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꿀 버섯은 아주 흔한 버섯이며 여러 종류가 있습니다. 가을 유형의 꿀 agarics는 가장 인기있는 것으로 간주됩니다. 그들은 맛과 다양성으로 높이 평가됩니다.

일부 외부 징후에 따르면 식용 꿀 agaric 종은 유독 한 종과 비슷할 수 있습니다. 실제 버섯을 식별 할 수있는 특성 차이에 대한 아이디어가 없으면 쉽게 혼동 될 수 있습니다. 그러나 올바른 정보로 무장하면 수확을 안전하게 할 수 있습니다. 따라서 가을 꿀 곰팡이에도 유독 한 쌍둥이가 있음을 기억해야합니다. 나는 숲에서 그런 먹을 수없는 표본을 만날 위험이 상당히 높다고 말해야합니다. 그러나 이것은 좋은 식용 버섯과 유독 한 친척을 구별하는 방법을 아는 사람들을 낙담시키지 않습니다.

가을 버섯의 모든 위험한 쌍둥이는 "가짜 버섯"이라고합니다. 이것은 실제 가을 버섯과 유사한 여러 종에 기인 할 수 있기 때문에 집합적인 문구입니다. 그들은 외모뿐만 아니라 성장 장소로도 혼동 될 수 있습니다. 사실 가짜 버섯은 그루터기, 쓰러진 나무 줄기 또는 가지와 같은 실제 버섯과 같은 장소에서 자랍니다. 또한, 그들은 동시에 전체 그룹으로 만나서 열매를 맺습니다.

우리는 가을 버섯과 그 위험한 대응 물의 사진을 볼 수 있도록 제안합니다. 유황색과 벽돌색의 가모입니다. 또한 위의 종에 대한 위의 설명은 숲에서 길을 잃지 않고 식용 버섯을 올바르게 식별하는 데 도움이됩니다.

가을 버섯의 유황색 독쌍둥이

가을 꿀 균류의 주요 쌍둥이 버섯 중 하나는 황황색 거짓 거품 버섯입니다. 이 종은 유독 한 것으로 간주되므로 테이블에 위험한 "손님"입니다.

라틴어 이름:Hypholoma fasciculare.

속:하이포로마.

가족:딸기과.

모자: 지름 3~7cm의 종 모양으로 자실체가 성숙함에 따라 엎드린다. 가을 벌집 더블의 색상은 회색-노란색, 황갈색이라는 이름에 해당합니다. 모자의 중앙은 더 어둡고 때로는 적갈색이지만 가장자리는 더 밝습니다.

다리: 부드럽고 원통형이며 높이가 최대 10cm이고 두께가 최대 0.5cm이며 속이 비어 있고 섬유질이며 밝은 노란색입니다.

펄프: 옅은 노란색 또는 희끄무레하며 불쾌한 냄새와 쓴맛이 뚜렷합니다.

플레이트: 가늘고 조밀하게 떨어져 있으며 꽃자루에 붙어 있는 경우가 많다. 어린 나이에 판은 유황 황색을 띠고 녹색 색조를 띠고 죽기 직전에 올리브 블랙이됩니다.

식용: 독버섯. 먹게 되면 중독을 일으켜 실신까지 한다.

퍼짐: 영구 동토층을 제외하고 러시아 연방 영토 전체에 걸쳐 있습니다. 6월 중순에서 10월 초까지 전체 그룹으로 자랍니다. 낙엽 및 침엽수 종의 부패에 발생합니다. 또한 나무 그루터기와 나무 뿌리 근처의 토양에서 자랍니다.

사진 속 가을꿀곰팡이와 유황황색 인조모라고 불리는 위험한 이중섭. 보시다시피, 먹을 수없는 버섯은 더 밝은 색을 띠고 줄기에 특징적인 링 스커트가 없으며 모든 식용 자실체에서 발견됩니다.

가을 버섯의 위험한 벽돌 레드 더블 (동영상 포함)

꿀 agaric의 거짓 종의 또 다른 대표자, 그 식용은 여전히 ​​논의되고 있습니다. 많은 사람들은 그것이 유독하다고 믿고 다른 사람들은 그 반대라고 말합니다. 그러나 숲에 들어가면 가을 버섯과 위험한 버섯에는 많은 차이점이 있음을 기억해야합니다.

라틴어 이름:Hypholoma sublateritium.

속:하이포로마.

가족:딸기과.

모자: 구형이며 나이가 들면서 직경이 4-8cm (때로는 최대 12cm) 열립니다. 두껍고 다육하며 적갈색이며 드물게 황갈색입니다.모자의 중앙은 더 어둡고, 흰색 조각은 종종 가장자리 주변에서 볼 수 있습니다 - 개인 침대보의 잔재.

다리: 평평하고 조밀하고 섬유질이며 시간이 지남에 따라 속이 비어 있고 구부러집니다. 최대 길이 10cm, 두께 1-1.5cm. 위쪽은 밝은 노란색이고 아래쪽은 적갈색입니다. 다른 거짓 종과 마찬가지로 벽돌색 단물에는 식용 자실체의 주요 차이점인 고리 치마가 없습니다.

펄프: 조밀하고 희끄무레하거나 더러운 노란색이며 맛은 쓰고 냄새는 불쾌합니다.

플레이트: 자주, 좁게 움푹 들어간 곳, 밝은 회색 또는 황회색. 나이가 들어감에 따라 색상이 회색-올리브색으로 바뀌며 때로는 자주색 색조가 나타납니다.

식용: 대부분의 출처에서 붉은색 꿀 버섯이 조건부 식용 버섯으로 분류되지만 일반적으로 유독한 버섯으로 간주됩니다.

퍼짐: 유라시아와 북미의 영토. 낙엽수 나무의 썩은 그루터기, 가지 및 줄기에서 자랍니다.

가을 버섯과 그 위험한 버섯을 보여주는 비디오도 시청하십시오.