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꿀 버섯은 버섯 요리를 좋아하는 사람들에게 가장 인기있는 것 중 하나입니다. 그들은 뚜렷한 숲 향기뿐만 아니라 표현력있는 버섯 맛을 가지고 있습니다. 또한 인체에 유용한 영양소와 비타민이 함유되어있어 꿀 버섯은 세계의 모든 요리에서 높이 평가됩니다. 그들은 특히 러시아 요리로 요리하는 것을 좋아합니다. 꿀버섯은 1차, 2차 코스 뿐만 아니라 스낵, 소스, 줄리엔, 커틀릿 등을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 계란과 함께 꿀 버섯은 매우 맛있고 만족스럽고 요리는 간단하고 빠르게 준비됩니다.

계란과 다른 제품으로 버섯을 튀길 수 있습니까?

많은 사람들이 계란과 다른 제품으로 버섯을 튀길 수 있는지 묻습니다. 모든 것은 취향 취향에 달려 있습니다. 이 버섯은 토마토, 가지, 양배추, 홍합, 고기 등으로 튀길 수 있습니다. 계란이 든 튀긴 버섯은 요리 실험을 위한 "플랫폼"입니다. 그리고 요리의 맛은 하나 또는 다른 향신료나 향신료를 추가하여 강조할 수 있습니다.

매일 메뉴를 다양화하고 필요한 비타민과 미네랄로 몸을 풍부하게 하는 계란과 꿀 agarics에 대한 간단하고 저렴한 요리법을 사용하십시오. 모든 것이 간단하기 때문에 많은 요리사가 이러한 요리법에 감사 할 수 있습니다. 결과적으로 다양한 반찬과 함께 제공 될 수있는 맛있는 버섯을 얻을 수 있습니다.

계란, 양파, 허브로 튀긴 꿀 버섯

계란과 허브를 곁들인 튀긴 버섯은 가족 모두를 기쁘게 할 것입니다. 당신은 그들이 당신에게 이 요리를 계속해서 요리하라고 요청할 것이라는 것을 알게 될 것입니다. 그런 버섯은 순식간에 먹을 것입니다.

• 신선한 버섯 - 700g;
• 양파 - 1 개;
• 계란 - 3개;
• 맛에 소금;
• 갈은 후추 - ½ tsp;
• 식물성 기름;
• 딜과 파슬리 채소 - 1 묶음.

계란과 허브로 튀긴 꿀 버섯 요리법은 준비하기가 매우 간단하지만 단계별 요리를 고수하는 것이 좋습니다.

꿀 버섯은 오염을 제거하고 다리 끝을 자르고 흐르는 물에 2-3 번 씻습니다. 버섯을 소쿠리에 펼쳐 물기를 뺀다.

식물성 기름으로 프라이팬을 예열하고 꿀 버섯을 뿌립니다. 중불에서 15분간 볶고 물 100ml를 붓고 뚜껑을 닫은 상태에서 20분간 육즙이 나오도록 끓인다.

양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자르고 부드러워 질 때까지 버섯과 별도로 볶습니다.

버섯과 결합하고 맛과 후추에 소금을 넣고 약한 불에서 5-8 분 동안 끓입니다.

계란에 소금을 넣고 버섯에 넣고 잘 섞는다.

계란이 "설정"되 자마자 꿀 버섯이 준비되면 다진 파슬리와 딜을 뿌릴 수 있습니다.

뜨거운 것만 제공하십시오. 접시는 신선한 야채 샐러드와 함께 매우 식욕을 돋우고 메밀 죽이나 튀긴 감자를 반찬으로 제공 할 수 있습니다.

사워 크림에 계란과 양파로 버섯을 튀기는 법

양파와 계란을 곁들인 튀긴 꿀 버섯 요리법은 그 맛으로 많은 주부들에게 사랑 받고 있습니다. 버섯, 양파, 계란, 사워 크림 및 버터의 조합은 요리를 흉내낼 수 없는 맛으로 만듭니다.

• 신선한 버섯 - 700g;
• 계란 - 4개;
• 사워 크림 - 200ml;
• 양파 - 3개;
• 소금;
• 버터;
• 바질 그린.

맛있고 향기롭게 만들기 위해 사워 크림에 계란과 양파로 버섯을 튀기는 방법?

표고버섯은 밑동을 잘라내고 흐르는 물에 2번 헹구고 소금물에 20분간 데친다.

버섯을 소쿠리에 던져 물기를 빼고 버섯이 크면 여러 조각으로 자릅니다.

양파에서 피부를 제거하고 반 고리로 자르고 부드러워 질 때까지 버터에서 볶습니다.

양파에 버섯을 넣고 모든 액체가 증발할 때까지 약한 불에서 15분 동안 볶습니다.

기호에 따라 소금으로 간을 하고 황금빛 갈색이 될 때까지 5분 더 볶습니다.

사워 크림, 소금으로 계란을 치고 혼합물을 버섯과 양파에 붓습니다. 잘 섞어주고 약한 불에서 7~10분간 끓인다.

완성된 요리를 접시에 나누어 담고 바질 잎으로 장식하고 서빙합니다. 이 요리는 뜨겁고 차갑게 먹을 수 있습니다. 또한 독립 요리로 또는 삶은 감자 조각으로 테이블에 놓을 수 있습니다.

계란과 마늘로 튀긴 꿀 버섯

계란과 마늘을 곁들인 튀긴 버섯은 매운 맛과 향으로 매운 요리를 좋아하는 사람들에게 어필 할 것입니다. 더 많은 향신료를 위해 버섯에 약간의 칠리 페퍼를 추가할 수 있습니다.

• 신선한 버섯 - 700g;
• 계란 - 4개;
• 마요네즈 - 100ml;
• 마늘 - 6 정향;
• 칠리 페퍼 - ½ 포드;
• 소금;
• 식물성 기름.

꿀 버섯은 청소하고 수돗물로 씻은 다음 소쿠리에 놓아 배수시킵니다.

그런 다음 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 튀깁니다.

칠리 페퍼를 입방체로 자르고 버섯에 넣고 모든 것을 섞어 5 분 동안 저열로 끓입니다.

계란은 소금, 마요네즈 및 다진 마늘로 때립니다. 덩어리를 버섯에 넣고 저어주지 않고 저열로 8-10 분 동안 혼합하고 끓입니다.

접시에 접시가 놓여져 제공됩니다. 원하는 경우 각 접시에 다진 딜을 뿌릴 수 있습니다.