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현대 주부들은 종종 테이블에 살구와 파스타를 봅니다. 이 왕성한 요리는 매우 간단하고 빠르게 준비되며 결과는 항상 비교할 수 없습니다.

크림 소스에 살구, 닭고기, 마늘을 넣은 파스타 레시피

크림 소스에 살구와 닭고기로 요리한 파스타는 고전적인 요리 옵션입니다. 소요된 시간과 노력이 그만한 가치가 있는지 확인하려면 제안된 레시피를 사용하는 것이 좋습니다.

• 파스타(파르팔레 또는 스파게티) 300g;
• 삶은 살구 400g;
• 1 닭 가슴살;
• 양파 2개;
• 마늘 2쪽;
• 단단한 치즈 100g;
• 크림 200ml;
• 올리브 오일(식물성 오일 가능);
• 맛에 소금;
• 백리향과 후추 맛.

크림 소스에 살구와 파스타를 만드는 요리법은 단계적으로 수행해야합니다.

닭 가슴살을 씻어 뼈에서 고기를 분리하고 끓는 물에 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오.

패키지의 지침에 따라 파스타를 요리하고 소쿠리에 넣고 물기를 뺍니다.

양파와 마늘을 껍질을 벗기고 물에 헹구고 입방체로 자릅니다.

달궈진 프라이팬에 기름을 두르고 마늘을 넣고 20초간 볶다가 양파를 넣고 계속 저어가며 캐러멜이 될 때까지 볶는다.

다진 살구를 양파에 붓고 중불에서 액체가 증발할 때까지 볶다가 마지막에 소금, 후추, 타임을 넣고 저어줍니다.

단단한 치즈는 곱게 갈아서 준비합니다.

닭 가슴살을 얇은 조각으로 자르고 버섯과 양파를 넣고 젓고 고기와 버섯에 크림을 넣고 젓고 혼합물을 끓입니다. 강판 치즈의 ½ 부분을 붓고 잘 저어주고 스위치를 끈 스토브에 그대로 둡니다.

크림 버섯과 치킨 소스에 파스타를 붓습니다.

21.

잘 저어주고 약한 불로 5분간 가열합니다. 접시에 담고 남은 치즈를 뿌린 후 서빙합니다.

스파게티와 토마토 페이스트를 곁들인 살구

토마토 페이스트를 곁들인 살구는 단 60분 만에 요리할 수 있습니다. 복잡하지 않은 조리법에는 상당히 간단한 재료가 포함되어 있지만 최종 결과는 놀랍습니다.

• 파스타 또는 스파게티 300g
• 삶은 버섯 500g;
• 2 양파 머리;
• 1 큰술. 물;
• 5개. 신선한 토마토;
• 마늘 2쪽;
• 식물성 기름 - 튀김용;
• 햄 200g;
• 맛에 소금;
• 2티스푼 말린 파프리카.

살구 파스타는 단계별 설명과 함께 조리법에 따라 준비됩니다.

1. 반쯤 익을 때까지 스파게티를 삶아 소쿠리에 넣고 뜨거운 물로 헹굽니다.
2. 기름에 조각으로 자른 버섯을 따로 튀기고 양파를 넣고 15 분 동안 계속 볶습니다.
3. 별도의 프라이팬에 햄을 볶고 양파 버섯 덩어리에 추가하십시오.
4. 끓는 물에 토마토를 1분간 데친 후 바로 꺼내 찬물을 붓는다.
5. 피부를 제거하고 핸드 블렌더로 갈아줍니다.
6. 그런 다음 다진 마늘과 함께 소량의 기름에 5~7분간 볶다가 물을 넣고 10분간 더 끓인다.
7. 버섯, 햄, 양파로 토마토 페이스트를 붓고 필요한 경우 소금을 넣고 파프리카를 넣고 섞습니다.
8. 약한 불에서 살짝 끓이다가 스파게티면을 큰 접시에 담고 토마토 소스와 버섯, 햄을 뿌린다.
9. 선택적으로 다진 파슬리로 접시를 장식할 수 있습니다.

살구, 치즈, 구운 연어를 곁들인 파스타

가족이 파스타, 버섯, 생선, 치즈를 좋아한다면 살구와 구운 연어로 파스타를 만드십시오. 좋아하는 모든 재료를 한 접시에 담았습니다. 집에 있는 모든 사람에게 놀랍도록 맛있고 만족스럽고 식욕을 돋웁니다.

• 파스타 500g(임의);
• 연어 필레 400g;
• 삶은 살구 300g;
• 단단한 치즈 200g;
• 드라이 화이트 와인 100ml;
• 300ml 크림;
• 올리브 오일 - 튀김용;
• 소금과 후추 맛;
• 바질 잎 - 장식용.

살구 버섯과 연어가 들어간 파스타는 초보자 안주인이 잘 대처할 수있는 단계별 설명에 따라 준비되고 있습니다.

1. 파스타는 패키지의 지침에 따라 소금물에 삶습니다.
2. 살구를 중간 크기의 입방체로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다.
3. 필레를 1.5-2cm 큐브로 자르고 버섯에 넣으십시오.
4. 와인을 붓고 끓으면 5~7분 동안 끓인다.
5. 별도의 프라이팬에 생크림을 끓이지 않고 가열합니다.
6. 강판 치즈를 넣고 저으면서 완전히 녹을 때까지 기다리십시오.
7. 버섯과 연어에 치즈가 든 크림을 붓고 맛을 내기 위해 소금과 후추를 넣고 2-3 분 동안 끓입니다.
8. 준비된 파스타에 소스를 붓고 섞어 접시에 담고 그 위에 바질 잎을 올려 장식합니다.

살구, 베이컨, 사워 크림, 페스토를 곁들인 파스타

살구, 베이컨, 페스토를 곁들인 파스타는 가족 저녁 식사를 위한 훌륭한 옵션입니다. 소스는 시간이 없으면 가게에서 살 수 있지만 집에서 만들 수 있습니다.

• 파스타 500g(임의);
• 삶은 살구 400g;
• 베이컨 200g;
• 7-10 예술. 엘. 페스토 소스;
• 사워 크림 200ml;
• 식물성 기름;
• 소금과 갈은 고추의 혼합물 - 맛보기;
• 바질 그린 - 장식용.

살구와 페스토를 곁들인 파스타는 아래에 설명된 단계를 따르면 쉽게 준비할 수 있습니다.

1. 파스타는 패키지의 지침에 따라 삶아 소쿠리에 다시 접고 씻습니다.
2. 버섯은 조각으로 자르고 베이컨과 동일한 절차가 수행됩니다.
3. 기름을 데우고 버섯을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
4. 베이컨을 넣고 5분간 더 튀겨줍니다. 중간 열 이상.
5. 파스타, 페스토 소스, 사워 크림, 소금 및 후추가 베이컨과 함께 버섯에 첨가됩니다.
6. 모든 것이 잘 섞이고 1-2 분 동안 스튜. 그리고 불에서 꺼냈다.
7. 파스타는 신선한 바질 허브와 함께 접시에 담아 제공됩니다.