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굴 버섯은 건강하고 맛있으며식이 버섯으로 간주됩니다. 또한 인공 조건에서 재배되고 대기의 유해한 배출물을 흡수하지 않기 때문에 가장 안전합니다. 철분, 칼슘, 요오드가 많이 함유되어 있어 영양가가 높아집니다. 느타리버섯의 단백질은 인체에 필수적인 아미노산을 함유하고 있습니다. 영양 특성으로 인해 버섯은 우유, 계란 및 육류 단백질보다 열등하지 않습니다. 느타리버섯은 몸매를 좇아 금식을 하는 사람들 사이에서 인기가 높다. 맛있고 건강하며 다양한 요리를 만들 수 있습니다.

튀긴 느타리버섯 요리를 위한 준비

굴 버섯은 굽고, 찌고, 말리고, 발효하고, 절이고 튀길 수 있습니다. 파이, 피자 및 팬케이크의 충전재로 준비할 수 있습니다. 메인 요리의 밑반찬으로 제공되거나 독립된 접시로 식탁에 올려놓을 수 있습니다. 튀긴 굴 버섯 요리법에 대한 흥미로운 요리법을 배울 수 있습니다.

튀긴 굴 버섯 요리는 가장 인기있는 가공 방법 중 하나로 간주됩니다. 따라서 먼저 이 프로세스 준비와 관련된 몇 가지 일반적인 사항을 숙지하는 것이 좋습니다.

많은 주부들은이 버섯을 튀기기 전에 끓여야하는지 궁금해합니까? 굴 버섯에는 튀김 중에 방출되는 많은 양의 물이 포함되어 있으며 버섯은 완전히 증발 할 때까지 주스에서 시들합니다. 원한다면 버섯을 튀기기 전에 5분 이상 끓이지 않아도 됩니다.

느타리버섯 튀김 요리법은 매우 간단합니다. 보통 중불에서 15~20분간 튀깁니다. 시간을 재지 않아도 되지만 버섯이 배출하는 팬의 액체가 증발하는 것을 지켜보십시오. 그 후 난로의 불을 줄이고 느타리버섯을 몇 분간 더 끓인다.

마늘과 함께 튀긴 굴 버섯 요리법에 대한 레시피

마늘과 함께 튀긴 굴 버섯의 가장 간단한 버전을 고려하십시오. 바질이나 파슬리의 신선한 허브로 요리를 보완할 수 있습니다.

• 굴 버섯 - 1kg;
• 식물성 기름 - 100ml;
• 마늘 정향 - 6 개;
• 소금;
• 갈은 후추 - ½ tsp;
• 취향에 따라 바질 또는 파슬리 채소.

버섯을 나누고 균사체의 마른 부분을 자르고 수돗물로 헹구고 종이 타월로 말리고 중간 입방체로 자릅니다.

식물성 기름으로 프라이팬을 가열하고 다진 버섯을 넣고 액체가 증발 할 때까지 볶습니다.

소금으로 간을 하고 후추와 다진마늘을 솔솔 뿌려 섞는다.

3분 더 튀기고 불을 끄고 팬을 뚜껑으로 닫고 10분 동안 그대로 둡니다.

테이블에 서빙하고 다진 바질 또는 파슬리와 함께 튀긴 굴 버섯을 뿌립니다.

삶은 감자, 신선한 야채 샐러드는이 버섯의 훌륭한 반찬이 될 것입니다.

신선한 산 굴 버섯을 튀겨서 간식 만드는 법

물론 굴 버섯은 매장 버섯과 달리 버섯 향이 더 두드러지지만 간단하게 준비하기도 합니다. 그런 맛있는 간식으로 친척을 기쁘게하기 위해 양파와 함께 굴 버섯을 튀기는 방법? 이 요리를 요리 할 때 양파, 샐러드, 녹색 등 모든 양파를 사용할 수 있다고 말할 가치가 있습니다.

신선한 굴 버섯을 튀기는 방법과 멋진 간식을 준비하는 방법을 배우도록 여러분을 초대합니다.

• 굴 버섯 - 1kg;
• 양파 - 5개;
• 마늘 정향 - 3 개;
• 버터 - 100g;
• 사워 크림 - 150ml;
• 소금;
• 갈은 고추의 혼합물 - 1 tsp;
• 딜 그린.

표고버섯은 분해하여 흙을 제거하고 헹구고 키친타월에 올려 말린다.

입방체로 자르고 녹인 버터가 든 스튜 냄비에 넣으십시오. 타지 않도록 가끔 저어주면서 15분 동안 볶습니다.

양파를 껍질을 벗기고 헹구고 반 고리로 자릅니다.

버섯에 소금을 넣고 다진 고추의 혼합물을 넣고 잘 섞은 다음 뚜껑을 덮고 10분 동안 요리합니다.

마늘을 껍질을 벗기고 칼로 부수고 버섯에 넣고 사워 크림을 부어 모든 것을 저어주고 15 분 동안 저열로 끓입니다.

테이블에 서빙하고 다진 딜로 전채로 접시를 장식하십시오.

느타리버섯 튀기고 돼지 혀 요리하는 법

굴 버섯과 함께 튀긴 삶은 돼지 혀는 많은 사람들에게 가장 맛있는 요리 중 하나로 간주됩니다. 그것은 점심이나 저녁 식사를 위해 제공 될뿐만 아니라 축제 테이블을 장식합니다.

방언을 요리하고 굴 버섯을 튀기는 방법은 다음 레시피에서 알려 드리겠습니다. 이를 위해 다음 제품과 향신료가 필요합니다.

• 돼지 혀 (삶은 것) - 2 개;
• 굴 버섯 - 500g;
• 버터 - 70g;
• 소금;
• 양파 - 2개;
• 사워 크림 - 200ml;
• 갈은 후추 - 1 tsp;
• 밀가루 - ½ tsp;
• 딜과 파슬리 채소 - 1 묶음.

굴 버섯 튀김 요리 사진과 함께 단계별 레시피를 볼 수 있습니다.

혀를 잘 씻고 물을 붓고 1.5시간 동안 끓인 다음 검은 완두콩과 월계수 잎을 넣으면 고기에 고소한 향이 납니다. 젓가락으로 찔러 바로 찬물에 담그면 하얀 피부를 더 쉽게 제거할 수 있다. 작은 조각으로 자르고 접시에 따로따로 놓습니다.

느타리버섯은 별도의 버섯으로 분해해 젖은 스펀지로 살짝 닦고 남은 균사체를 잘라낸다.

조각으로 자르고 버터를 두른 프라이팬에 넣으십시오. 15분 동안 볶은 다음 다진 양파를 넣습니다.

뚜껑을 덮고 약한 불에서 15분간 끓인다.

버섯에 밀가루를 뿌리고 섞고 소금을 넣고 갈은 후추를 넣고 사워 크림에 부어 넣으십시오. 뚜껑을 덮고 약한 불에서 5~7분간 끓인다.

다진 돼지 혀를 넣고 저어가며 나무 주걱으로 저으면서 10분간 계속 끓입니다.

완성된 접시에 다진 딜과 파슬리를 뿌리고 5분간 두었다가 서빙합니다.

반찬으로 이스트를 넣지 않은 쌀, 파스타 또는 삶은 감자를 제공할 수 있습니다.

토마토 페이스트로 굴 버섯 튀김 방법

온 가족이 좋아할 놀랍도록 맛있고 향기로운 요리. 축제 테이블과 모든 가족의 일상 메뉴에서 모두 좋아 보일 것입니다. 아래 조리법에 따라 튀긴 느타리버섯을 요리하는 방법을 알기 위해서는 다음 제품을 미리 준비해야 합니다.

• 굴 버섯 - 1.5kg;
• 양파 - 3개;
• 마늘 정향 - 3 개;
• 토마토 페이스트 - 4 큰술 나.;
• 물 - 100ml;
• 육두구 - 꼬집음;
• 희박한 기름;
• 소금;
• 갈은 고추의 혼합물 - 1 tsp;
• Lavrushka - 3 개;
• 으깬 호두 - 3 큰술 엘.

표고버섯의 맛을 방해하지 않도록 이 재료로 느타리버섯을 제대로 튀기는 방법은 무엇일까요? 이러한 제품과 향신료의 준비 규칙과 비율을 준수해야 합니다. 그러나 일부 향신료가 취향에 맞지 않으면 제외하거나 다른 향신료로 대체할 수 있습니다.

굴 버섯을 미리 청소하고 소금물에 10 분 동안 끓입니다. 배수하고 식힌 다음 큰 입방체로 자릅니다.

팬에 기름을 두르고 버섯을 넣고 액체가 대부분 증발할 때까지 10분간 볶습니다.

양파를 껍질을 벗기고 수돗물로 헹구고 얇은 고리로 자릅니다. 팬에 버섯을 넣고 나무 주걱으로 저으면서 부드러워질 때까지 볶습니다.

소스 준비: 토마토 페이스트에 물 100ml를 붓고 소금을 넣고 다진 고추, 다진 마늘, 육두구 및 으깬 호두의 혼합물을 넣고 섞습니다.

소스를 버섯에 붓고 5 분 동안 끓인 다음 lavrushka를 넣으십시오. 뚜껑을 덮고 약한 불에서 20분간 끓인다.

10분 동안 끓이면 서빙할 수 있습니다. 당신의 손님은 그런 맛있는 요리에 매료 될 것입니다.

사과와 배와 함께 팬에 굴 버섯을 튀기는 법

이러한 절묘한 요리는 칼로리 함량이 낮아 다이어트를하는 사람들이 섭취 할 수 있습니다.

• 굴 버섯 - 1kg;
• 사과 - 3개(대);
• 배 - 2개(중간);
• 올리브유;
• 소금;
• 갈은 후추 ½ tsp;
• 파프리카 - 1작은술

사과와 배와 함께 팬에 굴 버섯을 튀기는 방법?

느타리버섯은 껍질을 벗기고 흐르는 물에 씻어 깍둑썰기한다.

껍질을 벗기고 코어 사과와 배를 조각으로 자릅니다.

프라이팬에 올리브유를 두르고 느타리버섯을 넣고 10분간 볶는다.

버섯에 얇게 썬 과일을 넣고 주스가 흘러 나올 때까지 볶습니다.

불을 줄이고 팬을 덮고 20분간 끓인다.

레시피의 모든 향신료를 넣고 잘 섞은 다음 3-5분 동안 끓입니다.

중요한 점은 느타리버섯은 팬에 생으로 익혀야 한다는 점입니다. 결과는 당신을 완벽하게 놀라게 할 것입니다. 당신은 훌륭한 요리를 갖게 될 것입니다.

이제 사과와 배와 함께 굴 버섯을 맛있게 튀기는 방법을 알았으므로 요리를 시작하기만 하면 됩니다.

느타리버섯 올바르게 튀기는 방법 (동영상 포함)

느타리버섯을 야채와 함께 튀기는 방법을 보여주는 레시피는 매우 간단하게 준비할 수 있습니다. 이를 위해 다음 재료가 필요합니다.

• 굴 버섯 - 1kg;
• 불가리아 고추 - 4개(대);
• 가지 - 2 개 중간 사이즈;
• 양파 - 3개;
• 당근 - 2개;
• 소금;
• 희박한 기름;
• 물 - 100ml;
• 토마토 페이스트 - 5 큰술 나.;
• 갈은 후추 - 1 tsp;
• 파프리카 - 1 tsp;
• 마른 바질 - 1 핀치.

굴 버섯을 야채로 튀기는 방법에 대한 시각적 비디오를 볼 수 있습니다.

이 조리법의 기본 원칙은 모든 야채를 따로 따로 구워야 한다는 것입니다.

먼저 예열된 팬에 느타리버섯을 미리 껍질을 벗겨 큼직큼직하게 볶는다. 깊은 냄비에 황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴 버섯을 넣으십시오.

그런 다음 가지 큐브를 약 10 분 동안 튀긴 다음 버섯 위에 올려 놓습니다.

껍질을 벗긴 양파를 반 고리로 자르고 부드러워 질 때까지 볶고 버섯과 가지에 보냅니다.

"한국"강판에 껍질을 벗기고 씻은 당근을 갈아서 부드러워 질 때까지 볶고 버섯과 결합하십시오.

씨앗과 줄기에서 피망을 껍질을 벗기고 국수로 자르고 식물성 기름으로 10 분 동안 볶고 슬롯 형 스푼으로 냄비의 주요 덩어리에 넣으십시오.

소스 준비: 토마토 페이스트를 물과 섞고 소금, 후추, 파프리카, 마른 바질을 넣고 잘 저어주고 버섯을 야채와 함께 부으십시오.

나무주걱으로 가끔 저어주면서 약한 불에서 30분간 끓인다.

이 맛있는 요리를 시도하면 사랑하는 사람들이 새로운 버섯 요리에 얼마나 놀랐는지 알게 될 것입니다.

닭 가슴살로 느타리버섯 맛있게 튀기는 레시피

빠르고 쉽게 준비할 수 있는 상당히 전통적인 요리이지만 놀라운 맛이 있습니다.

• 닭 가슴살 - 500g;
• 굴 버섯 - 700g;
• 양파 - 2개;
• 토마토 - 2개;
• 식물성 기름;
• 크림 - 250ml;
• 소금;
• 칠리 페퍼 - ½ tsp;
• 갈은 후추 - ½ tsp;
• 오레가노 - 꼬집음;
• 지상 고수풀 - 꼬집음.

닭 가슴살로 굴 버섯을 튀겨 온 가족을위한 세련된 요리를 준비하는 방법?

가슴살에서 지방과 피부를 제거하고 얇은 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 팬의 양면을 볶습니다.

양파와 토마토를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 고기를 튀긴 기름에 볶습니다.

껍질을 벗긴 느타리버섯을 입방체로 자르고 버터를 두른 팬에 넣고 15분간 볶는다.

모든 튀긴 음식을 냄비에 넣고 크림을 붓고 오레가노, 칠리 페퍼, 갈은 후추, 고수풀, 소금을 넣으십시오.

잘 저어주고 뚜껑을 덮고 약한 불에서 10분간 끓입니다.

맛있는 굴 버섯 요리법 : 간장으로 버섯을 튀기는 법

굴 버섯을 요리하고 간장으로 튀기는 방법을 보여주는 조리법은 산림 과일을 좋아하는 사람들에게 어필 할 것입니다. 구입 한 버섯은 숲의 버섯과 맛이 매우 비슷합니다. 완성 된 요리는 파스타와 함께 제공 될 수 있습니다.

• 굴 버섯 - 600g;
• 당근 - 1 개;
• 양파 - 1 개;
• 마늘 정향 - 3 개;
• 생강(가루) - 1큰술 나.;
• 식물성 기름;
• 간장 - 4 큰술. 나.;
• 설탕 2티스푼;
• 참깨 - 1 tsp;
• 맛에 소금;
• 실란트로 그린 - 5개의 가지.

느타리버섯 볶음을 간장으로 맛있게 요리하는 방법을 알기 위해서는 단계별 레시피를 따라야 합니다. 이렇게하려면 모든 제품을 미리 준비해야합니다. 당근, 굴 버섯, 양파 및 마늘 정향을 작은 입방체로 자릅니다. 빠른 튀김을 사용하기 때문입니다.

간장에 설탕을 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.

깊은 프라이팬에 기름을 두르고 가열한 다음 생강과 마늘을 넣습니다. 2분간 튀긴 후 홈이 있는 스푼으로 선택하여 버립니다.

바로 당근과 양파를 넣고 5분간 볶다가 다진 느타리버섯을 넣는다.

고온으로 가열하고 액체가 증발할 때까지 볶습니다.

소스를 붓고 저어주고 5-7분 동안 볶습니다.

스토브에서 팬을 제거하고 다진 고수를 넣고 저어줍니다.

삶은 수제 국수나 밥에 참깨로 장식하여 제공합니다.

버섯에 쌀 식초나 참기름 몇 방울을 넣어 맛을 낸다. 이것은 요리의 풍미를 향상시키고 매운 미묘한 맛을 줄 것입니다.

굴 버섯 요리법 : 인도 소스로 튀김

튀긴 굴 버섯 요리법은 매우 간단하며 인도 소스는 맛을 강조합니다. 이 요리는 죽이나 으깬 감자에 잘 어울립니다.

• 굴 버섯 - 1kg;
• 양파 - 2개;
• 마늘 정향 - 3 개;
• 사워 크림 - 100ml;
• 심황 - 1 tsp;
• 갈은 후추와 파프리카 - 각각 1 tsp;
• 지상 고추 - 1 tsp;
• 지상 커민 - ½ tsp;
• 물 - 100ml;
• 신선한 생강 - 12월 나.;
• 소금;
• 딜 그린 - 1 묶음;
• 식물성 기름.

자실체를 껍질을 벗기고 분해하고 중간 조각으로 자릅니다.

굴 버섯을 팬에 튀겨 모양을 잃지 않고 황금 껍질로 밝혀지는 방법은 무엇입니까?

프라이팬에 식물성 기름을 잘 가열하고 버섯을 넣고 모든 액체가 증발할 때까지 볶습니다. 굴 버섯이 황금빛 갈색이 될 때까지 계속 튀기며 가끔 저어줍니다.

다진 마늘에 강황, 다진 후추, 파프리카, 소금, 붉은 고추, 커민을 뿌립니다.

신선한 생강을 갈아서 주스를 짜내십시오. 향신료를 넣고 잘 섞은 다음 물 100ml를 넣고 다시 섞는다.

양파를 껍질을 벗기고 투명해질 때까지 별도의 팬에서 볶습니다.

양파와 함께 팬에 강판 향신료를 모두 넣고 5 분 동안 볶고 버섯을 넣으십시오.

10분간 튀기고 다진 딜을 넣고 섞어 3분간 볶는다.

버섯 위에 사워 크림을 붓고 끓여야하지만 말리지 않도록 끓이지 마십시오.

기호에 따라 소금으로 간을 하고 저어주고 5-7분 동안 그대로 둡니다.

보시다시피 맛있는 굴을 요리하고 다른 제품과 함께 튀기는 것이 가능합니다. 이것은 특별한 기술과 능력의 존재를 요구하지 않습니다. 당신에게 기대되는 것은 좋아하는 요리법을 결정하고 준비를 시작하는 것입니다.