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전 세계의 균류학자들은 버섯을 지속적인 "두통"으로 간주합니다. 이러한 자실체의 모든 유형을 분류하는 부러워할 만한 규칙성을 가진 전문가는 새로운 특징을 가진 2가지, 때로는 3가지 유형의 꿀 agarics를 찾습니다. 버섯은 소박하고 무정형이어서 종 간의 유출을 식별하기가 매우 어렵기 때문에 이것은 규칙적인 것입니다.

두꺼운 다리 꿀 균류 (armillaria lutea)에 대한 설명

꿀 버섯은 라틴어에서 "팔찌"를 의미하며 대마 또는 나무 주위에 이러한 버섯의 성장 형태가 일종의 고리를 가지고 있기 때문에 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 그러나 두꺼운 다리 버섯은 완전히 다른 원리로 자랍니다.

예를 들어, 다리가 두꺼운 꿀 균류는 항상 가을 종으로 간주되었습니다. 그러나 이것은 전문가들이 가을 버섯과 구별되는 몇 가지 특징을 발견하기 전까지였습니다. 첫 번째 징후는 성장기이고 두 번째 징후는 서식지, 즉 가을 두꺼운 다리 꿀 곰팡이가 자라는 서식지입니다. 이 버섯은 결코 살아있는 나무의 나무에서 자라지 않는다는 것이 관찰되었습니다. 두꺼운 다리 곰팡이는 숲의 넓은 지역을 노란색 담요로 덮을 수 있으며, 이는 가을 숲에서 색상으로 즉시 눈에.니다.

Armillaria lutea에 대한 자세한 설명을 알려드립니다.

라틴어 이름:아르밀라리아 루테아;

가족: 물리과;

속: 꿀 균류는 다리가 두껍습니다.

모자: 직경 2 ~ 10cm, 어린 나이에 가장자리가 말린 넓은 원뿔 모양입니다. 그런 다음 우엉처럼 펼쳐지고 가장자리를 낮춥니다. 어린 표본의 모자 색은 짙은 갈색에서 밝은 갈색 또는 분홍색까지 다양합니다. 가장자리는 때때로 흰색이었다가 노란색으로 변하고 심지어 갈색으로 변하기도 합니다. 모자 중앙에는 회색 또는 연한 갈색의 원추형 비늘이 있습니다. 모자의 가장자리에 접근하면 비늘이 독방이되어 앙와위 위치에 있습니다. 성인의 경우 비늘은 중심에 더 가깝게 보존됩니다.

플레이트: 두꺼운 식용 버섯에는 다리에 내려오는 판이 매우 자주 있습니다. 어린 버섯에는 흰색 판이 있으며 성장 과정에서 갈색 색조를 얻습니다.

펄프: 희끄무레한 색과 떫은 맛이 나는 희미한 치즈 냄새가 있습니다.

다리: 버섯에는 두꺼운 바닥이있는 원통형, 클럽 모양 또는 구근 줄기가 있습니다. 다리에는 어린 꿀 agarics에서만 "치마"가 있으며 성인 표본에서는 침대보의 잔해 만 볼 수 있습니다. 필름으로 만든 링 자체는 섬유질이며 흰색이며 때로는 가장자리를 따라 갈색 비늘이 있습니다.

아래에서 사진을 볼 수있는 두꺼운 다리의 꿀 곰팡이는 부생 식물로 간주됩니다.

썩은 잎사귀나 썩어가는 그루터기에서 자라기를 좋아합니다. 덜 일반적으로 이러한 유형의 곰팡이는 죽어가는 나무에 기생합니다.

뚱뚱한 다리 버섯이 자라는 곳

뚱뚱한 다리 꿀 한천은 8 월에 성장을 시작합니다. 수집 시간은 평균적으로 11월 중순까지 지속됩니다. 그것은 땅의 썩은 나무에서 자라며 때로는 가문비 나무 바늘 침대에서 찾을 수 있습니다. 살아 있고 건강한 나무를 감염시키지 마십시오. 큰 무리를 지어 자라지만 일반 가을 버섯처럼 무리지어 모이지 않는다.

버섯 따는 사람들은 버섯이 온대 기후에서 가장 잘 자랍니다. 그런 다음이 종의 가족 규모는 "조용한 사냥"의 경험 많은 연인에게도 깊은 인상을 남길 수 있습니다. 두꺼운 다리가 있는 꿀 한천이 매우 비옥하다는 사실 외에도, 그 불변성으로 즐겁게 놀랍니다. 그러한 곰팡이의 식민지를 찾으면 몇 년 동안 이곳에 오십시오. 당신은 볼 것입니다 : 당신은 이전 해보다 더 많이 수확 할 것입니다.

두꺼운 발 꿀 곰팡이에는 모양이 비슷한 거짓 또는 유독 한 친척이 없습니다. 지식이 풍부한 버섯 선택기조차도 종종 가을 버섯과 혼동하여 하나의 종으로 간주합니다. 이 버섯은 숲 바닥의 표면에 거의 연속적입니다.자실체 데이터 수집의 피크는 9월에 수집되는 일반적인 가을 버섯과 구별되는 10월과 11월 초에 발생합니다.

요리 전문가에게 꿀 버섯은 가장 맛있는 버섯 중 하나로 간주됩니다. 그들은 집에서뿐만 아니라 산업적 규모로 자라도록 적응했습니다. 이 버섯은 가을 버섯과 동일한 전처리 과정을 거칩니다. 수프, 줄리엔느, 로스트, 샐러드 등 다양한 요리가 준비되어 있습니다. 그들은 절이고, 소금에 절이고, 말리고, 얼고, 심지어 발효됩니다.

자, 이제 팽이버섯의 설명과 사진을 보았으니 안심하고 숲속으로 들어가 놀랍도록 맛있고 건강한 버섯을 모을 수 있습니다.