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양배추와 샴 피뇽 요리법은 항상 주부들이 사용하며 레스토랑 요리사조차도 큰 수요가 있습니다. 이러한 구성 요소는 항상 가정용 냉장고와 매장 선반에 높은 비용없이 존재하기 때문입니다. 그들의 도움으로 맛있고 향기로운 점심, 가벼운 오후 간식 또는 저녁 식사를 준비할 수 있습니다. 많은 샐러드가 양배추와 버섯을 기본으로한다는 사실은 말할 것도 없습니다. 채식주의자와 다이어트를 하는 사람들에게 이 수제 레시피는 신의 선물입니다.

치즈와 버섯을 곁들인 콜리플라워

재료

• 콜리플라워 머리 1개
• 버섯 5~6개
• 4 토마토
• 치즈 100g
• 계란 3개
• 채소, 식물성 기름

콜리플라워로 샴피뇽을 요리하려면 먼저 끓여서 소쿠리에 버려야 합니다.

샴 피뇽을 헹구고 껍질을 벗기고 접시로 자릅니다.

깊은 프라이팬에 식물성 기름을 붓습니다.

달궈진 기름에 배추와 버섯을 넣고 빵가루를 뿌린다. 딱딱해질 때까지 볶습니다.

양배추와 버섯이 튀기는 동안 토마토를 자르거나 더 잘 문질러 토마토 주스를 만드십시오.

치즈를 창살. 계란 2-3개를 풀고 주스와 강판 치즈를 혼합물에 붓습니다. 모든 것을 섞고이 혼합물로 양배추를 부으십시오. 뚜껑을 단단히 닫으십시오. 약한 불로 끓입니다.

치즈가 녹으면 허브를 뿌리고 살짝 식혀서 드세요. 연인은 치즈에 마늘을 추가할 수 있습니다.

버섯과 소금에 절인 양배추를 곁들인 보르쉬

재료

• 물 4잔
• 샴피뇽 40g
• 3 비트
• 소금에 절인 양배추 1컵
• 당근 1개
• 파슬리 뿌리 1개
• 1 큰술. 밀가루 한 숟가락
• 3 큰술. 식물성 기름 큰 스푼
• 2 큰술. 토마토 페이스트 큰 스푼
• 베이 리프
• 소금
• 후추, 딜 - 맛보기

이 요리를 준비하려면 소금에 절인 양배추가 더 적합하며 버섯과 야채와 함께 더 밝은 맛과 특정 신맛을 줄 것입니다.

1. 버섯을 헹구고 2 컵의 물에 2 시간 동안 담그십시오.
2. 그런 다음 같은 물에 부드러워질 때까지 끓여서 소쿠리에 버립니다.
3. 다진 양파, 양배추, 사탕무, 당근, 파슬리를 기름에 볶고 튀김이 끝나면 밀가루를 넣으십시오.
4. 준비한 야채에 버섯 육수를 붓고 물 2컵, 소금, 토마토 페이스트, 후추, 월계수 잎을 넣어주세요.
5. 국물에 다진 버섯과 튀긴 버섯을 넣고 함께 30분간 끓인다. 서빙하기 전에 딜을 뿌립니다.

양배추와 버섯 솔 얀카

재료

• 물 1잔
• 샴피뇽 25g
• 소금에 절인 버섯 100g
• 다진 신선한 양배추 2컵
• 사워크라우트 1.5컵
• 당근 1개
• 파슬리 뿌리 1개
• 1 셀러리 뿌리
• 양파 2개
• 토마토 2개
• 2 큰술. 식물성 기름 큰 스푼
• 12 올리브
• 2 큰술. 다진 딜
• 3 큰술. 사워 크림 스푼
• 레몬즙 1/2개
• 후추
• 검은 후추 6개
• 베이 리프, 소금, 딜 그린 - 맛보기

1. 샴피뇽을 곁들인 양배추는 버섯 잡채의 전통적인 재료이며, 이 요리의 특징은 여기에서 신선하고 소금에 절인 양배추를 모두 사용한다는 것입니다.
2. 버섯을 헹구고 1 컵의 물에 2 시간 동안 담그십시오.
3. 그런 다음 끓여서 변형하고 스트립으로 자르고 다진 당근, 파슬리 및 셀러리와 함께 다시 국물에 넣고 약간 끓입니다.
4. 부드러워질 때까지 버터와 함께 신선하고 소금에 절인 양배추, 다진 토마토, 양파를 끓입니다.
5. 준비한 양배추와 야채를 육수에 넣고 양념을 넣고 중불에서 15분간 끓인다. 사워 크림과 레몬 주스로 솔 얀카를 맛보십시오.

신선한 양배추 솔얀카

재료

• 신선한 흰 양배추 400g
• 양파 2개
• 말린 버섯 5-6개
• 2 큰술. 식물성 기름과 밀가루 큰 스푼
• 2-3일 토마토 페이스트 큰 스푼
• 고추
• 후추
• 설탕
• 마조람
• 맛에 소금

이 버전의 hodgepodge는 버섯, 향신료, 토마토 페이스트를 곁들인 신선한 양배추로 구성되어 있습니다.헹구고 신선한 양배추를 자르고 끓입니다. 버섯을 씻어 물 1컵에 1시간 불린 후 같은 물에 삶아 물기를 뺀 후 곱게 채썰어 양배추에 토마토 페이스트와 함께 넣는다.

양파를 잘게 자르고 기름에 볶고 밀가루를 넣고 버섯 국물로 희석하고 양배추에 넣으십시오. 소금과 후추로 간을 하고 검은 후추와 붉은 후추로 간을 하고 설탕과 마요라나를 뿌린다. 모든 것을 잘 섞고 부드러워질 때까지 끓입니다.

삶은 감자와 함께 제공하십시오.

양배추, 버섯, 감자 샐러드

재료

• 샴피뇽 300g
• 감자 3-4개
• 양파 1개
• 소금에 절인 양배추 100g
• 1-2 큰술. 식물성 기름 큰 스푼
• 1 큰술. 3% 숟가락 - 발 식초
• 설탕, 후추, 소금 맛

양배추, 버섯, 감자를 곁들인 샐러드는 준비가 간단함에도 불구하고 매우 맛있습니다. 무엇보다도 신 요리를 좋아하는 사람들을 기쁘게 할 것입니다.

버섯을 껍질을 벗기고 헹구고 조각으로 자르고 끓입니다. 국물에서 버섯을 제거하고 식힌 다음 차가운 삶은 감자를 넣고 큐브로 자르고 소금에 절인 양배추를 넣고 섞고 샐러드 그릇에 넣고 샐러드 드레싱을 붓습니다. 샐러드 드레싱의 경우 식물성 기름, 식초, 설탕, 후추 및 소금을 결합하십시오.

소금에 절인 버섯을 곁들인 절인 콜리플라워 샐러드

재료

• 통조림 완두콩 200g
• 절인 콜리플라워 200g
• 소금에 절인 샴피뇽 1컵
• 양파 1개
• 계란 2개
• 마요네즈 1잔
• 소금

통조림 완두콩을 체에 던지고 액체를 배출하십시오. 절인 양배추를 버섯과 결합하고 이전에 씻어서 작은 입방체로 자릅니다. 완두콩과 양배추, 버섯을 결합하십시오. 잘게 썬 양파와 버섯을 넣습니다. 소금, 마요네즈로 간을 합니다. 삶은 계란으로 장식하십시오.

소금에 절인 버섯과 샴피뇽을 곁들인 북경 양배추 샐러드

재료

• 배추 5개
• 무 5개
• 소금에 절인 샴피뇽 1컵
• 양파 1개
• 1 큰술. 다진 딜 한 숟가락
• 1 큰술. 다진 파슬리
• 마요네즈 소스 1컵
• 1 큰 빨간 토마토

1. 배추를 헹구고 잘게 자릅니다.
2. 껍질을 벗기고, 헹구고, 양파를 자르고, 무를 작은 입방체로 자릅니다.
3. 버섯을 헹구고 얇은 판으로 자릅니다.
4. 채소를 자르십시오.
5. 배추와 버섯을 결합하고 무, 양파, 허브를 넣으십시오.
6. 모든 재료를 섞어 소스로 간을 한다. 웨지 토마토로 장식하십시오.

배추와 버섯을 곁들인 가벼운 샐러드

재료

• 다진 당근 1컵
• 통조림 완두콩 1컵
• 배추 5포크
• 1 셀러리 뿌리
• 양파 1/2개
• 통조림 샴피뇽 1컵
• 마요네즈 소스 1컵
• 삶은 달걀 1개
• 1 큰술. 허브 한 숟가락

배추와 버섯을 곁들인 샐러드는 가벼운 재료로 보완되어 다이어트 중에도 섭취가 가능합니다.

삶은 당근과 셀러리는 입방체로 자릅니다. 양배추를 잘게 썬다. 버섯과 양파를 자른다. 모든 재료를 섞고 완두콩을 넣고 샐러드 그릇에 담고 마요네즈 소스와 섞는다. 얇게 썬 계란과 허브로 장식하십시오.

배추, 토마토, 샴피뇽 샐러드

재료

• 배추 5포크
• 큰 토마토 3개
• 통조림 샴피뇽 1컵
• 신선한 고추 또는 통조림 고추 1개
• 양파 2개
• 마요네즈 1잔

북경 배추, 또는 배추라고도 불리는 이 샐러드에 버섯이 들어 있는 토마토와 고추는 건강하고 식이요법적일 뿐만 아니라 매우 아름답습니다.

양배추를 헹구고 잘게 자릅니다. 고추 꼬투리, 토마토, 버섯을 작은 조각으로 자르고 양파를 자릅니다. 모든 제품을 샐러드 그릇에 담고 마요네즈와 섞는다. 토마토 조각으로 장식하십시오.

절인 버섯과 마요네즈를 곁들인 북경 양배추 샐러드

재료

• 배추 작은 머리 5개
• 절인 샴피뇽 1컵
• 마요네즈
• 1 큰술. 파슬리 한 숟가락

1. 절인 버섯과 배추 샐러드는 가능한 한 간단하며 최소한의 제품 세트로 구성되어 있지만 그 맛은 그 자체로 흥미 롭습니다.
2. 가족이나 다정한 회사를 위한 가벼운 오후 간식으로 완벽하게 적합합니다.
3. 북경 양배추를 헹구고 얇은 스트립으로 자릅니다.
4. 샴 피뇽을 헹구고 접시로 자르고 양배추와 결합하십시오.
5. 마요네즈로 샐러드를 맛보고 파슬리로 장식하십시오.

버섯과 사과를 곁들인 북경 양배추 샐러드

재료

• 배추 300g
• 소금에 절인 샴피뇽 1컵
• 사과 100g
• 양파 100g
• 1/2 컵 사워 크림 또는 식물성 기름 소스
• 소금

배추와 샴 피뇽 버섯 샐러드는 간단하고 건강하므로 맛있는 즉석 요리 감정가가 좋아할 것입니다.

양배추를 헹구고 자릅니다. 사과를 껍질을 벗기고 스트립으로 자르거나 거친 강판에 창살로 자릅니다. 양파와 버섯을 잘게 썬다. 사워 크림 소스를 부어 잘 섞어 샐러드 그릇에 담습니다. 사워 크림 소스 대신 식물성 기름 소스를 사용할 수 있습니다.

콜리플라워와 버섯을 곁들인 치킨 샐러드

재료

• 닭고기 300g
• 콜리플라워 머리 2개
• 통조림 샴피뇽 1컵
• 통조림 완두콩 1컵
• 당근 2개
• 사워 크림 소스 1컵
• 1 큰술. 파슬리 한 숟가락
• 1 큰술. 한 숟가락의 딜

닭고기와 양배추를 곁들인 매우 맛있고 영양가있는 버섯 샐러드는 축제 테이블에 올려 놓거나 정규 평일에 가족을 기쁘게 할 수 있습니다.

닭고기와 당근을 삶아 입방체로 자릅니다. 통조림 완두콩과 삶은 콜리플라워를 섞는다. 통조림 버섯, 사워 크림 소스, 다진 딜, 파슬리를 넣고 섞는다.

겨울 동안 버섯과 야채로 양배추 요리하기

재료

• 작은 오이 1컵
• 콜리플라워 작은 머리 1개
• 1 컵 녹색 콩
• 빨간 토마토 4개(너무 크지 않은 것)
• 당근 3개
• 다진 양파 1/2컵
• 작은 버섯 1/2컵
• 완두콩 1/2컵

매리 네이드

• 식초 3/4리터
• 2 큰술. 소금 큰 스푼
• 후추 15개
• 2 큰술. 겨자 씨앗
• 1 큰술. 무화과 숟가락
• 1 큰술. 육두구 한 숟가락

1. 야채를 씻으십시오. 콩, 완두콩, 콜리플라워, 당근, 버섯을 갈아서 끓입니다.
2. 끓이지 않고 오이와 토마토를 자릅니다. 다진 양파를 넣으십시오.
3. 냉각 된 야채를 항아리에 층으로 넣고 뜨거운 매리 네이드를 부으십시오. 매리 네이드는 야채를 2cm 덮어야합니다.
4. 겨울 동안 버섯과 야채로 양배추를 요리 할 때 내용물을 2cm 덮도록 항아리에 매리 네이드를 너무 많이 부어야합니다.
5. 프레스를 맨 위에 놓습니다. 샐러드는 모든 제품이 매리 네이드에 담글 때 일주일 만에 먹을 준비가되었습니다.

소금에 절인 양배추와 말린 버섯을 곁들인 양배추 수프

재료

• 말린 샴피뇽 - 50g
• 소금에 절인 양배추 - 1kg
• 당근 1개
• 양파 2개
• 파슬리 뿌리 2개
• 검은 후추 5개
• 1 큰술. 밀가루 한 숟가락
• 튀김용 식물성 기름, 설탕, 소금

버섯과 양배추가 들어간 양배추 수프는 레스토랑과 집에서 모두 준비되는 전통적인 러시아 요리입니다.

소금에 절인 양배추를 자르고 잘게 썬 당근과 양파를 약간의 물에 부드러워질 때까지 볶습니다. 2 시간 동안 미리 담근 버섯을 삶아서 체에 올려 놓고 헹구고 자르고 볶습니다. 버섯 국물을 긴장시키고 조림 양배추, 튀긴 버섯을 넣고 거친 강판에 강판에 볶은 파슬리 뿌리를 넣으십시오. 밀가루를 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 버섯 국물로 희석하여 균일한 사워 크림 혼합물이 얻어질 때까지 계속 저어줍니다. 이 밀가루 드레싱을 양배추 수프에 조심스럽게 첨가하십시오. 그런 다음 양배추 수프에 소금을 넣고 설탕, 후추를 넣고 끓여서 스토브에서 꺼내 양조하십시오. 잘게 썬 파슬리와 함께 제공하십시오. 양배추 수프의 경우 으깬 감자 또는 죽으로 파이를 굽습니다.

소금에 절인 양배추 또는 순무와 버섯을 곁들인 신선한 양배추를 곁들인 양배추 수프

재료

• 소금에 절인 양배추 또는 신선한 양배추 - 200g
• 순무 - 20g
• 당근 - 50g
• 양파 - 20g
• 말린 샴피뇽 - 50g
• 버터 - 20g
• 물 - 1리터
• 사워 크림, 소금

샴 피뇽을 곁들인 소금에 절인 양배추 수프는 요리하기 2 시간 전에 철저히 씻어서 찬물 3 잔으로 부어야하는 가공 버섯으로 요리하기 시작하고 같은 물에서 낮은 끓는 물에 1 시간 동안 끓여야합니다. 그런 다음 버섯을 제거하고 국수 모양으로 가늘게 썰거나 가늘게 채썰고 면포를 2겹으로 깐 육수를 붓는다. 양파를 갈아서 기름으로 끓이고 당근, 순무, 소금에 절인 양배추를 넣고 스트립으로 잘게 썬 것, 2 큰술. 물 한 숟가락을 넣고 밀폐 용기에 15분 동안 끓입니다. 끓는 버섯 국물에 조림 뿌리, 소금 용액을 넣고 양배추가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 양배추 수프가 든 접시에 사워 크림, 잘게 썬 딜 및 파를 넣으십시오.

같은 방법으로 샴 피뇽과 신선한 양배추로 양배추 수프를 요리 할 수 ​​있지만 요리의 맛은 약간 다를 것이므로 음식의 신맛을 환영하지 않는 사람들은 확실히 높이 평가할 것입니다.

슬로우 쿠커에 양배추와 버섯을 곁들인 훈제 고기

재료

• 훈제 고기 또는 돼지 갈비 300g
• 3 큰술. 엘. 으깬 말린 버섯
• 소금에 절인 양배추 300g
• 양파 1개
• 소금
• 1 큰술. 엘. 유화
• 1 큰술. 엘. 밀가루

양배추와 샴피뇽을 곁들인 고기는 아마도 거의 모든 가정에서 준비되는 가장 오래되고 가장 좋아하는 요리 중 하나일 것입니다. 현대 가전 제품의 출현으로 멀티 쿠커에서이 요리를 요리하는 것이 편리 해졌습니다.

버섯은 미리 불려둡니다. 소금에 절인 양배추를 잘게 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 자르고 "튀김"또는 "베이킹"모드에서 기름에 튀기고 5 분 후에 밀가루를 넣고 저어주고 5 분 더 볶습니다. 그런 다음 다진 고기 나 갈비, 다지거나 부서진 버섯, 양배추, 섞기, 튀김에 소금을 넣고 물로 덮고 "찜" 모드에서 1시간 동안 요리합니다. 버섯을 담그고 여과한 물을 사용할 수 있습니다.

말린 버섯을 곁들인 신선한 양배추 수프

재료

• 말린 버섯 100g
• 양배추의 작은 포크
• 감자 2개
• 파슬리 뿌리 1개
• 1 셀러리 뿌리
• 당근 1개
• 양파 2개
• 5 큰술. 엘. 버터
• 2 큰술. 엘. 밀가루, 소금

느린 밥솥에 버섯을 곁들인 소금에 절인 양배추는 다양한 재료를 사용하여 다양한 방법으로 요리할 수 있습니다. 대부분의 경우 야채와 허브가 접시의 주요 구성 요소에 추가되며 이는이 조리법에서 보여줍니다.

말린 표고버섯은 씻어 물에 3~4시간 담갔다가 표고버섯을 건져내고 채썰어준다. 그들이 담근 물을 스트레인하십시오. 감자를 껍질을 벗기고 쐐기로 자르고 양배추를 자릅니다. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 자릅니다. 당근을 갈 수도 있습니다. 파슬리와 셀러리 뿌리를 자른다. "튀김" 또는 "베이킹" 모드의 느린 밥솥에서 기름을 녹이고 황금빛 갈색이 될 때까지 저어주면서 밀가루를 볶습니다. 원하는 경우 양파와 당근을 넣고 가끔 저어주면서 뚜껑을 연 상태로 10분간 볶을 수 있습니다. 그리고 튀김은 할 수 없지만식이 버전에서는 양파와 당근을 요리하십시오. 튀긴 후 다진 감자, 양배추, 버섯, 파슬리, 셀러리 뿌리를 슬로우 쿠커에 넣고 튀기지 않은 경우 양파와 당근을 넣으십시오. 버섯 물, 소금을 붓고 원하는 경우 월계수 잎과 기타 향신료를 첨가하십시오. 40분 동안 "수프" 모드를 설정합니다.

오븐에 버섯과 피클을 곁들인 양배추

재료

• 신선한 샴 피뇽 - 1kg
• 조림 양배추 - 1kg
• 피클 - 1-2 개.
• 지방 - 1 큰술. 숟가락
• 밀가루 - 1 큰술. 숟가락
• 우유 - 1잔
• 양파 - 1 개
• 강판 치즈 - 2-3 큰술. 숟가락, 소금

버섯을 자체 주스에 넣고 기름칠 된 베이킹 접시 바닥에 놓습니다. 조림 양배추와 다진 피클을 얹습니다. 지방에 밀가루로 양파를 튀기고 우유로 희석하고 두꺼운 소스가 얻어 질 때까지 5-10 분 동안 요리하십시오. 오븐에서 샴피뇽과 함께 양배추를 갈색이 될 때까지 구운 다음 그 위에 강판 치즈를 뿌리고 다시 2분 동안 오븐에 넣습니다.

셀러리와 버섯을 곁들인 브뤼셀 콩나물

재료

• 브뤼셀 콩나물 500g
• 스토킹 셀러리 50g
• 소금에 절인 샴피뇽 1컵
• 1 큰술. 밀가루 한 숟가락
• 우유 1/2컵
• 2 큰술. 버터 큰 스푼
• 빵가루 소금

샴 피뇽을 곁들인 브뤼셀 콩나물은 건강에 관심이있는 사람들과 체중 감량이나 단식을 적극적으로하는 사람들에게 어필 할식이 있고 매우 건강한 요리입니다.

씻은 브뤼셀 콩나물은 소금을 넣은 끓는 물에 센 불로 10분간 끓인다. 별도의 그릇에 소스를 준비하십시오. 버터를 녹이고 채소 없이 잘게 썬 셀러리 줄기를 넣고 가볍게 볶습니다. 그런 다음 밀가루를 넣고 다시 볶고 점차적으로 뜨거운 우유와 양배추 국물 반 컵을 부어 넣으십시오. 결과 소스를 몇 분 동안 끓인 다음 브뤼셀 콩나물과 절인 버섯을 넣으십시오. 빵 부스러기를 위에 양배추를 뿌리고 기름을 바르고 오븐에서 갈색으로 만드십시오.

통조림 버섯을 곁들인 콜리플라워 캐서롤

재료

• 콜리플라워 500g
• 통조림 버섯 1/2컵
• 계란 2개
• 4 큰술. 버터 큰 스푼
• 1/2 컵 사워 크림 소스
• 1/2 컵 토마토 소스

양배추로 샴 피뇽 캐서롤을 요리하는 것은 가정에 건강한 식단을 소개하고 동시에 맛있는 저칼로리 요리로 애지중지하고 싶은 사람들에게 흥미로울 것입니다.

콜리 플라워를 삶아 말리고 체로 문지릅니다. 으깬 버섯과 결합하십시오. 으깬 감자를 진한 사워 크림 소스로 간을 한 다음 잘 데우고 날계란으로 간을 합니다. 준비된 덩어리를 기름칠 된 틀에 넣고 수조에서 50 분 동안 요리하십시오. 토마토 소스와 함께 접시에 제공하십시오.

튀긴 버섯을 곁들인 소금에 절인 양배추 귀

재료

• 소금에 절인 양배추 - 100g
• 신선한 샴피뇽 - 200g 또는 건조 - 100g
• 양파 - 5 개
• 사워 크림 - 200g

시험을 위해

• 밀가루 - 3컵
• 계란 - 4 개

질긴 반죽을 준비하고 잘 치대고 얇게 펴서 같은 크기로 자른 다음 이 네모에 다진 고기를 소량 올려주세요. 그런 다음 반대쪽 두 모서리를 가져와서 작은 스카프 모양이 되도록 모아서 잘 꼬집고 나머지 두 모서리를 같은 방법으로 서로 연결하여 제품에 귀 모양을 만듭니다. 결과 귀를 끓는 물에 담그고 끓여서 제공하십시오.

말하다의 경우 양배추가 든 샴 피뇽을 튀겨야하므로 건조하거나 신선한 버섯은 약간의 물에 삶아 잘게 자르고 소금에 절인 양배추를 넣고 기름이나 사워 크림으로 볶습니다.

버섯, 마늘, 양배추를 곁들인 한국식 샐러드

재료

• 양배추 머리 - 650g
• 신선한 샴피뇽 - 130g
• 당근 - 2 개
• 삶은 사탕무 - 80g
• 마늘 - 2쪽
• 사과 사이다 식초 - 50ml
• 한국식 당근 향신료 믹스
• 설탕 - 2 큰술. 엘.
• 소금 - 1-1.5 큰술. 엘.
• 정제유 - 30 + 70 ml
• 칠리 페퍼 - 맛보기

샴 피뇽과 양배추를 곁들인 한국식 샐러드는 새콤한 맛과 매운 맛이 나는데, 마음대로 줄이거나 늘릴 수 있습니다. 이 요리는 축제 테이블에서도 명예의 자리를 차지할 자격이 있습니다.

샐러드 준비는 양배추 가공으로 시작됩니다. 양배추는 씻어서 스트립으로 잘게 썰어야합니다. 신선한 버섯을 철저히 씻고 필요한 경우 껍질을 벗기고 접시로 자르고 다진 마늘과 함께 식물성 기름에 볶습니다. 튀긴 버섯과 마늘을 양배추와 결합하고 섞고 설탕, 소금을 넣고 손으로 모든 것을 잘 으깨십시오. 그 후, 한국 당근 향신료로 샐러드를 뿌린다.

다음으로 삶은 사탕무와 신선한 당근을 접시에 얇은 막대로 자른다. 샐러드 위에 식물성 기름을 붓고 철저히 섞는다. 다진 칠리 페퍼로 맛을 낸다.