emmabrewda.com

샴피뇽과 감자로 만든 수프는 일년 중 언제든지 구입할 수 있는 재료로 만든 쉬운 첫 번째 코스입니다. 숲의 선물에서 이러한 맛있는 진미는 가족의 일상 식단을 완벽하게 다양화할 것입니다.

버섯 수프는 인체에 ​​비타민이 부족한 겨울에 특히 높이 평가됩니다. 결국, 그러한 섬세함은 이러한 단점을 잘 보완할 수 있습니다. 첫 번째 버섯 요리는 점심과 저녁 식사에 적합하며식이 요법과 종교적 사순절에 포함될 수 있습니다.

감자로 샴피뇽 수프를 만들기 위해 제안된 단계별 조리법은 올바른 선택을 하는 데 도움이 될 것입니다. 자실체의 첫 번째 요리는 몸에 쉽게 흡수되며 준비가 매우 간단하며 시도하는 사람들을 무관심하게 두지 않을 것입니다. 그들은 하루 중 언제든지 완전한 식사를 조직하는 데 적합합니다.

감자와 닭고기 필레를 곁들인 신선한 샴 피뇽 수프 레시피

신선한 샴피뇽과 감자로 만든 수프 레시피는 푸짐한 점심 식사 등을 위한 것입니다. 닭고기와 채소를 추가하면 요리의 맛과 향이 풍부해집니다.

• 버섯 - 500g;
• 감자 - 500g;
• 당근과 양파 - 1 개;
• 치킨 필레 - 2개;
• 치즈 - 300g;
• 해바라기 기름 - 튀김용;
• 소금;
• 파슬리 또는 다른 채소 2 묶음.

1. 먼저 닭고기 필레를 베이 리프, 올스파이스로 부드러워질 때까지 끓입니다.
2. 고기를 제거하고 국물을 걸러내고 냄비에 다시 붓습니다.
3. 필렛을 입방체로 자르고 별도의 그릇에 넣으십시오 (맨 끝에 수프에 추가됩니다).
4. 감자를 껍질을 벗기고 헹구고 스트립으로 자릅니다.
5. 닭 육수에 붓고 10분간 끓인다.
6. 버섯을 준비하고 입방체로 자르고 약간의 해바라기 기름에 10 분 동안 볶습니다.
7. 껍질을 벗기고 씻고 다진 당근과 다진 양파를 넣으십시오.
8. 연소를 방지하기 위해 지속적으로 덩어리를 저어주면서 10분 더 볶습니다.
9. 야채와 함께 버섯을 감자에 보내고 고기를 넣고 5-7 분 동안 저어 끓입니다.
10. 거친 강판에 치즈를 갈아서 냄비에 소금을 넣고 완전히 녹이고 다진 채소를 넣으십시오.
11. 열을 끄고 양조하고 봉사하십시오.

감자로 절인 샴 피뇽 수프를 요리하는 법

일반적으로 감자로 절인 샴 피뇽 수프를 만드는 것은 간단합니다. 숨겨진 버섯 통조림이 있다면 이 맛있고 향긋한 첫 번째 코스를 준비하십시오. 안주인이 실제로 스토브에 오랫동안 서있을 시간이 없다면 그러한 진미는 항상 도움이 될 수 있습니다.

• 버섯 - 500g;
• 감자 - 5개의 괴경;
• 당근과 양파 - 1 개;
• 삶은 쌀 - 3 큰술. 나.;
• 물 - 2.5-3 리터;
• 해바라기 기름 - 튀김용;
• 소금과 허브 맛.

사진이있는 제안 된 요리법은 모든 규칙에 따라 버섯과 감자 수프를 준비하는 데 도움이됩니다.

야채를 껍질을 벗기고 헹구고 말리고 자르십시오. 감자 주사위, 당근 창살, 칼로 양파를 자릅니다.

먼저 양파와 당근을 해바라기유에 부드러워질 때까지 볶습니다.

끓는 물에 감자를 넣고 10~12분간 삶아주세요. 중간 열 이상.

쌀을 헹구고 감자와 함께 끓는 물에 붓고 저어주고 갈색 채소를 넣으십시오.

10분간 끓이다가 절인 자실체를 조각으로 썰어 넣고 약한 불에서 10분간 더 끓인다.

소금이 충분하지 않으면 소금을 넣고 다진 허브를 취향에 따라 넣고 저어주고 불을 끄고 10분간 끓입니다.

샴피뇽, 감자, 시금치를 곁들인 버섯 수프

샴피뇽과 감자로 만든 버섯 퓌레 수프에 건강한 야채 시금치를 더할 수 있습니다.그것은 유익한 미량 영양소의 훌륭한 공급원이며 버섯처럼 일년 중 언제든지 상점에서 구입할 수 있습니다.

• 버섯 - 400g;
• 감자 - 5개의 괴경;
• 물 - 1-1.5 리터;
• 시금치 - 200g;
• 양파 - 머리 2개;
• 버터 - 50g;
• 크림 - 250ml;
• 마늘 - 1 웨지;
• 딜 및 / 또는 파슬리 - 1 묶음;
• 소금과 검은 후추 - 맛.

감자로 버섯 샴피뇽 수프를 만드는 조리법을 따르면 사랑하는 사람을 위해 놀랍도록 맛있는 첫 번째 코스를 만들 수 있습니다.

1. 자실체, 양파, 감자는 껍질을 벗기고 물로 헹굽니다.
2. 버섯을 스트립으로 자르고 칼로 양파를 자르고 감자를 입방체로 자릅니다.
3. 먼저 프라이팬에 버터를 녹이고 양파를 넣고 5분간 볶는다.
4. 버섯 빨대를 넣고 약 10분 동안 계속 볶습니다.
5. 끓는 물에 감자 큐브를 넣고 10 분 동안 끓입니다.
6. 양파와 버섯을 넣고 저어가며 10분 더 끓입니다.
7. 감자가 끓으면 다진 시금치, 다진 마늘, 딜 및/또는 파슬리를 넣고 크림을 붓습니다.
8. 소금과 후추로 입맛에 맞게 간을 하고 저어가며 끓이지 않고 끓입니다.
9. 핸드 블렌더를 사용하여 팬의 내용물을 퓌레 농도로 갈아줍니다.
10. 스토브에 5-7분 동안 그대로 두십시오. 그리고 나누어진 그릇에 부어서 서빙합니다.

감자와 크림을 곁들인 버섯 수프 레시피

감자를 곁들인 이 맛있는 버섯 수프는 유럽 레스토랑에서 매우 인기가 있습니다. 그러나 자신의 부엌에서 준비하는 것은 매우 간단합니다. 준비 시간과 시간이 많이 소요된다고 생각해서는 안됩니다.

• 버섯 - 500g;
• 감자 - 6개의 괴경;
• 파슬리 뿌리;
• 맛에 녹색;
• 양파와 당근 - 2개;
• 소금, 해바라기 기름;
• 크림 - 300ml;
• 버섯 또는 야채 국물 - 1.5 리터.

국물에 감자로 버섯 수프를 만드는 조리법이 자세히 설명되어 있습니다.

1. 감자, 파슬리, 당근을 껍질을 벗기고 같은 입방체로 자르고 헹굽니다.
2. 국물이 든 냄비에 모든 것을 넣고 불에 태우고 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
3. 프라이팬에 해바라기 기름을 데우고 다진 양파를 넣고 5-7 분 동안 볶습니다. 중간 열 이상.
4. 사전 청소 후 버섯을 조각으로 자르고 양파에 넣고 10 분 동안 계속 볶습니다.
5. 약간의 국물을 부어 나머지 액체의 모든 재료를 결합하고 5-7 분 동안 끓여 침지 믹서기로 갈아줍니다.
6. 계속 치면서 크림을 서서히 붓습니다.
7. 기호에 따라 소금으로 간을 하고, 국물의 농도를 좋아하는 만큼 육수를 추가합니다.
8. 접시를 끓여서 주입하기 위해 몇 분 동안 열에서 제거하십시오.
9. 다진 허브와 함께 그릇에 담아 제공합니다.

감자와 크림을 곁들인 샴 피뇽 크림 수프 레시피

모두가 좋아할 감자 크림 버섯 수프 요리법으로 가족을 놀라게 할 수 있습니다. 섬세한 재료 조합이 포함된 이러한 요리는 특별한 날이나 조용한 가족 저녁 식사를 위해 테이블을 장식할 수 있습니다.

• 버섯 - 400g;
• 감자 - 5개의 괴경;
• 양파 - 머리 2개;
• 크림 20% - 500ml;
• 해바라기 유;
• 소금과 검은 후추.

감자로 샴 피뇽 크림 수프를 올바르게 요리하려면이 조리법에 대한 비디오를 시청하십시오.

1. 감자는 껍질을 벗기고 씻어서 깍둑썰기합니다.
2. 물에 넣고 부드러워질 때까지 요리합니다.
3. 양파는 껍질을 벗기고 칼로 잘게 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다.
4. 미리 준비한 자실체를 스트립으로 자르고 팬에 놓고 10 분 동안 볶습니다.
5. 국물은 감자에서 배수되고 약 150-250 ml가 남습니다.
6. 양파, 소금 및 후추가 든 버섯이 추가됩니다.
7. 크림이 부어지고 전체 덩어리가 블렌더로 크림 같은 일관성으로 분쇄됩니다.