녹은 치즈가 든 Porcini 버섯 수프 : 버섯 첫 번째 코스 요리법

이 기사에서는 치즈로 신선한 포르치니 버섯 수프를 만드는 방법을 설명합니다. 이 성분은 크림 같은 맛으로 요리를 풍성하게 만들고 놀라운 향기로 사랑하는 사람을 기쁘게 할 것입니다.

치즈로 포르치니 버섯 수프를 만드는 많은 요리법이 있습니다. 우리는 요리 전문가들 사이에서 가장 인기있는 4 가지를 제공합니다.

포르치니 버섯과 치즈를 곁들인 수프의 클래식 버전

치즈를 곁들인 포르치니 버섯 수프의 클래식 버전은 그 중에서도 기본입니다.

녹은 치즈로 포르치니 버섯 수프를 올바르게 준비하려면 단계별 설명을 사용하는 것이 좋습니다.

우리는 버섯을 청소하고 씻고 조각으로 자르고 끓는 물에 넣고 30 분 동안 요리합니다.

boletus가 끓는 동안 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

우리는 그것을 버섯에 넣고 10 분 더 끓입니다.

양파와 당근을 입방체로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다.

우리는 감자와 함께 버섯에 야채를 뿌리고 10 분 동안 끓입니다.

소금과 후추를 기호에 맞게 넣고 치즈를 넣고 굵은 강판에 갈아 10분간 끓인다.

스토브에서 꺼내 저어 약 10분 동안 끓입니다.

이 버전의 치즈가 든 버섯 수프는 말린 포르치니 버섯으로 만들어지지만 어떤 식으로든 요리의 맛과 향에 영향을 미치지 않습니다.

녹은 치즈를 곁들인 크림 같은 포르치니 버섯 수프는 식탁의 장식이 되어 변덕스러운 사람들에게도 즐거움을 선사할 것입니다.

치즈가 든 포르치니 버섯으로 만든 버섯 수프는 믹서기를 사용하여 퓌레 수프로 만들 수 있다고 말할 가치가 있습니다.

물을 불에 올려 끓입니다.
버섯은 껍질을 벗기고 씻고 깍둑 썰고 약간의 기름에 갈색이 될 때까지 볶습니다.
조리법에 지정된 모든 야채 (양파 제외)를 잘게 자르고 끓는 물에 붓고 부드러워 질 때까지 요리하여 주기적으로 거품을 제거합니다.
양파는 입방체로 자르고 버섯과 섞어 중간 열에서 5-7 분 더 볶습니다.
슬롯 형 스푼으로 물에서 야채를 제거하고 침수 블렌더로 갈아서 끓는 야채 국물에 다시 넣으십시오. 물이 많으면 물을 약간 빼고 믹서기로 다진 야채를 넣는 것이 좋습니다.
퓌레 수프가 끓기 시작하면 믹서기로 다진 버섯과 양파를 넣으십시오.
저어주고 소금으로 맛을 내고 갈은 후추와 강판 치즈를 넣으십시오.
완전히 녹이고 잘게 썬 허브와 섞고 양념을 합니다.

치즈와 닭고기를 곁들인 포르치니 버섯 수프 크림을 아직 시도하지 않았다면 지금 할 때입니다! 그런 맛있는 첫 번째 코스는 맛과 향으로 가정의 관심을 끌 것입니다.