샴 피뇽과 게 스틱 샐러드 : 통조림, 튀김 및 생 버섯 요리법

버섯이 든 게 샐러드는 축제 잔치뿐만 아니라 일반 가족 식사에도 적합한 다목적 요리입니다. 이러한 맛있는 진미는 이 두 가지 재료로 준비됩니다. 치즈, 통조림 옥수수, 야채, 마요네즈, 사워 크림, 계란, 닭고기, 쌀 등 다양한 변형이 있습니다.

생 버섯을 곁들인 크랩 샐러드

게 스틱이 샐러드의 유일한 필수 재료라고 생각 했습니까? 집에서 게 스틱과 버섯으로 맛있는 샐러드를 준비하도록 제안합니다.

  • 10개의 신선한 샴피뇽;
  • 흰 양파 1개;
  • 물 100ml와 3큰술. 엘. 식초 9% - 양파 절임용;
  • 소금과 후추;
  • 게 스틱 300g;
  • 4 계란;
  • 마요네즈 - 드레싱용;
  • 딜 및/또는 파슬리 채소.

샴피뇽으로 게 샐러드를 만드는 조리법에 대한 설명은 모든 초보 주부가 그 과정에 대처하는 데 도움이 될 것입니다.

버섯을 씻고 다리 끝을 제거하고 뚜껑에서 호일을 제거하십시오.

종이 타월로 자실체를 닦고 얇은 스트립으로 자르고 그릇에 넣으십시오.

양파를 껍질을 벗기고 4등분하고 혼합 물과 식초로 덮고 저어주고 20분 동안 그대로 둡니다.

10분 동안 계란을 삶아주세요. 소금물에 식히고 찬물을 부어 껍질을 제거하고 입방체로 자릅니다.

필름에서 껍질을 벗긴 게 스틱을 얇은 조각으로 자르고 손으로 과도한 액체를 짜낸 후 절인 양파와 결합하십시오.

계란, 버섯, 소금, 후추를 넣고 다진 허브를 넣고 마요네즈를 붓습니다.

부드럽게 저어 샐러드 그릇에 담고 서빙합니다.

게 스틱과 튀긴 버섯 샐러드

게살과 튀긴 버섯으로 만든 이 샐러드는 가족과 손님 모두를 만족시킬 것입니다. 그 맛과 향은 버섯 간식을 좋아하는 사람들에게 오랫동안 기억될 것입니다.

  • 버섯 300g;
  • 게 스틱 200g;
  • 1 양파;
  • 호두와 단단한 치즈 각각 150g;
  • 소금, 식물성 기름 및 마요네즈;
  • 물 100ml, 2 tsp. 설탕과 2 큰술. 엘. 식초 - 양파 절임 용.
  1. 수돗물로 버섯을 헹구고 소쿠리에 넣고 과도한 액체를 배출하고 말리고 종이 타월을 놓고 작은 입방체로 자릅니다.
  2. 소금을 조금 넣고 손으로 섞고 가열 된 기름을 두른 팬에 넣고 10 분 동안 볶습니다. 중간 열 이상.
  3. 자실체를 그릇에 옮기고 완전히 식히십시오.
  4. 게 스틱을 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 치즈를 고운 강판에 강판에 담그십시오.
  5. 마른 프라이팬에 견과류를 볶고 자른다.
  6. 껍질을 벗긴 양파를 얇은 반 고리로 자르고 준비한 매리 네이드를 부어 담그십시오.
  7. 15분 후. 액체에서 손으로 양파를 짜내고 다른 준비된 재료와 결합하여 맛을 냅니다.
  8. 마요네즈를 붓고 숟가락으로 살살 저은 다음 샐러드 그릇이나 둥근 유리잔에 담아 서빙합니다.

게 스틱, 양파, 절인 버섯을 곁들인 Alyonka 샐러드

최근에는 게 스틱과 버섯으로 만든 Alenka 샐러드가 점점 인기를 얻고 있습니다. 가벼운 맛과 저렴한 재료 세트로 많은 사람들을 정복합니다.

  • 절인 버섯과 게 스틱 300g;
  • 계란 5개;
  • 1 신선한 오이;
  • 2개의 작은 양파;
  • 마요네즈;
  • 맛에 녹색;
  • 식물성 기름.

게 막대기와 절인 버섯으로 샐러드를 준비하는 방법에 대한 설명은 초보 요리사가 전체 과정을 올바르게 수행하는 데 도움이 될 것입니다.

  1. 절인 표고버섯은 잘게 썰어 기름을 약간 두른 팬에 3~5분간 볶는다.
  2. 다진 양파를 넣고 5분간 더 볶습니다.
  3. 삶은 계란을 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.
  4. 게 스틱, 오이를 자르고 모든 재료를 하나의 용기에 결합하십시오.
  5. 마요네즈로 간을 하고 저어가며 샐러드 그릇에 담고 다진 허브를 얹고 통채로 절인 버섯 몇 개를 올려주세요.

게 스틱, 버섯, 파, 옥수수 샐러드

게 스틱, 버섯 및 옥수수로 준비한 샐러드는 축제 테이블에서 멋지게 보일뿐만 아니라 평범한 가족 저녁 식사로 가족을 기쁘게 할 것입니다. 재료의 비율은 취향에 따라 양을 늘리거나 줄이면 됩니다.

  • 게 스틱 300g;
  • 버섯 500g;
  • 계란 5개;
  • 단단한 치즈 150g;
  • 통조림 옥수수 400g;
  • 파 1 묶음;
  • 소금, 식물성 기름;
  • 마요네즈 또는 사워 크림 - 붓기 용;
  • 녹색 (모든) - 장식용.

버섯, 게 스틱 및 옥수수를 곁들인 샐러드 레시피는 아래에 자세히 설명되어 있습니다.

  1. 껍질을 벗긴 자실체를 입방체로 자르고 기름에 7-10 분 동안 튀긴 다음 접시에 올려 완전히 식히십시오.
  2. 게 스틱을 자르고 치즈를 갈아서 파를 자르고 옥수수 액체를 배출하십시오.
  3. 삶은 계란을 삶아 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
  4. 준비된 모든 재료, 소금 맛을 섞어 마요네즈 또는 사워 크림으로 맛을 내고 저어줍니다.
  5. 접시에 몰딩 링을 놓고 샐러드를 담고 숟가락으로 꾹꾹 눌러주세요.
  6. 링을 제거하고 다진 허브로 접시를 장식하고 서빙하십시오.

통조림 버섯을 곁들인 크랩 샐러드

통조림 버섯으로 다양한 간식을 준비합니다. 이 성분은 다른 제품과 잘 어울리며 요리를 맛있고 육즙이 많으며 향기롭게 만듭니다. 통조림 버섯과 게 스틱으로 만든 샐러드는 삶은 쌀로 다양하게 만들 수 있습니다.

  • 통조림 버섯 200g;
  • 게 스틱 300g;
  • 4 큰술. 엘. 둥근 밥;
  • 삶은 달걀 3개;
  • 단단한 치즈 100g;
  • 마요네즈와 신선한 허브.

통조림 버섯으로 준비된 게 샐러드는 아무도 무관심하지 않습니다.

  1. 쌀은 요리 될 때까지 삶아지고 요리 할 때 마른 닭고기 큐브를 넣고 식히십시오.
  2. 버섯은 입방체 또는 스트립으로 잘게 자르고 게는 조각으로 스틱입니다.
  3. 준비된 모든 재료는 샐러드가 섞일 그릇으로 보내집니다.
  4. 계란은 껍질을 벗기고 부수어 그릇에 담습니다.
  5. 다진 허브, 마요네즈가 첨가되고 모든 것이 혼합되고 소금이 충분하지 않으면 약간의 소금이 첨가됩니다.
  6. 요리 링을 평평한 접시에 놓고 샐러드를 그 안에 놓고 숟가락으로 누릅니다.
  7. 링을 제거하고 접시 위에 고운 강판에 강판 치즈를 뿌린 다음 냉장고에 넣어 담그십시오.

버섯, 게 스틱, 오이를 곁들인 간단한 샐러드

버섯, 게살, 오이로 만든 간단한 샐러드는 상쾌하고 즐거운 맛입니다.

  • 버섯 400g;
  • 삶은 계란 4개;
  • 게 스틱 200g;
  • 신선한 오이;
  • 3 큰술. 엘. 해바라기 유;
  • 파 3-4개;
  • 소금, 마요네즈.
  1. 버섯을 껍질을 벗기고 씻고 입방체로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다.
  2. 게 스틱을 원으로 자르고 오이를 입방체로 자르고 껍질을 벗긴 계란을 거친 강판에 비벼줍니다.
  3. 모든 재료를 결합하고 다진 양파를 넣고 맛을 내기 위해 소금을 넣고 마요네즈를 넣고 섞습니다.
  4. 반원형 유리잔에 담아 취향에 따라 장식하여 따로 담아 드시면 됩니다.

크랩 스틱, 치즈, 버섯을 곁들인 스파이더 라인 샐러드

많은 주부들은 게 스틱과 버섯으로 준비한 스파이더 라인 샐러드가 축제 축제를 위한 맛있는 요리를 위한 가장 성공적이고 인기 있는 옵션 중 하나로 간주된다고 믿습니다.

  • 게 스틱과 신선한 버섯 300g;
  • 삶은 달걀 4개;
  • 단단한 치즈 150g;
  • 1 양파;
  • 마요네즈 - 드레싱용;
  • 2 큰술. 엘. 해바라기 유;
  • 소금과 허브 맛.
  1. 샴 피뇽 캡에서 호일을 제거하고 다리 끝을 제거하십시오.
  2. 버섯을 조각으로 자르고 액체가 완전히 증발 할 때까지 기름에 볶고 다진 양파, 소금을 넣고 맛을 내고 7-10 분 동안 볶습니다. 그리고 완전히 식히십시오.
  3. 게 스틱을 입방체 또는 조각으로 자르고 계란과 치즈를 잘게 빻습니다. 샐러드가 겹겹이 쌓일 것이므로 모든 재료를 별도의 용기에 넣으십시오.
  4. 샐러드 그릇의 바닥에 튀긴 버섯과 양파의 절반 덩어리를 넣으십시오.
  5. 마요네즈를 바르고 반으로 자른 크랩 스틱을 깔아줍니다.
  6. 다음으로 마요네즈를 바르고 강판에 계란 반개를 뿌린 후 치즈를 올려 마요네즈 망을 만든다.
  7. 같은 순서로 레이어를 반복하고 각 레이어에 마요네즈를 바르십시오.
  8. 접시가 그 이름에 걸맞게 샐러드 표면에 강판 계란과 다진 허브를 뿌리고 위에 마요네즈에서 거미줄을 그립니다.

크랩 스틱, 버섯, 아보카도, 계란 샐러드

게 스틱, 버섯 및 계란으로 준비된 샐러드는 축제 테이블을 장식합니다. 이 요리는 사랑하는 사람과의 낭만적인 저녁 식사를 위해 준비할 수 있습니다.

  • 게 스틱 300g;
  • 신선한 샴피뇽 300g;
  • 1 PC. 아보카도;
  • 1 신선한 오이;
  • 2개 토마토;
  • 10조각. 메추라기 알;
  • 파 2 화살;
  • ½ 레몬;
  • 3 큰술. 엘. 마요네즈;
  • 2티스푼 프렌치 머스타드;
  • 소금과 후추;
  • 올리브유;
  • 상추 잎.
  1. 버섯을 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 게 스틱을 원으로 자릅니다.
  2. 삶은 계란을 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다(계란 3개는 그대로 둡니다).
  3. 아보카도를 잘게 자르고 오이와 토마토를 입방체로 자르고 양파를 잘게 자릅니다.
  4. 준비된 모든 재료, 소금 맛, 후추, 혼합을 결합하십시오.
  5. 평평한 접시의 바닥에 양상추 잎을 놓고 그 위에 준비한 샐러드를 놓습니다.
  6. 3 큰술을 연결하십시오. 엘. 올리브 오일, 겨자, 마요네즈 및 반 레몬 주스, 털로 치십시오.
  7. 채소 위에 놓인 샐러드 위에 붓고 10분 동안 그대로 두십시오. 냉장고에 넣고 남은 계란으로 장식한 후 4등분 해주세요.

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