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집에서 버섯과 치즈로 고기를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 가장 쉬운 방법은 오븐에서 버섯과 치즈로 고기를 굽는 것입니다. 세라믹 냄비, 오븐용 접시, 쟁반 또는 깊은 프라이팬을 사용하십시오. 호일, 반죽, 가마솥, 주철 등을 사용할 수도 있습니다. 이 페이지에서 버섯과 치즈를 곁들인 고기에 적합한 조리법을 선택할 수 있습니다. 다양한 레이아웃과 조리 방법을 제공합니다. 사진에서 치즈와 버섯을 곁들인 익힌 고기를 확인하고 나에게 맞는 옵션을 선택하세요.

고기, 치즈, 버섯을 곁들인 체부렉

복잡하지 않은 레시피. 30-40 분 안에 치즈, 고기 및 버섯으로 이러한 파이를 아주 빨리 요리 할 수 ​​있습니다. 속은 매우 육즙이 많고 반죽은 얇고 바삭합니다. 체부렉이 육즙을 유지하려면 반죽을 조심스럽게 다루어 껍질을 손상시키지 않고 고기 국물이 흘러 나오지 않도록 해야 합니다. 기성품 다진 고기를 가져 오거나 울퉁불퉁 한 고기를 비틀 수 있습니다. 육즙을 위해 지방과 함께 약간 선택해야합니다. 돼지고기가 이상적입니다. 돼지고기, 쇠고기, 양고기 또는 쇠고기와 양고기와 같은 다양한 고기의 혼합 다진 고기를 사용할 수 있습니다.

더치 치즈 또는 유제품 치즈를 섭취하는 것이 좋습니다.

재료:

• 물 유리,
• 밀가루 - 500g,
• 한 숟가락의 차 소금과 설탕,
• 기름이 자랍니다. - 50ml(2테이블스푼).

충전용

• - 다진 고기
• - 삶은 버섯 400-500g
• - 100g, 치즈
• - 200g, 중간 크기 양파 2개,
• 후추와 소금
• 물 - 100ml.

요리법.설탕과 소금을 물에 붓고 저어 녹입니다. 밀가루와 버터를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 방이 너무 뜨겁지 않은 경우 테이블이나 냉장고에 약 1시간 동안 그대로 두십시오. 그릇, 냅킨으로 덮거나 플라스틱으로 싸십시오.

고기를 비틀거나 기성품 다진 고기, 소금을 가지고 일반 물 100ml를 붓고 갈은 후추와 다진 양파를 넣으십시오. 다진 고기를 반죽하십시오. 버섯을 고기 분쇄기에 통과 시키거나 잘게 자릅니다. 버섯을 다진 고기와 섞는다. 치즈를 갈아서 고기와 함께 버섯에 넣으십시오.

반죽을 얇은 층으로 굴립니다. 머그 또는 접시로 다소 큰 케이크를 자르고 충전물을 넣고 가장자리를 꼬집고 고열 지방 또는 식물성 기름에 볶습니다.

고기, 버섯, 치즈 파스타

"해군" 파스타는 확실히 모든 주부가 한 번 이상 요리했습니다.

오븐에서 고기, 버섯, 치즈로 파스타를 요리하는 것은 익숙한 조리법을 다양화하는 좋은 방법입니다.

또한 좋아하는 맛에 붉게 익은 치즈 크러스트가 추가됩니다. 접시는 왕성하고 고칼로리로 판명되었습니다. 그림을 따르는 사람들은 다진 돼지 고기를 마른 송아지 고기로 바꿀 수 있으며 다음이 필요합니다.

• 다진 돼지 고기와 송아지 고기 - 600g;
• 파스타 - 300g;
• 버섯 - 200g;
• 양파 - 1 개;
• 토마토 - 1 개 또는 6 큰술. 엘. 토마토 페이스트;
• 계란 - 2 개;
• 치즈 - 130g;
• 크림 - 100ml;
• 올리브 오일 - 2테이블스푼 나.;
• 소금 - 꼬집음;
• 후추 및 기타 향신료 맛.

준비

1. 파스타가 반쯤 익을 때까지 삶아주세요.
2. 토마토를 사용하는 경우 퓌레가 될 때까지 믹서기로 갈아주세요.
3. 양파를 잘게 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 팬에 기름을 볶습니다.
4. 팬에 다진 고기를 양파에 넣고 5분간 볶습니다.
5. 다진 고기를 넣은 팬에 다진 토마토나 토마토 페이스트를 넣고 5분간 더 끓인다.
6. 버섯은 튀겨야합니다.
7. 별도의 그릇에 크림, 소금, 후추로 계란을 치십시오.
8. 치즈를 갈아주세요. 파마산 치즈가 이상적입니다.
9. 파스타의 절반을 깊은 접시에 넣고 다진 고기, 버섯, 그 위에 다시 파스타를 넣으십시오.
10. 계란-크림 혼합물을 파스타 위에 붓고 치즈를 뿌린다.
11. 캐서롤을 예열 된 오븐에 보내고 180 ° C에서 45 분 동안 굽습니다. 생크림 대신 우유를 넣습니다.

오븐에 버섯과 치즈를 넣은 고기

오븐에서 버섯과 치즈로 고기를 요리하기위한 재료는 다음과 같습니다.

• 칠면조 고기 킬로그램;
• 버섯 300g;
• 잘게 빻은 소금;
• 사워 크림 - 400g;
• 향신료 혼합물의 큰 스푼;
• 두 개의 큰 양파;
• 단단한 치즈 - 200g;
• 올리브 오일 50ml.

요리법.

1. 칠면조 필레를 씻고 냅킨으로 가볍게 말린 다음 스트립으로 자릅니다. 고기를 깊은 그릇에 넣고 소금을 넣고 향신료를 넣으십시오. 사워 크림을 붓고 손으로 잘 섞는다. 칠면조를 한 시간 동안 담그십시오.
2. 양파를 껍질을 벗기고 헹구고 가는 깃털로 자릅니다. 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 다진 양파를 옮깁니다. 부드러워질 때까지 튀기고 다진 버섯을 넣고 계속 볶습니다. 완료되면 약간 식히십시오.
3. 절인 고기를 튀긴 양파와 버섯과 결합하십시오. 양식으로 옮깁니다. 그 위에 호일로 덮고 가장자리를 감쌉니다. 30분 동안 예열된 오븐에 접시를 놓습니다. 250C에서 굽는다.
4. 할당 된 시간이 지나면 오븐에서 고기가 들어있는 형태를 제거하고 호일을 제거하고 거친 치즈 부스러기로 칠면조를 뿌립니다. 접시가 위에 맛있는 빵 껍질로 덮일 때까지 1/4 시간 동안 오븐에 넣으십시오. 신선한 야채 샐러드와 함께 제공하십시오.

치즈와 버섯을 곁들인 고기 롤

치즈와 버섯을 곁들인 미트 롤은 다음과 같은 음식으로 만들 수 있습니다.

• 송아지 고기 (소고기 사용 가능 (나는 송아지 고기를 찐 것)) - 900g
• 버섯 (샴 피뇽이 될 수 있거나 포르 치니가 될 수 있습니다. (나는 샴 피뇽이 있습니다)) - 250g
• 전구 양파 - 1개
• 파슬리 (맛보기 위해 (0.5 묶음)) - 1 묶음.
• 마늘 - 3개의 이빨.
• 향신료 (소금, 후추, "프로방스 허브".) - 2 큰술. 엘.
• 더치 치즈(선택 사항) - 50g
• 식물성 기름 (식물성 기름 이상) - 2 큰술. 엘.

고기를 세로로 반으로 자르고 책처럼 펼칩니다.

여분의 필름과 그리스를 제거하고 양면을 아주 잘 털어냅니다. 소금, 후추, 다진 마늘로 문지릅니다. 15분 동안 그대로 두십시오.

버섯과 양파를 잘게 다지고 이상적인 식물성 기름에 볶습니다(소금 약간 추가).

고기 층의 가장자리를 자르십시오 (사각형을 위해 노력하는 것이 바람직합니다..) 가장자리에서 약간 후퇴하고 다진 파슬리를 넣고 중앙에 튀긴 버섯과 양파를 넣습니다.

고기 층의 긴 면을 필링 위에 올리고 손가락으로 세게 누릅니다.

촘촘한 롤을 부드럽게 말아서 프로방스 허브로 갈아줍니다.

요리 실로 롤을 묶으십시오 (손에 없으면 염료없이 일반 면사를 사용할 수 있음).

선택적으로 팬에 롤을 볶을 수 있습니다(저는 쇠고기 고기가 있을 때 이것을 합니다. 저는 송아지 고기를 튀기지 않습니다).

롤을 호일로 싸서 190-200%로 예열된 오븐에서 굽습니다. 준비되면 시청하세요(50-60분 소요). 치즈 좋아하시는 분들은 요리 5분전에 꺼내서 실을 제거하고 치즈를 뿌리고 오븐에서 5분정도 더 구워주세요.

오븐에서 롤을 꺼내 작은 고기 롤로 자릅니다.

요리가 준비되었습니다! 맛있게 드세요!

버섯과 치즈를 곁들인 프랑스 고기

• 닭고기 필레 700g,
• 토마토 500g
• 중간 크기 양파 2개
• 삶은 버섯 100g,
• 딜 5-6개,
• 계란 2개,
• 단단한 치즈 100g
• 4 큰술. 엘. 마요네즈,
• 3-4일 엘. 밀가루,
• 식물성 기름 ⅓ 잔,
• 소금과 향신료 맛

버섯과 치즈로 프랑스어로 고기를 요리하려면 필레를 씻어서 세로로 여러 층으로 자르고 소금과 후추를 조금 치워야합니다. 양파를 껍질을 벗기고 고리로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 약간의 식물성 기름으로 볶습니다. 거친 강판에 치즈를 창살. 토마토를 씻고 조각으로 자릅니다. 찹쌀가루에 빵가루를 입히고 풀어진 계란에 담그고 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다. 베이킹 접시에 기름을 바르십시오. 썰기를 넣고 마요네즈를 뿌리고 버섯, 토마토 조각, 양파 링, 잘게 잘린 채소를 위에 올려 놓고 강판 치즈를 뿌립니다. 160-180 ° C에서 10-15 분 동안 오븐에서 굽습니다. 볶음을 위한 훌륭한 반찬은 으깬 감자나 신선한 야채 샐러드입니다.

버섯과 치즈로 고기를 자르십시오

버섯과 치즈로 썰기에는 다음 재료가 필요합니다.

• 송아지 고기 - 500g;
• 감자 - 0.5kg;
• 양파 - 2 개;
• 파마산 - 100g;
• 마요네즈 - 200g;
• 신선한 버섯 - 300g;
• 마늘 정향 - 4 개;
• 올리브유,
• 향료.

매리 네이드를 준비하려면:

• 간장 - 1 큰 술;
• 반 레몬 주스;
• 올리브 또는 옥수수 기름.

먼저 송아지 고기를 조각으로 자르고 망치로 가볍게 가볍게 치십시오. 향신료로 간을 하고 따로 보관하십시오.

레몬 반쪽의 즙을 짜내고 먼저 과일을 으깨십시오. 이렇게 하면 주스를 더 쉽게 만들 수 있습니다. 여기에 올리브 오일과 간장을 첨가하십시오. 소스를 잘 섞는다. 우리는 각 고기 조각을 준비한 소스에 담그십시오. 고기를 평평한 접시에 담고 잠시 재워둡니다. 하룻밤 놔두셔도 되지만 이 경우 반드시 접시와 함께 냉장고에 보내주세요. 그 위에 남은 소스를 붓고 재워둡니다.

우리는 베이킹 접시를 가져갑니다. 매리 네이드에서 각 고기 조각을 선택하고 여분의 소스를 수건으로 부드럽게 닦아냅니다.

올리브 오일을 두른 팬에 양파 반 고리를 볶습니다. 우리는 양파를 넣은 금형에 고기를 넣습니다. 고기는 양파로 완전히 덮여 있어야합니다!

감자를 껍질을 벗기고 스트립으로 자르고 약간 갈색이 될 때까지 기름에 반쯤 익을 때까지 볶습니다. 마지막에 감자에 소금을 뿌린다. 섞어 접시에 담습니다.

이제 샴피뇽에 대해 알아보겠습니다. 우리는 그들을 씻고 조각으로 자릅니다. 프라이팬에 튀기고 마지막에 약간의 소금과 후추를 넣고 스토브에서 즉시 꺼냅니다.

마늘 정향을 자르지 만 프레스를 통과하지 마십시오!

양파 층에 감자를 놓고 튀긴 버섯으로 덮고 다진 마늘을 뿌립니다. 각 고기 조각 위에 치즈 부스러기를 넉넉히 뿌립니다. 위에서 우리는 마요네즈 그물을 아름답게 그리고 180 * C의 온도에서 45 분 동안 오븐에서 굽기 위해 접시를 보냅니다.

오븐 문을 열고 모양을 선택하고 이 걸작 요리의 비할 데 없는 맛을 즐기세요.

감자, 버섯, 치즈로 만든 고기 요리법

식이 규칙을 준수하지 않거나 휴식을 취하기로 결정한 경우. 간단하지만 엄숙한 요리를 하고 싶다면 닭가슴살, 저렴한 딱딱한 치즈, 신선한 버섯을 들고 칼로리와 영양가가 높은 감자, 버섯, 치즈를 곁들인 고기 레시피를 따라해 보세요.

재료:

• 가슴 4 조각;
• 치즈 200-250g;
• 양파 2개;
• 샴피뇽 300g, 신선한 중간 크기;
• 갈은 후추;
• 소금;
• 버터 50g;
• 저지방 크림 100ml.

요리 방법:

등심의 두께에 따라 가슴살을 2~3등분으로 세로로 자릅니다.

칼이나 특수 망치로 각 부분을 두드리는 것이 좋습니다.

칼로 양파를 껍질을 벗기고 자릅니다.

샴 피뇽을 잘 헹굽니다. 뚜껑에서 얇고 연약한 피부를 제거하고 너무 굵게 자르지 마십시오.

녹인 버터에 다진 양파를 프라이팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 다진 버섯, 소금을 부어 부드러워 질 때까지 볶습니다.

부러진 가슴에 소금, 후추로 간을 하고 넓고 자유로운 표면에 펼칩니다.

튀긴 버섯을 깨진 가슴 조각의 중간에 놓고 치즈를 고운 강판에 갈아서 필렛의 가장자리를 중앙으로 감쌉니다. 필요한 경우 신뢰성을 위해 이쑤시개로 가장자리를 고정하거나 유방을 감쌀 수 있습니다 실로 몇 번.

이렇게 해서 준비한 가슴살을 면이 높은 접시에 담고 크림을 붓는다.

약 30분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

고기, 버섯, 감자, 치즈가 든 냄비

많은 사람들이 냄비를 사용하여 고기를 요리하지만 종종 고기가 약간 건조합니다. 따라서 이것을 피하기 위해 버섯을 추가합니다. 그들은 고기 버섯 향과 맛을 줄 것이고 고기는 육즙이 될 것입니다. 고기, 버섯, 감자 및 치즈로 냄비를 준비하려면 다음 제품을 섭취하십시오.

1. 1.고기 500g(돼지고기)
2. 2.감자 5개
3. 3.버섯 7~8개(샴피뇽) 라지
4. 4.치즈 150g
5. 5. 양파 2개
6. 6. 사워 크림 5 큰술. 숟가락
7. 7. 소금, 후추
8. 8.당근 1조각
9. 9. 식물성 기름 3 큰술. 숟가락

큰 부분으로 당근을 창살. 고기를 씻고 작은 조각으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리 이하로 자릅니다.

우리는 버섯을 씻고 조각으로 자릅니다. 먼저 냄비에 식물성 기름을 조금 붓고(냄비에 기름칠) 고기를 넣습니다. 소금과 후추를 잊지 마세요.

그런 다음 양파와 당근 층. 우리는 당근에 버섯을 넣습니다. 감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 우리는 그것을 버섯에 넣습니다. 소금을 넣고 갈은 후추를 넣으십시오.

우리는 치즈를 위에 올려 놓고 문지르거나 조각으로 놓을 수 있습니다.

사워 크림으로 기름을 잘 바르고 뚜껑을 덮으십시오. 우리는 오븐에 넣고 200 도의 온도에서 1 시간 동안 요리합니다. 포크로 감자를 찔러 준비 상태를 확인할 수 있습니다.

버섯의 경우 버섯이 주스를 ​​제공하고 앉기 때문에 튀김 할 때 모든 음식이 1/3로 줄어들지 만 매우 육즙이 많고 맛있습니다. 그러나 가장 중요한 것은 내용물이 건조하지 않고 매우 향이 있다는 것입니다.

버섯과 치즈와 함께 냄비에 고기

버섯과 치즈가 든 냄비에 고기를 요리하는 재료는 다음과 같습니다.

• 감자 10개
• 전구 양파 1-2 개
• 버섯(굴 버섯 또는 샴피뇽) 400-500
• 사워 크림 4 큰술
• 고기 (아무거나) 나는 돼지 고기 400 gr을 가져 갔다.
• 소금
• 단단한 치즈
• 후추
• 마늘 5 이빨
• 프로방스 허브 (여기서 실험 할 수 있습니다. 누가 무엇을 좋아하는지)
• 푸성귀

식물성 기름에 프라이팬을 가열하십시오. 거칠거나 가늘게 썰지 않은 감자 튀김을 중단하십시오. 5-10분 후(감자에 따라 다름) 양파를 던집니다. 타지 않도록 양파와 감자가 반쯤 익도록해야합니다. 소금. 우리는 감자를 냄비에 옮깁니다. 그 위에 잘게 다진 마늘을 뿌린다. 우리는 준비한 다진 버섯을 팬, 소금, 후추에 넣고 과도한 물이 버섯에서 사라진 후 사워 크림, 약간의 물 및 향신료를 넣습니다. 거기에 다진 고기를 넣으십시오. 감자와 같은 조각. 7-10분 동안 끓입니다. 그 후 냄비에 올려 오븐에 30분 동안 굽는다. 요리 10분 전에 강판 치즈를 위에 올려주세요. 서빙하기 전에 잘게 썬 허브를 뿌립니다.

버섯과 치즈를 넣은 퍼프 고기

• 돼지 고기 (가장자리 또는 목) - 1kg;
• 신선한 버섯 (샴피뇽) - 300g;
• 버터 - 1 큰 술;
• 단단한 치즈 - 6 접시;
• 마늘 - 3 정향;
• 소금, 갈은 후추 - 맛보기;
• 파슬리 채소 - 1 묶음.

버섯과 치즈로 부푼 고기를 준비하려면 돼지 목 (또는 가장자리)을 찬물로 헹구고 안쪽에서 끝까지 자르지 않고 1.5-2cm 두께의 판으로 잘라야합니다.

버섯을 헹구고 피부를 제거하고 조각으로 자릅니다. 프라이팬에 버터를 녹이고 버섯을 볶습니다. 버섯 조각이 타기 시작하자마자 열에서 팬을 제거하십시오.

버섯과 고기를 번갈아 가며 포장하십시오. 치즈 조각으로 각 층을 놓고 소금과 후추를 뿌립니다. 마늘을 잘게 자르고 고기의 전체 표면을 문지릅니다.

고기를 호일로 싸고 부드러워 질 때까지 200도 예열 된 오븐에서 굽고 주기적으로 호일을 조심스럽게 열고 고기를 굽는 동안 얻은 주스를 붓습니다. 고기가 다 익으면 맛있는 황금빛 갈색 껍질을 위해 몇 분 동안 호일에서 꺼내십시오.

버섯과 녹은 치즈를 곁들인 고기

버섯과 크림 치즈로 고기를 요리하는 재료는 다음과 같습니다.

• 돼지 갈비 - 8 개,
• 파르마 햄 - 8조각
• 삶은 버섯 - 4 개,
• 강판 가공 치즈 - 100g,
• 잘게 썬 샐비어 - 10g,
• 올리브 오일 - 80ml,
• 토마토 페이스트 - 10g,
• 마르살라(드라이 와인) - 120ml,
• 빵가루에 조미료를 뿌린 밀가루,
• 사프란 잎,
• 맛에 소금.

폴렌타(옥수수 죽):

• 옥수수 가루 - 230g,
• 닭고기 국물 - 1.5 l,
• 지상 흰 후추
• 맛에 소금.

요리법.

폴렌타 준비: 닭고기 국물을 끓여서 계속 저어 주면서 옥수수 가루를 조금씩 부어 소금, 후추를 넣고 가끔 저어 주면서 약한 불로 한 시간 동안 죽을 끓입니다.

돼지갈비를 손바닥으로 가볍게 누르고 소금으로 간을 한 후 파르마햄을 한 장씩 올려주고, 버섯은 곱게 채썰어 녹인 치즈와 다진 세이지를 솔솔 뿌려 롤업한다. 나무 이쑤시개로 고정하고 밀가루와 향신료를 굴려 모든면에서 올리브 오일로 볶습니다. 그런 다음 열에서 제거하고 뜨거운 프라이팬에 두십시오.

접시에 폴렌타를 놓고 가장자리에 롤을 놓고 토마토 퓌레와 마르살라로 만든 토마토 소스를 붓고 사프란 잎으로 장식하십시오.

치즈와 고기와 버섯 캐서롤

• ♦ 갈은 소고기 400-500g
• ♦ 신선한 버섯 100g
• ♦ 달콤한 피망 1개
• ♦ 감자 4-5개
• ♦ 양파 1개
• ♦ 쇠고기 육수 300ml
• ♦ 2큰술. 토마토 페이스트 큰 스푼
• ♦ 2-3 큰술. 우유 숟가락, 치즈
• ♦ 우스터셔 소스 1작은술
• ♦ 다진 바질 채소 1작은술
• ♦ 야채와 버터, 후추와 소금 - 취향에 따라

다진 양파와 피망을 식물성 기름에 몇 분 동안 볶습니다. 그런 다음 다진 고기를 넣고 거의 부드러워질 때까지 혼합물을 볶습니다. 다진 버섯을 넣고 버섯이 부드러워질 때까지 끓입니다. 토마토 퓌레, 우스터셔 소스, 국물, 바질, 소금 및 후추를 넣고 점차적으로 결과 덩어리를 끓입니다. 불을 줄이고 20분 더 끓인다. 치즈가 든 고기와 버섯 캐서롤의 기초가 거의 준비되었으며 오븐에서 준비 상태로 만들기 위해 접시를 조립해야합니다.

감자가 부드러워질 때까지 소금물에 20분 동안 삶습니다. 물을 빼고 포크로 감자를 으깨고 버터와 뜨거운 우유를 넣으십시오. 부드러워질 때까지 퓌레를 휘젓는다.

고기 덩어리를 틀에 넣고 고기 위에 슬라이스 치즈를 올리고 그 위에 으깬 감자를 올려 놓고 포크로 평평하게 합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 20분 동안 굽습니다.

팬에 버섯과 치즈를 넣은 고기

재료:

• 돼지 목 - 500 gr;
• 샴피뇽 - 400gr;
• 양파 - 1 개;
• 실란트로;
• 치즈 - 100g;
• 파;
• 소금;
• 갈은 후추

팬에 버섯과 치즈로 고기를 요리하는 방법은 놀라울 정도로 간단합니다.

1. 우리는 돼지 목을 준비합니다. 우리는 씻고 모든 정맥을 제거합니다. 우리는 튀김 후에 고기가 부드럽고 육즙을 유지하는 데 도움이되는 작은 지방 조각 만 남깁니다. 목을 작은 조각으로 자릅니다.
2. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 돼지 고기를 펼칩니다. 황금 갈색이 될 때까지 양면에서 약 10분 동안 튀깁니다. 튀김이 끝날 때 뚜껑, 소금, 후추로 덮지 마십시오.
3. 고기가 튀기는 동안 버섯과 양파를 준비합니다. 버섯은 씻어서 4등분하고 양파는 껍질을 벗겨 반 고리 모양으로 썬다.
4. 튀긴 고기를 따로 보관하십시오. 거의 완전히 요리 될 때까지 양파와 함께 버섯을 7-8 분 동안 볶습니다.
5. 버섯에 돼지 고기를 넣고 저어주고 몇 분 동안 볶습니다.
6. 모든 것이 튀기는 동안 파와 실란트로 몇 개를 씻어서 자릅니다. 물론 다른 그린을 가져갈 수 있습니다. 고기에 채소를 넣고 모든 것을 섞은 다음 뚜껑으로 덮고 몇 분 동안 매우 낮은 열로 끓입니다. 고기가 뜨거울 때 치즈를 뿌립니다(즉시 녹습니다).

버섯과 치즈가 든 가방에 고기

버섯과 치즈 한 봉지로 고기를 준비하는 재료는 다음과 같습니다.

• 돼지고기 600-800g
• 절인 버섯 200-250g
• 마늘 2-3개 이빨.
• 가공 치즈 1개
• 맛에 소금
• 취향에 따라 후추(가루)

1. 고기를 잘게 자르고, 소금과 후추를 치십시오.
2. 돼지고기 한 조각에 치즈 한 조각, 다진 버섯 절임, 다진 마늘 몇 쪽을 넣습니다.
3. 찢어진 돼지고기의 가장자리를 봉지에 모아 실이나 이쑤시개로 고정합니다.
4. 각 봉지를 볼 모양으로 접은 호일에 넣습니다. 그런 다음 베이킹 접시에 옮기고 호일로 덮으십시오.
5. 10-15분 동안 200도로 예열된 오븐에 양식을 보낸 다음 호일을 제거하고 봉지를 오븐에 15분 더 둡니다.