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때로는 맛있는 것으로 자신을 부려 먹고 싶지만 적절한 조리법이 없습니다. 아니면 손님이 갑자기 와서 테이블에 아무것도 없었습니다. 만들기 쉬운 피자는 어떤 경우에도 적합합니다.

튀긴 버섯과 피클을 곁들인 피자

튀긴 버섯과 피클로 피자를 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

• 밀가루 300g;
• 신선한 버섯 600g;
• 버터 300g;
• 사워 크림 150g;
• 계란 2개;
• 1 양파;
• 절인 오이 1개;
• 단단한 치즈 30-40g;
• 식물성 기름 - 튀김용;
• 식초를 뿌린 칼 끝의 소다;
• 소금 한 스푼;
• 설탕 ½작은술.

부드러운 버터를 치고 밀가루, 반 사워 크림, 소금과 설탕을 섞는다. 그 후에 식초로 담금질 한이 덩어리에 약간의 소다를 첨가해야합니다. 균질한 혼합물을 반죽하고 얇은 층으로 굴려 베이킹 시트에 놓습니다.

양파와 버섯을 자르고 식물성 기름, 소금으로 볶고 케이크에 넣으십시오. 슬라이스한 오이를 피자 위에 뿌린다. 가공물에 강판 치즈를 추가하고 남은 사워 크림과 함께 구타 계란의 혼합물로 모든 것을 부으십시오. 접시는 40 분 동안 오븐에서 구워집니다.

버섯, 치즈, 절인 오이를 곁들인 피자

버섯, 치즈, 절인 오이가 들어간 다음 버전의 피자에는 다음 제품을 사용해야 합니다.

• 8 큰술. 밀가루 큰 스푼 (밀을 섭취하는 것이 좋습니다);
• 물 120ml;
• 신선한 샴피뇽 250g;
• 절인 오이 2개;
• 1 PC. 양파;
• 건조 효모 6g;
• 단단한 치즈 60g;
• 케첩 60g;
• 설탕 ½ 티스푼;
• 1 큰술. 한 숟가락의 식물성 기름 + 튀김 용.

접시에 특이한 맛이 나도록 프로방스 허브를 추가할 수 있습니다.

그들은 재료와 잘 어울리고 다양성을 더합니다. 오레가노와 바질, 오레가노 및 기타 향신료가 잘 어울립니다. 성공적인 결과를 얻으려면 지침을 따라야 합니다.

따뜻한 물 1/4컵에 설탕과 효모를 저어 5분 동안 혼합물을 그대로 두십시오. 주장.

체로 쳐진 밀가루를 별도의 용기에 붓고 나머지 물, 설탕과 식물성 기름이 든 효모를 넣으십시오. 7 분 동안 덩어리를 반죽해야합니다. 무성한 일관성이 형성될 때까지.

결과 반죽을 젖은 수건으로 덮고 40분 동안 발효시킵니다. 따뜻한.

샴 피뇽은 요리 될 때까지 잘게 자르고 소금에 절인 다음 식물성 기름에 튀겨야합니다. 팬에 물을 더 추가할 수 있습니다.

오이, 양파, 강판 치즈를 자르십시오.

이전에 베이킹 페이퍼에 식물성 기름을 바르고 베이킹 시트를 그 위에 놓고 반죽을 부드럽게 펴십시오.

그 위에 케첩(또는 토마토 소스)을 바르고 버섯, 오이, 양파를 올리고 그 위에 치즈를 뿌린다.

15분 동안 오븐에서 피자를 굽습니다.

피자가 눅눅해지는 것을 방지하려면 바로 서빙하는 것이 좋다. 이것이 가능하지 않으면 나무 판자에 놓아야합니다.

버섯과 피클을 곁들인 간단한 피자 레시피

버섯과 피클이 들어간 간단한 피자를 만드는 또 다른 요리법에는 다음 재료가 필요합니다.

• 밀가루 3컵;
• 버터 300g;
• 6큰술 사워 크림 큰 스푼과 4 큰술. 숟가락 - 다른 용기에;
• 신선한 버섯 600g;
• 1 PC. 양파;
• 2 큰술. 올리브 오일 큰 스푼;
• 계란 2개;
• 베이킹 소다 ½ 티스푼;
• 식초 3% - 1티스푼;
• 설탕 1티스푼;
• 절인 오이 1개;
• 단단한 치즈 200g;
• 맛에 소금.

올리브 오일에 잘게 썬 버섯과 양파를 볶고 소금을 넣으십시오. 부드러운 버터를 털고 6 tbsp를 추가하십시오. 사워 크림 큰 스푼, 소금과 설탕 한 꼬집. 혼합된 혼합물에 식초와 체로 쳐진 밀가루로 소다를 첨가하십시오.

반죽을 6-7분 동안 반죽한 다음 기름칠 베이킹 시트에 펼칩니다. 준비한 베이스에 다진 오이와 튀긴 버섯을 올리고, 피자에 소금을 약간 넣어준다. 계란으로 두들겨 진 나머지 사워 크림의 혼합물로 채우는 빵 껍질을 부으십시오. 그 위에 강판 치즈를 뿌리고 오븐에서 40분간 굽는다.

버섯과 오이를 곁들인 수제 피자를 위한 복잡하지 않은 레시피

버섯과 오이를 곁들인 수제 피자의 또 다른 간단한 요리법은 다음과 같습니다. 그를 위해 다음 구성 요소를 준비해야합니다.

• 밀가루 1.5컵;
• 1티스푼 베이킹 파우더;
• 물 100ml;
• 4 큰술. 올리브 오일 큰 스푼;
• 신선한 샴피뇽 200g;
• 다진 고기 150g;
• 작은 양파 1개;
• 절인 오이 1개;
• 소금 1/2티스푼;
• 5-6st. 으깬 토마토 큰 스푼.

샴 피뇽 대신 다른 버섯을 사용할 수 있지만 미리 끓여야한다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 재량에 따라 다진 고기를 소시지 또는 소시지로 바꿀 수도 있습니다.

1. 체로 쳐진 밀가루는 반죽을 더 보송보송하게 만들기 위해 베이킹 파우더와 섞어야 합니다.
2. 밀가루 한 그릇에 물과 기름을 넣고 숟가락으로 반죽한 다음 손으로 반죽합니다. 조각이 손에 달라 붙지 않으면 테이블에 놓고 반죽이 탄력이 생길 때까지 계속 반죽하십시오.
3. 다진 고기에 소금을 넣고 오이를 원으로 자르고 양파를 고리로 자릅니다.
4. 버섯을 씻은 후 키친타올로 물기를 닦아 얇게 썬다.
5. 베이킹 시트에 반죽을 얇게 펴고 토마토 퓌레를 바르십시오.
6. 퓌레 위에 준비한 다진 버섯과 야채를 올려주세요.
7. 오븐에서 피자를 굽는 데 15분이 걸립니다.

버섯, 닭고기, 오이를 곁들인 피자

버섯, 닭고기, 오이로 피자의 또 다른 버전을 만들 수도 있습니다. 이렇게하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 밀가루 2.5컵;
• 물 1잔;
• 3 큰술. 올리브 오일 큰 스푼;
• 2 tsp 건조 효모;
• 소금 1티스푼;
• 삶은 닭고기 300g;
• 신선한 버섯 200g;
• 단단한 치즈 200g;
• 피클 200g;
• 계란 2개;
• 3 큰술. 사워 크림 숟가락;
• 3 큰술. 토마토 퓌레 또는 페이스트 큰 스푼;
• 1 PC. 양파;
• 맛을 내기 위해 "피자용" 향신료.

닭고기뿐만 아니라이 경우 요리 시간이 길어진다는 점을 염두에 두어야합니다. 단순히 교체하는 것이 아니라 여러 품종을 조합하여 만들 수도 있습니다.

1. 그릇에 밀가루, 소금, 건조 효모를 넣고 점차적으로 따뜻한 물에 부어 혼합물을 저어줍니다.
2. 반죽에 2큰술을 넣습니다. 기름 큰 스푼과 6 분 동안 반죽하십시오. 결과 공작물을 30분 동안 그대로 두십시오. 수욕에서.
3. 1 큰술에 잘게 썬 양파를 볶습니다. 올리브 오일 숟가락.
4. 양파에 다진 버섯을 넣고 액체를 증발시키기 위해 10분 동안 끓입니다.
5. 고기를 15분 동안 요리합니다.
6. 삶은 고기와 오이를 자른다.
7. 믹서에 강판 치즈, 사워 크림 및 계란을 섞습니다.
8. 반죽이 완성되면 반으로 갈라 다음 번을 위해 냉동실에 넣어두세요. 푹신한 빵 껍질로 끝나는 것이 바람직하다면 전체 덩어리를 베이킹 시트에 놓을 수 있습니다.
9. 준비된 반죽에 토마토 퓌레를 바르고 다진 오이와 버섯을 반으로 얹는다.
10. 완성된 필링 층 위에 고기와 남은 오이를 올려주세요.
11. 계란 혼합물과 함께 피자를 붓고 약간의 소금을 넣고 원하는 경우 "피자용" 향신료를 추가합니다.
12. 25분 동안 오븐에서 접시를 굽습니다.

녹색은 파슬리, 바질, 실란트로와 같은 모든 피자 레시피에 조화롭게 추가된다는 것을 잊지 마십시오.