emmabrewda.com

호박과 같은 제품은 밝은 색상과 이 멜론 문화가 가지고 있는 유용한 특성으로 우리를 매료시킵니다. 그러나 그녀가 원래의 달콤한 맛으로 일상과 축제의 모든 요리를 장식하고 풍부하게 할 수 있다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 버섯과 고기가 든 호박은 성인뿐만 아니라 어린이도 좋아합니다. 이 요리를 준비하는 많은 요리법과 방법이 있습니다. 아래는 더 인기 있는 레시피 중 일부입니다.

오븐에서 고기와 버섯으로 호박을 요리하는 법

아래에 나와있는 요리법은 세계 여러 나라의 요리에 존재하며 레스토랑에서 특별한 영예로 제공됩니다. 오븐에서 고기와 버섯으로 호박을 요리하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 약 4kg의 호박;
• 고기, 바람직하게는 쇠고기 - 1kg;
• 셀러리 줄기 - 4 개 (당신은 약간의 셀러리 뿌리를 추가할 수 있습니다);
• 버섯 - 200-250g (샴 피뇽);
• 붉은 양파 - 2골;
• 피망 - 2 개;
• 3 토마토;
• 마늘 - 2 정향;
• 당근;
• 어린 호박.

호박을 철저히 씻고 조심스럽게 "뚜껑"을 자르고 펄프를 제거하십시오. 야채의 벽은 두께가 1.5cm 이상이어야 합니다. 씨에서 제거한 펄프를 분리하고 다진 마늘, 소금, 후추와 섞고 향신료(바질, 타임, 로즈마리)를 넣습니다. 10분 동안 180도로 예열된 오븐에 준비된 양식을 보냅니다. 동시에 용기, 후추, 토마토에서 제거하고 향신료로 맛을 낸 펄프를 구워야합니다.

채우기를 준비하려면 양파와 셀러리를 헹구고 자르고 스튜로 보내야합니다. 5~7분 후 버섯을 넣고 씻어서 4등분으로 썰어주세요.

그 동안 고기도 씻어서 말리고 잘게 썬 다음 고열로 따로 튀겨서 껍질을 형성하고 야채에 보내야합니다. 구운 토마토와 고추를 껍질을 벗기고 자르고 고기와 함께 야채에 넣으십시오.

당근과 호박을 씻고 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 고기, 야채 및 구운 펄프와 결합하여 철저히 섞습니다.

호박에 충전물을 넣고 "뚜껑"을 닫고 오븐에 20분 더 보내십시오.

호박에 고기와 버섯으로 감자 요리법

이 맛있는 오렌지 야채에는 고기와 버섯 외에도 다양한 시리얼을 준비할 수 있지만 감자 요리에 가장 인기 있는 요리법입니다. 호박에 고기와 버섯으로 감자를 요리하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 각각 최대 1kg의 호박 2개;
• 돼지 고기와 감자 500g;
• 버섯 150-200g;
• 양파 100g;
• 1 큰술. 저지방 사워 크림 한 숟가락;
• 식물성 기름, 소금.

호박의 "뚜껑"을 자르고 큐브로 잘라야하는 숟가락으로 씨앗과 약간의 펄프를 골라냅니다. 고기를 씻고 입방체로 자릅니다. 감자를 씻고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 버섯을 씻고 말리고 4 조각으로 자릅니다.

투명해질 때까지 식물성 기름에 깍둑 썬 양파를 튀기고 호박과 고기를 넣고 5-7 분 동안 끓입니다. 그런 다음 버섯과 감자를 넣고 5분간 볶습니다. 열에서 제거하고 사워 크림, 향신료 및 허브를 추가하여 맛을 보고 섞은 다음 냄비에 넣습니다. 각각에 물 1컵을 붓고 "뚜껑"을 닫고 오븐에서 40분 동안 굽습니다.

느린 밥솥에 고기와 버섯으로 구운 호박

슬로우 쿠커에서 고기와 버섯으로 구운 호박을 요리 할 수도 있습니다. 이러한 제품 처리 덕분에 최대한의 유용한 요소를 유지합니다. 고기는 야채와 버섯의 맛으로 포화되어 매우 향긋합니다. 이 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 호박 800g;
• 송아지 고기 1kg;
• 버섯 300g;
• 4가지. 양파;
• 씨가 있는 자두 50g;
• 1 피망;
• 식물성 기름;
• 간장;
• 소금과 후추.

호박을 껍질을 벗기고 중간 입방체로 자르고 간장을 뿌리고 냉장하십시오. 고기를 씻고 말리고 큐브, 소금, 후추로 자르고 껍질을 벗기고 깍둑 썬 양파를 넣고 섞습니다. 버섯을 얇은 조각으로 자르고 약간의 소금을 넣으십시오.

냉장고에서 호박을 꺼내 다진 자두와 덩어리의 절반을 섞고 식물성 기름을 바른 멀티 쿠커에 넣으십시오. 다음 층은 고기와 양파를 넣고 모든 것을 살짝 눌러 밀봉하는 것입니다. 그런 다음 버섯을 넣고 최상층에 나머지 호박을 다진 고추와 결합하십시오. 1시간 30분 동안 "스튜" 모드에서 요리를 요리해야 합니다.

냄비에 스튜 고기와 버섯을 곁들인 호박

고기와 버섯을 곁들인 호박은 작은 냄비에 요리하면 특히 맛있습니다. 요리를 준비하려면 다음 제품을 비축해야 합니다.

• 고기 700g;
• 버섯 200g;
• 호박 300g;
• 중간 크기 감자 6개;
• 구근;
• 마늘 3쪽;
• 2 토마토;
• 좋아하는 향신료와 소금.

고기를 씻고 종이 타월로 말리고 큰 입방체로 자르고 냄비에 넣으십시오. 위에 고리와 마늘 판으로 다진 양파를 배치해야합니다. 소금과 후추로 모든 것을 맛보십시오. 그 후 냄비에 버섯을 조각으로 자르고 껍질을 벗기고 깍둑 썬 감자, 깍둑 썬 호박을 보내고 마지막으로 모든 재료를 토마토로 덮어야합니다.

각 냄비에 물을 반까지 붓고 베이 리프를 넣고 180도 온도에서 1 시간 반 동안 예열 된 오븐에 보내야합니다.

원하는 경우 제품의 구성을 변경하거나 다른 야채 및 향신료로 보충할 수 있습니다. 고기는이 요리를 준비하기 위해 마른 돼지 고기 또는 쇠고기를 섭취하는 것이 좋습니다.

버섯, 고기, 호박, 감자 레시피

아래의 버섯, 고기, 호박 및 감자 요리법은 모든 가족 구성원을 기쁘게 할 것입니다. 이 요리는 레스토랑 걸작의 제목을 안전하게 주장할 수 있으므로 일상적인 테이블과 축제 테이블을 장식하는 데 사용할 수 있습니다.

다음이 필요합니다.

• 호박 300g;
• 감자 5개;
• 버섯 100g;
• 계란;
• 5 큰술. 단단한 치즈 큰 스푼;
• 100ml 크림;
• 올리브유;
• 소금과 후추.

감자를 철저히 씻고 호일로 싸서 40-60 분 동안 오븐에 굽습니다. 그 동안 나머지 제품을 요리해야 합니다.:

• 호박을 껍질을 벗기고 창살에 넣고 부드러워 질 때까지 기름에 볶습니다.
• 버섯을 씻고 말리고 조각으로 자릅니다.
• 치즈를 창살, 크림과 구타 계란과 섞는다.
• 소금과 후추.

완성 된 감자를 식히고 호일에서 제거하고 각 감자에서 세로 "뚜껑"을 자르고 티스푼으로 펄프를 조심스럽게 선택하십시오. 결과 홈에 채우기를 넣고 달걀 치즈 덩어리를 위에 붓고 예열 된 오븐에 20 분 동안 보냅니다.