버섯 피자 : 소금에 절인 버섯, 말린 버섯 및 절인 버섯의 사진 및 요리법
피자는 오래 전에 등장하여 가난한 사람들의 음식으로 여겨졌지만 오늘날에는 세계에서 가장 인기 있는 간식입니다. 가장 맛있고 영양가가 높은 과일인 버섯으로 피자를 만들어 보세요.
이 요리는 특히 버섯과 함께 맛있습니다. 누군가는 집에서 피자를 주문하고 누군가는 피자를 직접 만드는 것을 선호합니다. 집에서 버섯으로 피자를 요리하는 방법? 모든 경우에 완벽한 요리를 위한 몇 가지 간단한 요리법이 있습니다.
버섯으로 피자를 만들기 전에 한 가지 알아야 할 것이 있습니다. 반죽은 항상 손으로 반죽한다는 것입니다. 또한 밀대로 밀어내는 것이 아니라 베이킹 접시에 직접 손으로 반죽합니다.
냄비에 소금에 절인 버섯을 곁들인 피자 레시피
반죽에 사워 크림의 일관성이 있고 팬에서 조리되기 때문에 소금에 절인 버섯과 치즈로 피자를 만드는 방법은 간단합니다.
- 사워 크림 200ml;
- 마요네즈 100ml;
- 계란 2개;
- 2-2.5 큰술. 밀가루;
- 소금에 절인 사프란 우유 캡 500g;
- 치즈 200g;
- 삶은 소시지 150g;
- 2개 토마토;
- ½ 큰술. 엘. 버터;
- 파슬리 채소;
- 소금.
소금에 절인 버섯 피자 레시피는 아래 설명에 따라 준비됩니다.
- 버섯을 찬물에 붓고 30-40 분 동안 그대로 두십시오.
- 물기를 빼고 소쿠리에 넣고 작은 조각으로 자릅니다.
- 마요네즈와 사워 크림을 결합하고 맛에 소금을 넣고 털로 치십시오.
- 계란을 치고 부드러워질 때까지 치십시오.
- 사워 크림과 함께 계란에 밀가루를 여러 번에 나누어 넣고 거품기로 섞어 따로 보관하십시오.
- 소시지를 조각으로 자르고 토마토를 씻고 고리로 자릅니다.
- 프라이팬을 가열하고 ½ tbsp를 배치하십시오. 엘. 버터.
- 반죽을 프라이팬에 붓고 허브를 뿌리고 버섯을 얹습니다.
- 소시지 웨지를 넣고 강판 치즈를 뿌립니다.
- 뚜껑을 덮고 중불을 켜고 15-20분 동안 굽습니다.
말린 버섯, 버섯, 다진 닭고기를 곁들인 피자 레시피
버섯 요리와 다진 닭고기 요리법은 가족 저녁 식사에 완벽 할 수 있습니다.
- 따뜻한 우유 100ml;
- 4 큰술. 엘. 식물성 기름;
- 밀가루 300-400g;
- 건조 효모 10-15g;
- 따뜻한 물 50ml;
- 100ml 토마토 소스;
- 계란 1개;
- ½작은술 사하라
- 단단한 치즈 200g;
- 말린 사프란 우유 캡 70g;
- 2개 양파;
- 2개 토마토;
- 1 PC. 피망;
- 다진 닭고기 300g.
버섯이 든 버섯 피자 요리법은 단계적으로 준비됩니다.
- 따뜻한 우유 또는 물에 말린 버섯을 붓고 밤새 두십시오.
- 헹구고 입방체로 자르고 손으로 과도한 액체를 짜내십시오.
- 우리는 설탕과 효모를 물에 희석하고 섞어서 20 분 동안 따뜻한 곳에 두십시오.
- 우리는 우유, 남은 물, 맛에 소금을 넣고 2 큰술을 부습니다. 엘. 버터, 계란과 밀가루를 넣고 손으로 반죽하십시오.
- 깊은 그릇에 40분 동안 담가두고 수건으로 덮습니다.
- 다진 버섯과 다진 닭고기를 결합하고 부드러워질 때까지 볶습니다.
- 양파를 자르고 다진 고기와 함께 버섯에 넣고 10 분 동안 볶습니다. 낮은 열에.
- 양식에 버터를 바르고 반죽을 펼치고 손으로 가장자리까지 늘립니다.
- 반죽에 소스를 바르고 다진 고기와 양파를 얹은 버섯을 뿌립니다.
- 토마토를 고리로 자르고 그 위에 놓고 다진 고추 국수를 뿌립니다.
- 강판 단단한 치즈를 위에 붓고 오븐에 넣으십시오.
- 우리는 180 °에서 30-40 분 동안 굽습니다.
절인 버섯과 소시지를 곁들인 피자
냉장고에 소세지와 버섯절임이 있으면 친절하고 큰 회사에서 맛있는 피자를 만들 수 있습니다.
- 인스턴트 효모 - ½ tsp;
- 절인 사프란 우유 캡 300g;
- 계란 1개;
- 2개 신선한 토마토;
- 1티스푼 사하라
- 소금 한 스푼;
- 단단한 치즈 150g;
- 삶은 소시지 300g;
- 따뜻한 우유 100ml;
- 버터 20-30g;
- 밀가루 200-300g;
- 2개 양파;
- 식물성 기름;
- 1 큰술. 엘. 케첩;
- 2 큰술. 엘. 마요네즈.
단계별 사진과 함께 버섯 피자 만들기 레시피를 사용하는 것이 좋습니다.
설탕, 소금 및 효모가 우유에 첨가되고 철저히 혼합됩니다.
밀가루를 약간 붓고 버터와 계란을 넣고 섞어 30분간 둡니다.
나머지 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
테이블에 놓고 반죽이 두 배가 될 때까지 수건으로 덮으십시오.
버섯은 물로 씻고 얇은 조각으로 자릅니다.
반죽에서 두께가 0.5cm 이하인 층이 형성되고 이전에 식물성 기름으로 기름칠 된 베이킹 시트 전체에 분포됩니다.
반죽에 마요네즈와 케첩을 바르고 전체 표면에 고르게 펴 바릅니다.
양파를 얇은 반 고리로 자르고 반죽 위에 펼칩니다.
잘게 썬 절인 버섯과 잘게 썬 소시지를 얹습니다.
토마토 링을 위에 놓고 강판 단단한 치즈를 뿌립니다.
예열 된 오븐에 넣고 180-190 °의 온도에서 30-40 분 동안 굽습니다.
