틴더 곰팡이의 사진 및 설명
식용 polypores는 혼합 숲의 주민입니다. 그것들을 모으기 위해 구부릴 필요가 없습니다. 이 버섯은 나무(기초에 더 가까움)와 그루터기에서 자랍니다. 종종 무지한 사람들은 단순히 무시하지만 숙련 된 버섯 선택기는 결코 지나치지 않을 것입니다. 틴더 곰팡이의 숙련 된 주부는 맛있는 요리를 요리하고 말리고 소금에 절일 수 있습니다.
다양한 종의 틴더 균류에 대한 사진과 설명은 다양한 산림 선물에 대해 더 잘 배우는 데 도움이 될 것입니다.
틴더 곰팡이와 그 사진
자실체 분지 틴더 곰팡이(Polyporus umbellatus) 직경이 최대 50cm이며 작은 흰색 모자가있는 다층 분기 다리로 구성됩니다. 모든 가지는 결절 줄기의 기부에서 수집됩니다.
하나의 버섯에는 10-200 조각으로 많은 뚜껑이 있으며 각 뚜껑의 지름은 최대 4cm이며 어린 버섯의 뚜껑 모양은 둥글고 평평한 볼록하며 중앙에 작은 오목한 부분이 있습니다. 모자의 색깔은 밝은 갈색 또는 회갈색입니다.
사진에서 볼 수 있듯이 분지 틴더 곰팡이에서 펄프는 흰색이고 다육질이며 오래된 것에서는 거칠고 가죽 같으며 딜 냄새가납니다. 캡의 아래쪽 부분은 흰색이고 관 모양이며 튜브는 짧습니다. 포자 분말은 흰색입니다.
낙엽수 줄기와 그루터기 밑의 혼합림에서 자란다.
수집 시간 - 8월부터 11월까지.
그들은 신선하고 건조되고 소금에 절인 음식, 바람직하게는 어린 버섯, 오래된 버섯은 모자 만 사용합니다.
틴더 곰팡이 겨울
모자 틴더 곰팡이 겨울(Polyporus brumalis) 직경이 최대 10cm이고 어린 곰팡이에서는 부드럽고 탄력 있고 볼록한 다음 가죽 같고 평평합니다. 모자의 표면은 노란색, 회색 갈색, 더러운 갈색, 그리고 창백합니다. 밑면은 관 모양이고 관은 짧고 희끄무레하며 오래된 버섯에서 크림색입니다. 포자 분말은 흰색입니다. 다리는 최대 6cm 높이, 조밀하고 황회색, 벨벳 같은 갈색입니다.
버드 나무, 자작 나무, 오리나무, 산 애쉬와 같은 낙엽수의 줄기와 그루터기에 혼합 된 숲에서 자랍니다.
봄부터 가을 서리까지 발생합니다.
어린 모자는 먹을 수 있습니다. 버섯 따는 사람들은 이 버섯을 거의 수집하지 않습니다.
여기에서 다양한 유형의 식용 틴더 균류의 사진을 볼 수 있습니다.
틴더 곰팡이 유황 황색 : 사진 및 설명
설명으로 유황 황색 틴더 곰팡이 (Laetiporus sulphureus) 그들의 동료와 비슷합니다. 그의 모자는 최대 12cm, 둥근 모양 또는 부채 모양의 판 형태로 종종 타일 덩어리로 붙어 있으며 분홍빛이 도는 얇은 오렌지색 피부로 덮여 있으며 나이가 들면 색이 바래고 옅은 황토색이됩니다. 앉아 있거나 짧은 줄기 모자.
유황 황색 틴더 곰팡이의 사진을보십시오. 버섯의 펄프는 황색을 띠고 쾌적한 버섯 냄새가납니다. 어린 틴더 균류는 부서지기 쉽고 다육질이며 축축한 과육을 가지고 있습니다.
포자 분말은 밝은 노란색입니다.
살아 있는 낙엽수와 죽은 낙엽수 줄기의 혼합 및 낙엽 활엽수림에서 자랍니다.
5월 중순에서 8월 말까지 발생합니다.
이전에 삶은 어린 신선한 버섯 만 먹습니다. 그들은 삶아 튀긴 것입니다. 그들은 샐러드와 파이의 충전재로 사용됩니다.
