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오븐에 구운 버섯은 놀랍도록 맛있는 요리를 완성할 수 있는 상당히 간단한 요리법입니다. 향기롭고 영양가 있는 요리로 사랑하는 사람을 기쁘게 하고 싶다면 제안된 요리법을 참조하십시오. 그들은 모든 주부에게 오븐에서 버섯 요리의 모든 미묘함을 열 것입니다. 하나 이상의 베이킹 옵션을 마스터하면 가정의 요청에 따라 오븐에서 버섯을 계속해서 요리하게 됩니다.

오븐에서 구운 버섯은 양파와 치즈를 추가하여 감자, 사워 크림과 같은 여러 가지 방법으로 요리 할 수 ​​있습니다. 또한 신선하거나 삶은 버섯뿐만 아니라 절인 버섯도 구울 수 있습니다.

감자와 마요네즈가 든 오븐의 Ryzhiki

오븐에서 감자와 함께 만드는 진저브레드는 아주 간단하고 빠르게 요리할 수 있으며 부드럽고 육즙이 많으며 향이 좋습니다. 이 조리법을 한 번 시도하고 얼마나 쉽고 맛있는지보십시오.

• 20개 중간 크기의 사프란 우유 캡;
• 감자 1kg;
• 3 큰술. 엘. 마요네즈;
• 소금과 후추;
• 마늘 4쪽;
• 버터 100g.

오븐에서 버섯 요리법은 아래 지침에 따라 만들어집니다. 전체 구운 버섯은 크림 같고 바삭하며 단단한 질감을 가지고 있습니다.

숲의 잔해를 깨끗이 씻어낸 버섯을 다량의 물로 헹구고 다리의 압축된 끝 부분을 잘라냅니다.

감자를 껍질을 벗기고 씻어서 1 x 1cm 큐브로 자릅니다.

소금, 간 후추, 다진 마늘을 섞은 마요네즈에 마리네이드합니다.

20-30분 동안 주입한 다음 양피지 위에 한 겹으로 펼치십시오.

버섯을 위에 놓고 뚜껑을 덮고 각각에 작은 버터 조각을 넣으십시오.

오븐을 180 °로 예열하고 버섯과 감자로 40-45 분 동안 곰팡이를 굽습니다.

서빙할 때 다진 파슬리 및/또는 딜로 접시를 장식할 수 있습니다.

사워 크림과 치즈를 곁들인 오븐 구운 버섯

사워 크림과 함께 오븐에 구운 버섯은 냄비에서 가장 잘 수행됩니다. 그러한 요리는 맛있을뿐만 아니라 거의 맛있는 것으로 판명되었습니다. 레스토랑에서는 그러한 버섯에 대해 많은 돈을 지불하지만 집에서도 요리 할 수 ​​있습니다.

• 사프란 우유 캡 1kg;
• 5 양파;
• 사워 크림 300ml;
• 단단한 치즈 100g;
• 식물성 기름;
• 맛에 소금;
• 1티스푼 갈은 후추;
• 4 검은색과 올스파이스 완두콩.

사워 크림에 오븐 구운 버섯은 다음과 같이 준비됩니다.

1. 버섯을 껍질을 벗기고 헹구고 구연산을 넣은 소금물에 20분간 끓입니다.
2. 슬롯 형 스푼으로 제거하고 헹구고 물기를 제거한 다음 키친 타월에 올려 물기를 제거하고 중간 크기로 자릅니다.
3. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자르고 기름에 약간 볶습니다.
4. 버섯과 섞어 기름칠 된 베이킹 시트에 놓습니다.
5. 사워 크림, 강판 치즈, 소금을 섞어 맛을 내고 갈은 후추와 피망과 후추를 넣습니다.
6. 철저히 섞고 사워 크림 소스로 버섯을 붓고 뜨거운 오븐에 넣으십시오.
7. 150 °에서 30-35 분 동안 굽습니다.

오븐에서 사워 크림으로 버섯을 요리하는 법 : 왕성한 요리법

오븐에 진저 브레드, 사워 크림에 감자로 구운 것 - 준비하기 어렵지 않은 식욕을 돋우는 풍성한 요리. 작은 자실체는 감자 웨지와 향신료로 통째로 구워집니다.

• 사프란 우유 캡 1kg;
• 감자 500g;
• 중간 크기의 양파 머리 3개;
• 2 큰술. 엘. 밀가루;
• 저지방 사워 크림 400ml;
• 식물성 기름;
• 소금과 갈은 후추 맛;
• 딜 그린 1 묶음.

오븐에서 감자로 버섯을 요리하는 조리법은 모든 영양소를 최대한 보존하는 풍성하고 건강한 음식으로 사랑하는 사람을 기쁘게 할 것입니다.

1. 껍질을 벗기고 물로 씻은 버섯을 중간 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다.
2. 양파에서 맨 위 층을 제거하고 얇은 4분의 1로 자르고 부드러워질 때까지 볶습니다.
3. 버섯과 결합하고 밀가루, 소금, 후추를 넣고 철저히 섞습니다.
4. 감자를 껍질을 벗기고 씻고 얇은 고리로 자르고 버섯과 저어줍니다.
5. 사워 크림을 붓고 다진 허브를 넣고 기름칠 된 베이킹 시트에 모든 것을 넣으십시오.
6. 뜨거운 오븐에 넣고 180 °에서 30-40 분 동안 굽습니다.

마요네즈와 함께 오븐에서 구운 절인 버섯 요리법

오븐에 구운 절인 버섯은 축제 테이블을 위한 조리법이거나 가족 저녁 식사에 맛있는 추가입니다. 야채나 으깬 감자와 함께 제공될 수 있습니다. 요리를 위해서는 아름답고 큰 자실체 표본을 선택하는 것이 좋습니다.

• 절인 버섯 1.5kg;
• 마요네즈 150ml (사워 크림으로 대체 가능);
• 소금, 후추, 육두구 맛.

오븐에서 버섯을 올바르게 요리하는 방법, 단계별 지침이 표시됩니다.

1. 버섯은 매리 네이드에서 씻고 깨끗한 키친 타월에 놓고 20-30 분 동안 물기를 빼냅니다.
2. 마요네즈, 육두구, 후추가 버섯에 첨가되고 전체 덩어리가 혼합됩니다.
3. 산세를 위해 2 시간 동안 그대로두고 베이킹 슬리브에 넣으십시오.
4. 슬리브를 베이킹 시트에 놓고 뜨거운 오븐에 넣습니다.
5. 버섯은 190-200 °의 온도에서 30-40 분 동안 구워집니다.

양파와 치즈를 곁들인 오븐에 구운 버섯

양파와 치즈로 구운 오븐의 생강 빵 - 놀라운 맛과 향이 나는 놀라운 전채.

이 요리는 접시에서 즉시 사라지고 치즈와 버섯의 조합은 윈-윈 옵션이기 때문에 사랑하는 사람들은 더 많이 요청할 것입니다. 양상추 잎에 기성품 전체 버섯을 넣고 다진 토마토로 장식하면 요리가 더 매력적으로 보일 것입니다.

• 사프란 우유 캡 1kg;
• 양파 200g;
• 단단한 치즈 300-350g;
• 사워 크림 300ml;
• 식물성 기름 - 튀김용;
• 맛에 소금;
• 1티스푼 갈은 후추와 달콤한 파프리카;
• 커민 꼬집음;
• 딜 및 / 또는 파슬리 1 묶음.

양파와 치즈가 든 사워 크림으로 오븐에서 버섯을 요리하는 방법? 조리법에 대한 단계별 설명이 그것을 알아내는 데 도움이 될 것입니다.

1. 버섯을 씻고 다리를 자르고 모든 부품을 키친 타월에 놓고 물기를 빼고 말립니다.
2. 다리를 으깨고 추가 튀김을 위해 팬으로 옮깁니다.
3. 다진 양파를 입방체에 넣고 다리에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다.
4. 파슬리와 딜을 잘게 자르고 커민, 기호에 따라 소금, 갈은 후추, 달콤한 파프리카를 더합니다.
5. 철저히 섞고 준비된 충전물로 뚜껑을 채우고 기름칠 된 베이킹 냄비에 여러 층을 넣으십시오.
6. 위에 사워 크림을 뿌리고 강판 단단한 치즈를 뿌리고 예열 된 오븐에 넣으십시오.
7. 윗면을 푸드포일로 덮고 180도에서 40~50분간 굽는다.
8. 호일을 제거하고 다진 허브로 접시를 뿌리고 봉사하십시오.

오븐에서 버섯에 대해 제시된 모든 요리법은 뜨겁게 제공되는 것이 가장 좋습니다. 각 버섯 요리는 온 가족을 위한 저녁 식사 또는 점심 식사로 좋은 선택이 될 수 있습니다.