사워 크림에 튀긴 버터 요리 방법 : 사진, 요리법

사워 크림에 튀긴 버터는 매우 만족스럽고 맛있는 요리입니다. 그리고 버섯에 육두구와 양파를 넣으면 명작이 됩니다. 버섯과 육두구의 냄새가 집 전체에 빠르게 퍼질 것이며 가정에서는 당신이 만든 혼합물을 시험해 볼 준비가 될 것입니다.

집에서 사워 크림에 튀긴 버터를 요리하는 방법의 비밀을 공유하고 싶습니다. 당신의 욕망에 따라 접시에 어떤 향신료가 포함될지 결정할 것입니다. 그러나 반찬으로 으깬 감자를 요리하는 것이 좋습니다.

중요한! 버터는 끈적한 필름을 제거해야 합니다. 그렇지 않으면 튀김할 때 냄비나 프라이팬에 달라붙어 화상을 입을 수 있습니다. 그리고 boletus를 20 분 이상 튀길 필요가 없습니다.

사워 크림에 튀긴 버터 요리법

레시피는 3인분 기준입니다.

  • 버터 700g;
  • 2 큰술. 엘. 버터;
  • 2 양파 머리;
  • 4 큰술. 엘. 사워 크림;
  • 육두구 1꼬집
  • 소금.

버섯을 삶아 변형시키고 조각으로 자르고 기름에 볶습니다.

양파를 얇은 고리로 자르고 부드러워 질 때까지 볶은 다음 버섯에 붓습니다.

결과 덩어리에 사워 크림, 소금 및 육두구를 넣으십시오. 잘 섞고 약한 불에서 2~3분간 유지합니다.

접시에 양상추 잎을 놓고 사워 크림에 버터를 넣고 서빙하십시오.

사워 크림에 튀긴 버터는 삶은 감자, 야채 샐러드 및 파스타와 잘 어울립니다. 그러나 이러한 버섯을 다른 음식과 결합하는 방법을 배울 수 있습니다.

마늘과 버터, 사워 크림에 튀긴

사워 크림에 튀긴 버터에 대한 다음 요리법을 채찍질 할 수 있습니다. 훌륭한 점심이나 가벼운 저녁 식사 전 간식을 만드십시오. 버섯에 단단한 치즈와 마늘을 넣고 버섯 요리를 제공하십시오.

  • 오일 800g;
  • 치즈 300g;
  • 2 양파 머리;
  • 마늘 7쪽;
  • 3 큰술. 엘. 버터;
  • 3 큰술. 엘. 식물성 기름;
  • ½ 큰술. 수제 사워 크림;
  • 소금;
  • ½작은술 갈은 후추;
  • 파슬리와 딜.

버터를 삶아 변형시키고 식힌 다음 조각으로 자릅니다.

마늘 정향을 자르고 양파를 자르고 부드러워 질 때까지 야채를 첨가하여 버터에 볶습니다.

야채에 버터를 넣고 센 불에서 5-7분간 볶습니다. 뚜껑을 닫고 불을 약하게 하고 15분간 끓인다.

소금과 후추를 넣고 저어주고 사워 크림을 넣고 10분간 끓입니다.

거친 강판에 치즈를 갈아서 버섯을 뿌리고 10 분 동안 끓입니다.

끝나기 전에 딜과 파슬리를 넣고 냄비 뚜껑을 덮고 스토브를 끄고 5-7 분 동안 그대로 두십시오.

치즈와 사워 크림을 곁들인 이 버섯은 파스타나 파스타와 함께 먹기 좋습니다.

견과류와 함께 사워 크림에 튀긴 버터 : 사진이있는 요리법

다음은 호두와 함께 사워 크림에 튀긴 버터 사진이있는 요리법입니다. 이 변형은 절묘한 고기 요리를 능가할 수 있습니다.

  • 오일 800g;
  • ½ 큰술. 다진 호두;
  • 사워 크림 150g;
  • 2 양파 머리;
  • 파 한 무리;
  • 실란트로;
  • 소금;
  • 식물성 기름;
  • 지상 흰 후추;
  • 3 큰술. 엘. 사과 식초;
  • 석류 씨앗.

표고버섯은 소금물에 20분간 삶아 짜서 임의의 조각으로 자른다.

양파 머리를 껍질을 벗기고 깍둑썰기하고 버섯과 결합하고 황금빛 갈색이 될 때까지 중불에서 볶습니다.

파를 자르고 팬에 넣고 잘 저어줍니다.

견과류, 고수, 소금, 백후추를 즉시 넣고 가끔 저어주면서 5분간 더 저어 볶습니다.

사워 크림을 붓고 5분간 끓이고 식초를 넣습니다. 잘 저어주고 몇 분 동안 끓인 다음 석류 씨를 넣고 스토브를 끕니다.

으깬 감자와 함께 두 번째 코스로 사워 크림에 튀긴 버터의 특이한 뜨거운 샐러드를 제공하십시오.

사워 크림에 튀긴 boletus를 요리하는 방법을 알고 있습니다. 이제 가장 중요한 것은 재료를 실험하고 가능한 한 많은 향신료, 특히 천연 허브를 사용하는 것을 두려워하지 않는 것입니다.


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