 감자, 냄비에 구운 버섯은 매우 간단한 요리이며 동시에 엄청나게 맛있습니다! 맛있게 드세요!

감자와 버섯을 곁들인 프랑스 돼지고기

버섯과 감자를 곁들인 프렌치 스타일 돼지고기 재료에는 이러한 제품 외에도 다음 성분이 포함됩니다.

• 돼지고기 500g
• 감자 500g(가능한 한 많이),
• 삶은 버섯 200g,
• 양파 3-4개,
• 단단한 치즈 (300g),
• 마요네즈 (팩을 가지고 그 과정에서 방향을 잡습니다).
• 베이킹 시트에 기름을 바르기 위한 희박한 기름,
• 순한 겨자
• 소금과 허브.

요리 방법:

돼지 고기를 손가락 두께로 자르고 유럽 겨자 또는 단순히 맛을 내기 위해 향신료를 바르십시오.

기름칠 된 베이킹 시트에 고기를 직접 놓습니다.

고기에 양파 링, 버섯을 넣으십시오. 상단 - 얇은 조각으로 자른 감자 층. 소금. 고기, 양파, 감자 층을 다시 반복할 수 있습니다. 지방 함량을 줄이기 위해 미리 물로 약간 희석 한 마요네즈로 최상층을 붓습니다. 마요네즈 위에 강판 치즈를 골고루 붓습니다. 완전히 익을 때까지 200 ° C의 오븐에서 40 분 동안 굽습니다. 접시는 이쑤시개로 자유롭게 뚫어야합니다.

돼지고기와 버섯을 넣고 끓인 감자

• 돼지고기 160g
• 지방 10g
• 감자 180g
• 당근 20g
• 양파 20g
• 삶은 버섯 40g
• 완두콩 10g
• 파슬리 7g
• 육수 80g.

돼지 고기와 버섯으로 조림 한 감자 요리 : 고기를 조각으로 자르고 가볍게 볶고 냄비에 넣고 깍둑 썬 감자, 당근, 튀긴 양파, 파슬리, 삶은 버섯, 완두콩, 국물을 넣으십시오. 뚜껑을 닫고 부드러워질 때까지 오븐에서 끓입니다.

감자와 버섯을 곁들인 돼지고기 스튜

• 돼지고기 150g
• 버터 10개,
• 마른 버섯 20g
• 감자 150g
• 양파 50g
• 사워 크림 20g.

감자와 버섯으로 조림 한 돼지 고기는 다음과 같이 준비됩니다. 고기를 1 인분에 3-5 조각으로 자르고 양파와 함께 볶고 냄비 또는 냄비에 넣고 말린 삶은 채썬 버섯, 중간 크기의 괴경 또는 조각이있는 감자, 베이컨, 버섯 국물을 부어 소화하십시오. 스튜가 끝나면 사워 크림을 넣으십시오. 감자가 준비되면 일부를 제거하고 으깬 다음 고기에 넣으십시오.

냄비에 돼지고기와 버섯을 넣은 감자

냄비에 돼지 고기와 버섯으로 감자 요리를 시작하려면 다음 제품을 사용하십시오.

• 돼지고기 500g
• 마가린 1큰술
• 감자 8-10개
• 밀가루 1큰술
• 계란 1개
• 말린 흰 버섯 40g
• 양파 2개
• 저지방 마가린 2큰술

소스:

• 1 큰술. 버섯 국물,
• 1 큰술. 사워 크림,
• 1큰술 밀가루,
• 1큰술 버터

돼지고기는 1인분에 두 조각으로 자르고 볶습니다. 껍질을 벗긴 생 감자를 갈아서 체에 올려 물기를 빼고 소금, 밀가루, 계란을 넣고 섞는다. 결과 덩어리에서 케이크를 만들고 (1 인분에 4 개) 볶은 양파와 잘게 썬 버섯으로 구성된 다진 고기를 중간에 넣고 공 모양으로 싸서 볶습니다.냄비에 튀긴 돼지고기, 만두를 넣고 사워 크림 소스를 넣고 오븐에 넣고 부드러워질 때까지 끓인다. 냄비에 제공하십시오.

우아하게 제공되는 요리 사진에서 버섯과 감자를 곁들인 돼지 고기가 얼마나 맛있는 지보십시오.