emmabrewda.com

대자연은 놀라움에 관대합니다. 일부 버섯은 기괴한 윤곽에 감탄할 정도로 특이한 모양을 가지고 있습니다. 원반이나 깔때기를 닮은 자실체가 있고, 뇌나 안장을 닮은 자실체가 있으며, 때로는 별을 닮은 자실체가 있습니다. 이 자료에서 가장 특이한 버섯의 사진과 설명을 찾을 수 있습니다.

Discinova 및 Lobaceous 가족의 특이한 버섯

일반 라인(Gyromitra esculenta).

가족: 디시나세아과

계절: 4월 말 ~ 5월 말

성장: 혼자와 그룹으로

설명:

다리는 약간 접혀 있으며 종종 바닥쪽으로 좁아지고 속이 비어 있습니다.

펄프는 밀랍 같고 깨지기 쉽고 가볍고 특별한 냄새가 없습니다.

모자의 가장자리는 거의 전체 길이를 따라 척추경에 부착되어 있습니다. 모자는 주름진 뇌 모양의 갈색이며 나이가 들어감에 따라 밝아집니다. 모자 내부는 구불 구불 한 중공

이 특이한 모양의 버섯은 유독합니다. 혈액뿐만 아니라 중추신경계, 간, 위장관을 파괴하는 자이로미트린을 함유하고 있습니다.

생태 및 유통: 혼합 및 침엽수림, 어린 소나무 농장, 공터, 도로변에서 자랍니다.

컬리 로퍼(Helvella crispa).

가족: 엽(Helvellaceae).

계절: 8월 말 ~ 10월.

성장: 단독으로 그리고 그룹으로.

설명:

펄프는 부서지기 쉽고 희끄무레하며 무취입니다.

모자, 곡선형, 2개 또는 4개 로브형, 연한 노란색 또는 황토색 캡의 가장자리는 자유롭고 물결 모양이며 때로는 접착력이 있습니다.

다리는 홈이 있고 밑 부분으로 넓어지며 속이 비어 있습니다.

품질이 좋지 않은 조건부 식용 버섯. 그것은 신선하게 사용되며 (달인 배수로 예비 끓인 후) 건조됩니다.

이 특이한 버섯이 사진에서 어떻게 보이는지 확인하십시오.

생태 및 유통:

낙엽 및 혼합림, 관목, 풀, 도로에서 자랍니다. 드물다.

소엽(Helvetia lacunosa).

가족: 엽(Helvellaceae).

계절: 7월 - 9월.

성장: 단독으로 그리고 그룹으로.

설명:

모자는 2 또는 3개의 불규칙한 안장 엽으로 형성되며 색상은 회청색에서 짙은 회색입니다.

다리 - 불규칙한 원통형 또는 좁은 클럽 형태이며 날카로운 모서리, 회색 톤이 있습니다.

펄프는 매우 부서지기 쉽고 어린 버섯의 맛과 냄새는 맵고 나이가 들면 곰팡이가 생기고 흙이됩니다.

움푹 들어간 엽이라고 불리는 특이한 버섯은 조건부로 먹을 수 있습니다. 어린 표본은 다소 거칠지만 맛있습니다.

생태 및 유통:

낙엽 활엽수와 혼합에서 자랍니다. 침엽수 림, 맨땅 및 초목 사이에서 덜 자주 자랍니다. 산성 토양을 선호합니다.

Morel 가족의 특이한 모양의 버섯

높은 모렐 (Morchella elata).

가족: 모렐 (Morchellaceae).

계절: 4월 6월.

성장: 단독으로 그리고 소그룹으로.

설명:

과육은 흰색이고 연하며 속이 비어 있으며 흙 냄새나 버섯 냄새가 나며 세포는 올리브 갈색이며 성숙한 버섯은 갈색 또는 검은 갈색입니다.

모자는 좁고 원추형이며 세포로 덮여 있으며 다소 평행 한 수직 좁은 주름으로 둘러싸여 있습니다. 어린 나이에 모자의 가장자리는 척추경과의 연결 경계를 넘어 확장되고 시간이 지남에 따라 부드러워지며 부드럽게 척추경으로 전달됩니다. .

다리는 접혀 있고, 밑 부분이 넓어지고, 속이 비어 있고, 어린 버섯에서는 희끄무레하고, 나중에는 황색 또는 황토색입니다. 곰팡이의 색은 나이가 들면서 어두워집니다.

조건부 식용 버섯. 10~15분 끓인 후(육수는 물기를 뺀 상태) 또는 30~40일 동안 건조 후 음식에 적합합니다.

생태 및 유통:

침엽수림과 낙엽 활엽수림의 토양, 종종 풀이 무성한 빈터와 숲 가장자리, 정원 및 채소밭에서 자랍니다.

진짜 모렐(Morchella esculenta).

가족: 모렐 (Morchellaceae).

계절: 5월 초 ~ 6월 중순.

성장: 단독으로 그리고 그룹으로.

설명:

다리는 모자의 가장자리와 함께 자랍니다.

버섯은 속이 비어 있습니다. 모자는 둥글고 갈색이며 거친 메쉬입니다.

과육은 밀랍 같고 부서지기 쉽고 사타구니와 맛이 좋으며 다리는 희끄무레하거나 황색이며 바닥이 넓어지며 종종 홈이 있습니다.

맛있는 조건부 식용 버섯. 10~15분 정도 끓인 후(육수는 물기를 빼고) 건조시킨 후 음식에 사용하기에 적합합니다.

생태 및 유통:

그것은 가벼운 낙엽뿐만 아니라 혼합 및 침엽수 림, 공원과 정원, 풀이 무성한 잔디밭과 숲 가장자리, 덤불 아래, 공터에서 자랍니다.

원추형 캡(Verpa conica).

가족: 모렐 (Morchellaceae).

계절: 4월 5월.

성장: 단독으로 무리를 지어 흩어져 있다.

설명:

다리는 원통형이거나 측면에서 평평하며 속이 비어 있고 부서지기 쉽고 비강 비늘로 덮여 있습니다. 색은 흰색이다가 노란색으로 변한다.

모자는 종 모양의 갈색 톤입니다.

과육은 부드럽고 연약하며 뚜껑의 표면은 얕은 주름으로 덮여 있으며 때로는 거의 매끄럽고 구겨지며 일반적으로 상단에 나타납니다.

이 특이한 버섯은 식용이며 예비 끓이가 필요합니다 (육수는 배수됩니다).

생태 및 유통:

낙엽수, 혼합 및 범람원 숲, 관목, 산림 벨트에서 자랍니다. 더 자주 사시나무, 버드나무, 자작나무 옆에 있습니다. 드물다.

정맥 접시 (Disciotis venosa).

가족: 모렐 (Morchellaceae).

계절: 4월 5월.

성장: 혼자 또는 소그룹으로.

설명:

외부 표면은 매끄럽고 가루 모양이거나 미세하게 벗겨지고 접혀 있거나 희끄무레하거나 담황색입니다.

펄프는 부서지기 쉬우며 염소 냄새와 부드러운 맛이 나며, 내부 표면은 처음에는 매끄럽고 황토빛을 띠다가 방사상 늑골이 있는 갈색이 됩니다.

자실체는 다육질이며 처음에는 컵 모양 또는 접시 모양이며 그 다음에는 평평합니다.

짧은 줄기는 토양에 잠겨 있습니다.

품질이 좋지 않은 식용 버섯. 불쾌한 냄새를 제거하기 위해 사전 조리가 필요합니다.

생태 및 유통:

그것은 도로, 계곡, 개울 둑, 공터를 따라 다양한 유형의 숲의 모래 토양에서 자랍니다.

Lociye 가족의 특이한 버섯

컵 모양과 원반 모양, 깔때기 모양의 버섯.

레몬 비스포렐라(Bisporella citrina).

가족: Leotiaceae (Leotiaceae).

계절: 9월 중순 ~ 10월 하순.

성장: 큰 조밀 한 그룹에서.

설명:

자실체는 처음에 눈물방울 모양으로 볼록하고 표면은 둔하고 레몬빛이 도는 노란색 또는 밝은 노란색이다.

나이가 들어감에 따라 자실체는 원반 모양 또는 컵 모양을 얻습니다.

아래쪽으로 자실체는 좁은 "줄기"로 확장되며 때로는 퇴화됩니다.

크기가 작기 때문에 영양가를 나타내지 않습니다.

생태 및 유통:

낙엽 및 혼합 숲, 썩어가는 낙엽수 (자작 나무, 린든, 참나무), 트렁크, 종종 통나무 끝 - 통나무 집과 그루터기의 수평 표면, 가지에서 자랍니다.

불가리아 오염(불가리아 인퀴난스).

가족: Leotiaceae (Leotiaceae).

계절: 9월 중순~11월.

성장: 그룹에서.

설명:

펄프는 젤라틴-탄성이며 밀도가 높으며 황토색이며 건조되면 거칠어집니다.

검은색 윗면은 손가락에 흔적을 남기고 익은 과체는 넓은 유리모양이다.

어린 표본은 잔, 갈색입니다.

버섯은 먹을 수 없습니다.

생태 및 유통:

죽은 나무와 낙엽수(오크, 아스펜)에서 자랍니다.

순수 네오불가리아(Neobulgaria pura).

가족: 레오티아과(Leotiaceae).

계절: 9월 중순~11월.

성장: 조밀한 콘크리트 그룹.

설명:

내면은 광택이 있는 회색, 회청색 또는 회갈색을 띠며, 측면은 미세한 사마귀가 있다.

펄프는 다육하고 젤라틴 같으며 부드럽습니다.

자실체는 컵 모양이며 돌출되어 있으며 기부쪽으로 원뿔형으로 좁아집니다.

버섯은 먹을 수 없습니다.

생태 및 유통:

낙엽수(자작나무)의 죽은 가지에서 자랍니다.

Otydeyevy 및 Pecitsy 가족의 특이한 모양의 버섯

오티데아 당나귀(Otidea onotica).

가족: 오티데아세(Otideaceae).

계절: 7월 초 ~ 10월 중순.

성장: 그룹에서.

설명:

자실체는 귀 모양이고 가장자리가 말려 있고 내면은 황토색, 황주색이며 붉은빛이 도는 녹슨 반점이 있다.

펄프는 얇고 가죽 같고 냄새가 없습니다.

외부 표면은 황토색이며 무광택이며 뚜렷한 짧은 줄기가 있습니다.

품질이 좋지 않은 식용 버섯. 예비 끓인 후 신선하게 사용됩니다.

생태 및 유통:

낙엽 활엽수림과 혼합림의 토양에서 자랍니다. 러시아와 우랄의 유럽 지역에 분포합니다.

브라운 페시카(Peziza badia).

가족: Pecceae (Pezizaceae).

계절: 5월 중순 ~ 9월.

성장: 그룹에서.

설명:

외부 표면은 밤색이며 입자가 있으며 내부 표면은 습한 날씨에 매끄럽고 광택이 있는 갈색입니다.

자실체는 고착형으로 어린 시절에는 반구형이다가 점차 열리며 성숙한 자실체는 받침모양이고 가장자리가 깔끔하게 접혀 있다.

펄프는 갈색이고 부서지기 쉽고 물입니다.

매우 열악한 품질의 식용 버섯. 그것은 예비 끓인 후 신선하고 건조되어 사용됩니다.

생태 및 유통:

침엽수 및 혼합 숲의 토양, 죽은 낙엽수 (아스펜, 자작 나무), 그루터기, 도로 근처의 습한 곳에서만 자랍니다.

버블 페시카(Peziza vesiculosa).

가족: Pecceae (Pezizaceae).

계절: 5월 말 ~ 10월.

성장: 그룹으로 그리고 단독으로.

설명:

자실체는 처음에는 거의 구형에 가깝다가 안쪽 가장자리가 찢어지고 말려져 있고 안쪽 표면은 무광택 또는 약간 광택이 있는 베이지색, 밝은 갈색을 띠며 올리브빛을 띤다.

외부 표면은 갈색을 띤 갈색이며 가루가 나며 오래된 자실체는 접시 모양이며 종종 가장자리가 갈라지거나 고착되거나 매우 짧은 줄기가 있습니다.

펄프는 부서지기 쉽고 밀랍이며 갈색입니다.

식용에 대한 정보는 모순됩니다. 일부 보고서에 따르면 끓인 후 음식으로 사용할 수 있습니다.

생태 및 유통:

그것은 숲과 정원의 수정 된 토양, 썩은 낙엽수 (자작 나무, 아스펜), 매립지 및 화단의 습한 곳에서 자랍니다.

Pyronem과 Sarcoscith 가족의 특이한 버섯

오렌지 알류리아(Aleuria aurantia).

가족: 피로네마타과.

계절: 5월 말 ~ 9월 중순.

성장: 그룹에서.

설명:

자실체는 고착형, 컵형, 접시형 또는 귀형이며, 가장자리가 고르지 않게 휘어져 있고, 바깥면은 둔하고 둔하며 백색 털로 덮여 있다.

펄프는 희고 얇고 부서지기 쉽고 뚜렷한 냄새와 맛이 없습니다.

내부 표면은 밝은 오렌지색이며 매끄 럽습니다.

품질이 좋지 않은 식용 버섯. 예비 끓인 후 (예 : 샐러드 장식용) 신선하게 사용하거나 건조시킵니다.

생태 및 유통:

토양과 썩어가는 나무의 낙엽 및 혼합림, 축축하지만 조명이 밝고 밝은 곳, 젖은 초원, 정원, 도로변에서 자랍니다.

접시 모양의 스쿠텔린(Scutellinia scutellata).

가족: 피로네마타과.

계절: 5월 말 ~ 11월.

성장: 큰 조밀 한 그룹에서.

설명:

성숙한 자실체는 컵 모양 또는 원반 모양이며 고착형이며 어린 자실체는 구형이며 "줄기"에 있으며 가장자리에는 암갈색 또는 거의 검은색 털이 있습니다.

과육은 얇고 붉은색을 띠며 특별한 맛이나 냄새가 없습니다.

내부 표면은 매끄럽고 붉은 오렌지색이며 외부 표면은 밝은 갈색입니다.

크기가 작기 때문에 영양가가 없습니다.

생태 및 유통:

그것은 축축한 장소, 축축한 썩은 나무 (자작 나무, 아스펜, 덜 자주 소나무)와 토양에 잠긴 가지의 늪지대 저지대에서 자랍니다.

오스트리아 Sarcoscypha (Sarcoscypha austriaca).

가족: Sarcoscyphase (Sarcoscyphaceae).

계절: 4월 초 ~ 5월 중순.

성장: 그룹에서.

설명:

내부 표면은 매끄럽고 무광택이며 밝은 빨간색이며 외부 표면은 수직으로 홈이 나 있으며 희끄무레하거나 분홍빛이 돕니다.

과육은 밀도가 높고 향긋한 버섯 냄새가 나며 자실체는 잔 또는 컵 모양입니다.

아래쪽으로 가늘어지는 다리. 노년기에 자실체는 때때로 원반 모양을 취합니다.

품질이 좋지 않은 식용 버섯. 예비 끓이가 필요합니다. 요리를 장식하는 데 사용할 수 있습니다.

생태 및 유통:

부식질이 풍부한 토양, 이끼, 썩어가는 나무, 썩은 잎 또는 뿌리 썩음의 숲과 공원에서 자랍니다.

Chanterelle 및 Veselkovye 가족의 특이한 모양의 버섯

뿔 모양의 깔때기(Craterellus cornucopioides).

가족: 살구 (Cantharellaceae).

계절: 7월 초 ~ 9월 말.

성장: 그룹 - 콘크리트 및 식민지.

설명:

외부 표면은 거칠게 접혀 있고 밀랍 같은 회색이며 뚜껑은 관 모양이며 속이 빈 줄기를 통과합니다.

줄기는 기부쪽으로 좁아지며, 갈색 또는 검은 갈색을 띠며 단단합니다.

펄프는 부서지기 쉽고 필름 모양이며 회색이며 내부 표면은 섬유 주름이 있으며 갈색, 회갈색, 갈색-검정색 또는 거의 검은색이며 가장자리는 아래로 향하고 고르지 않습니다.

상부 관 부분은 신선하고 건조되어 먹습니다. 서유럽에서 버섯은 진미로 간주됩니다.

생태 및 유통:

낙엽 활엽수림과 혼합림, 습기가 많은 곳, 도로 근처에서 자랍니다.

황변 살구(Cantharellus lutescens).

가족: 살구 (Cantharellaceae).

계절: 8월

성장: 그룹에서.

설명:

펄프는 조밀하고 약간 고무 같고 부서지기 쉽고 황색입니다.

줄기는 기부쪽으로 좁아지고 구부러지고 황금색이며 버섯은 뚜껑에서 기부까지 관 모양입니다.

모자는 얇고 탄력 있고 건조하며 황갈색이며 어린 버섯의 판은 발음되지 않습니다. 나중에 물결 모양, 노란색 또는 주황색, 그 다음 회색.

식용 버섯. 그것은 (끓인 후) 신선하게 소비되고 건조됩니다. 곱게 빻은 가루 형태로 수프와 소스에 사용됩니다.

생태 및 유통:

침엽수, 더 자주 가문비 나무, 숲에서 자랍니다.

별 모양과 격자 모양의 버섯.

클라쓰러스 아케리.

가족: Veselkovye (남근과).

계절: 7월 - 10월.

성장: 그룹으로 그리고 단독으로.

설명:

잎은 처음에 꼭지점에서 융합되고, 잎이 분리된 후에 버섯은 별 모양을 취합니다.

블레이드의 내부 표면은 해면질이며 강한 불쾌한 냄새가 나는 포자 함유 점액의 올리브 반점으로 덮여 있습니다.알 단계에서 곰팡이는 피부와 그 아래 젤리 같은 막으로 덮여 있습니다.

어린 자실체는 난형이고 회백색이다.

영양가는 중요하지 않습니다.

생태 및 유통:

낙엽 활엽수림과 혼합림, 초원, 공원의 토양에서 자랍니다. 모래 언덕에서 발생합니다.

격자는 빨간색(Clathrus ruber)입니다.

가족: Veselkovye (남근과).

계절: 봄 가을.

성장: 그룹으로 그리고 단독으로.

설명:

익은 자실체는 붉은색의 구형 격자 모양을 하고 과육은 해면질이며 연하며 익은 형태는 불쾌한 냄새가 난다.

자실체의 기부에 막성 베일의 잔해가 보이고 흰색 또는 갈색을 띤 미성숙체는 난형이다.

성숙한 표본의 내부 표면은 올리브 갈색의 포자 함유 점액으로 덮여 있습니다.

먹을 수 없는 버섯.

생태 및 유통:

숲의 쓰레기와 썩은 나무의 잔해에서 자랍니다. 러시아에서는 크라스노다르 영토에서 가끔 발견됩니다. 러시아 레드 북에 등재.

Star와 Pseudo-raincoats 가족의 특이한 버섯

드리 워진 불가사리 (Geastrum fimbriatum).

가족: 불가사리(Geastraceae).

계절: 가을.

성장: 그룹 또는 링.

설명:

자실체는 처음에 구형이고 땅에서 자랍니다. 나중에 3층으로 된 단단한 껍질이 부서져 별처럼 바깥쪽으로 퍼집니다.

포자의 출구 구멍이 드리워져 있습니다.

포자낭은 밝은 회색이며 얇은 껍질이 있습니다.

자실체가 땅에서 나올 때 개별 블레이드가 말리기 시작합니다.

어린 구형의 자실체는 먹을 수 있지만 살은 잘 소화되지 않습니다.

생태 및 유통:

침엽수 및 낙엽수 아래 알칼리성 토양의 깔짚에서 자랍니다.

슈미델 불가사리(Geastrum schmidelii).

가족: 불가사리(Geastraceae).

계절: 7월 - 9월.

성장: 그룹으로 그리고 단독으로.

특이한 버섯 별 Schmidel에 대한 설명 :

포자낭은 가죽질의 갈색이며 작은 꽃자루가 있으며 포자가 나오는 구멍은 섬유질 무늬로 둘러싸여 있습니다.

껍데기의 안쪽 면은 매끄럽고 갈라짐이 거의 없으며 연한 황갈색에서 연한 갈색까지입니다.

자실체의 얇은 외부 껍질은 5-8개의 불평등한 날카로운 엽으로 찢어져 아래쪽으로 향합니다.

먹을 수 없는 버섯.

생태 및 유통:

토양의 대초원에서 낙엽 및 침엽수 림과 산림 농장의 토양과 쓰레기에서 자랍니다. 가벼운 사질양토 토양을 선호합니다. 러시아에서는 유럽 남부, 시베리아 및 극동 지역에서 발견됩니다.

지구 별은 트리플(Geastrum triplex)입니다.

가족: 불가사리(Geastraceae).

계절: 여름의 끝 - 가을.

성장: 그룹에서.

설명:

껍질의 바깥층은 익으면 "별"을 형성하며 어린 자실체는 순무 모양을 하고 있습니다.

포자의 출구 구멍은 움푹 들어간 플랫폼으로 둘러싸여 있으며 껍질의 내부 층은 특징적인 "칼라"를 형성합니다.

포자낭은 갈색이다.

먹을 수 없는 버섯.

생태 및 유통:

낙엽 활엽수림과 혼성림, 낙엽과 침엽수 사이에서 자란다.

습도계 불가사리(Astraeus hygrometricus).

가족: 거짓 비옷(Sclerodermatineae).

계절: 일년 내내.

성장: 그룹에서.

설명:

익으면 외피가 위에서 아래로 갈라지며 5~20개의 뾰족한 잎 모양이 되며 건조한 날씨에는 잎이 구부러져 포낭을 숨기고 습도가 높아지면 곧게 펴진다.

잎의 내부 표면은 회색에서 적갈색이며 거칠고 균열과 밝은 인편의 네트워크로 덮여 있으며 포낭은 회색으로 점차 어두워지는 껍질로 덮여 있습니다.

덜 익은 열매는 둥글고 다층 껍질이 있으며 적갈색입니다.

먹을 수 없는 버섯.

생태 및 유통:

건조하고 돌이 많은 모래 토양과 드문 드문 숲, 대초원 및 반 사막의 양토에서 자랍니다. 러시아에서는 유럽 지역, 북 코카서스, 시베리아, 극동 지역에서 발견됩니다.

여기에서 이름과 설명이 위에 나와있는 특이한 버섯 사진을 볼 수 있습니다.