오븐에 꿀 agarics가 든 감자 : 냉동, 절인 및 신선한 버섯 요리법
꿀을 뿌린 오븐 감자는 러시아 요리의 고전적인 장르입니다. 이러한 요리는 매일의 식단에 적합하며 축제 테이블도 장식합니다.
오븐에서 감자로 꿀 버섯 요리법의 경우 말린 것을 제외한 모든 자실체를 사용할 수 있습니다. 신선한 것이 이상적인 것으로 간주되지만 많은 사람들이 냉동 버섯과 절인 버섯을 실험하는 것을 좋아합니다.
감자와 함께 오븐에서 끓인 꿀 버섯은 온 가족이 식사를 요리하는 데 가장 성공적인 요리법입니다. 가용성, 속도 및 놀라운 맛의 3가지 중요한 이점이 있습니다.
냄비에 꿀 agarics와 양파와 감자, 오븐에서 구운
냄비에 버섯이 든 감자, 오븐에서 구운 감자 - 모두가 좋아하는 요리.
- 버섯 - 1kg;
- 감자 - 700g;
- 마요네즈(저지방) - 300ml;
- 물 - 2 큰술. 나.;
- 양파 - 3개의 머리;
- 소금과 후추 맛;
- 식물성 기름 - 3 큰술. 나.;
- 파슬리 및 / 또는 딜 그린 - 1 묶음;
- 육두구 - 칼 끝에.
버섯과 버섯이 든 오븐에서 구운 감자는 다음과 같이 준비됩니다.
감자를 "제복을 입고" 삶아서 식힌 다음 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
꿀 버섯을 청소하고 20 분 동안 삶습니다. 그리고 유리용 와이어 랙에 올려놓습니다.
조각으로 자르고 감자와 결합하고 소금과 후추로 맛을 내고 육두구를 넣고 섞습니다.
양파를 두꺼운 반 고리로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 튀겨 타지 않도록하십시오.
버섯과 감자에 넣고 부드럽게 섞는다.
냄비에 식물성 기름을 바르고 버섯과 양파가 든 감자를 넣습니다.
물과 섞인 마요네즈를 부어 뜨거운 오븐에 넣으십시오.
180°C에서 30분간 굽고 다진 허브를 뿌린다.
오븐에서 요리 한 사워 크림에 버섯과 감자를 넣은 닭고기
가족 휴가 저녁 식사를 위해 무엇을 만들어야 할지 모르겠다면 아래 레시피를 시도해 보세요. 오븐에서 요리 한 버섯과 감자를 곁들인 닭고기는 맛에 놀라고 시도하는 모든 사람을 만족시킬 것입니다.
- 버섯 - 1kg;
- 감자 - 7개;
- 닭 다리 - 2개;
- 소금과 지상 레몬 후추 - 맛;
- 양파 - 4 머리;
- 식물성 기름 - 6 큰술. 나.;
- 사워 크림 - 100ml;
- 딜 또는 파슬리 채소 - 2 큰술. 엘.
- 예비 청소 후 버섯을 소금물에 15-20 분 동안 삶아 물기를 뺍니다.
- 햄에서 고기를 자르고 얇은 조각으로 자르고 조금 치십시오.
- 양파를 두꺼운 고리로 자르고 버터가 든 프라이팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 감자를 씻고 껍질을 벗기고 다시 씻고 스트립으로 자릅니다.
- 버섯을 양파, 소금 및 후추와 결합하여 맛을 내고 섞습니다.
- 먼저 기름을 두른 깊은 베이킹 접시에 고기를 넣고 소금과 후추를 넣습니다.
- 그런 다음 감자와 버섯과 양파 위에 사워 크림을 바르십시오.
- 접시를 180 ° C로 예열 된 오븐에 넣고 40-45 분 동안 굽습니다.
- 서빙할 때 다진 허브로 접시를 장식합니다.
오븐에서 버섯과 단단한 치즈로 감자를 요리하는 법
꿀 버섯과 치즈가 든 오븐에서 구운 감자는 아름다운 치즈 크러스트를 얻어 요리에 특별한 세련미를 선사합니다. 신선한 야채 샐러드 또는 간단한 절단은 치료에 추가됩니다.
- 버섯 - 700g;
- 감자 - 8-10개;
- 양파 - 3개의 머리;
- 단단한 치즈 - 200g;
- 식물성 기름 - 6 큰술. 나.;
- 마요네즈 - 5 큰술 나.;
- 갈은 후추 - 1 tsp;
- 맛에 소금.
오븐에서 버섯과 치즈로 감자를 요리하는 방법은 과정에 대한 단계별 설명을 보여줍니다.
- 청소 후 버섯을 15분간 삶아 키친타월을 깔고 물기를 뺀다.
- 감자를 껍질을 벗기고 씻고 고리로 자르고 맛을 내기 위해 소금을 넣고 후추를 바르고 약간의 기름을 넣고 저어줍니다.
- 양파를 껍질을 벗기고 고리로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다.
- 감자를 기름칠 된 형태로 넣은 다음 양파를 넣으십시오.
- 그 위에 버섯을 올리고 소금, 후추로 간을 합니다.
- 마요네즈를 바르고 단단한 치즈 부스러기를 뿌립니다.
- 금형을 뜨거운 오븐에 넣고 180 ° C에서 40 분 동안 굽습니다.
절인 꿀 버섯과 양파를 곁들인 오븐에 구운 감자
절인 버섯이 든 감자는 오븐에서 특히 맛있습니다. 이 두 가지 재료로 만든 향긋하고 군침이 도는 요리는 모든 식사에 완벽한 솔루션입니다.
- 감자 - 800g;
- 절인 버섯 - 500g;
- 양파 - 4 머리;
- 단단한 치즈 - 100g;
- 사워 크림과 마요네즈 - 각각 3 큰술 나.;
- 식물성 기름 - 4 큰술. 나.;
- 물 - 100ml;
- 고수풀 - 1 핀치;
- 파프리카 - 1 tsp;
- 맛에 소금.
오븐에 구운 감자와 꿀 아가릭스는 향긋하고 만족스러운 요리입니다.
- 감자는 씻은 다음 껍질을 벗기고 두께가 5mm 이하인 반 고리로 자릅니다.
- 물로 덮고 20분 동안 그대로 두어 전분을 풀어줍니다.
- 소쿠리를 통해 버섯을 배수하고 헹구고 배수하십시오.
- 양파를 고리로 자르고 맛을 내기 위해 소금을 넣고 저어줍니다.
- 베이킹 접시에 기름을 바르고 감자를 놓고 파프리카와 고수풀을 뿌립니다.
- 잘게 간 치즈의 얇은 층으로 꼭대기에 오르십시오.
- 양파 링을 감자 위에 뿌린 다음 절인 버섯을 넣으십시오.
- 물에 사워 크림과 마요네즈를 섞어 표면 전체에 붓습니다.
- 그 위에 강판 치즈의 또 다른 얇은 층을 뿌리고 뜨거운 오븐에 넣으십시오.
- 35-40분 동안 굽습니다. 180 ° C의 온도에서
오븐에 꿀 버섯, 마늘, 마요네즈를 곁들인 튀긴 감자
이 버전에서는 꿀을 뿌린 튀긴 감자를 오븐에 구워서 마요네즈와 마늘을 더하면 요리가 더 매운 맛을 낼 수 있습니다.
- 버섯 - 700g;
- 감자 - 500g;
- 마요네즈 - 200ml;
- 양파 - 5 머리;
- 마늘 - 4 정향;
- 식물성 기름 - 튀김용;
- 맛에 소금;
- 말린 달콤한 파프리카 - 1 tsp;
- 화이트 와인 - 50ml.
오븐에서 꿀 버섯과 마요네즈를 곁들인 튀긴 감자는 가정의 굶주림을 만족시킬 수있는 상당히 왕성한 요리입니다.
- 우리는 버섯을 청소하고 헹구고 다리 끝을 자릅니다.
- 소금물에 15분 정도 삶아 건져 물기를 뺀 후 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 우리는 감자를 씻고 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다.
- 반쯤 익을 때까지 기름에 튀기고 맛을 추가하십시오.
- 최상층에서 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
- 감자, 버섯, 양파, 소금을 기호에 맞게 합친다.
- 마요네즈와 화이트 와인, 파프리카, 다진 마늘을 결합하고 털로 모든 것을 치십시오.
- 베이킹 접시에 버터를 바르고 버섯과 양파로 감자를 놓으십시오.
- 마요네즈 소스를 채우고 오븐에 넣으십시오.
- 40-45분 동안 굽습니다. 180 ° C의 온도에서
고기와 꿀이 든 감자 : 오븐에서 버섯과 돼지 고기 요리를 요리하는 법
오븐에서 감자와 꿀을 곁들인 돼지고기 요리는 맛있는 요리로 온 가족을 놀라게 하기에 좋은 선택입니다. 최소한의 지방으로 고기를 섭취하는 것이 좋습니다.
- 버섯 - 600g;
- 돼지 고기 - 500g;
- 감자 - 700g;
- 양파 - 4 머리;
- 마요네즈 - 300ml;
- 단단한 치즈 - 200g;
- 버터;
- 소금과 갈은 후추 맛;
- 다진 파슬리 - 2 큰술 엘.
오븐에서 고기와 버섯으로 감자를 만드는 것은 쉽습니다. 모든 재료를 미리 준비하기만 하면 됩니다.
- 돼지 고기는 두께가 2cm 이하인 조각으로 자릅니다.
- 망치로 때리고 소금, 후추를 뿌리고 30 분 동안 담그십시오.
- 예비 세척 후 꿀 버섯은 15-20 분 동안 삶아 여과하고 물기를 뺀다.
- 감자는 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 양파는 껍질을 벗긴 후 입방체로 자릅니다.
- 베이킹 시트의 바닥에 버터를 바르고 절인 고기를 깔고 마요네즈로 기름칠합니다.
- 그런 다음 다진 양파와 버섯을 뿌립니다.
- 감자를 맨 위에 놓고 붓고 후추를 뿌리고 마요네즈를 붓습니다.
- 베이킹 시트를 예열된 오븐에 넣고 60분 동안 굽습니다. 180 ° C의 온도에서
- 15분 안에요리 될 때까지 베이킹 시트가 제거되고 표면에 미세한 강판에 강판 치즈가 뿌려집니다.
- 요리가 끝나면 접시에 다진 파슬리를 뿌리고 조각으로 자르고 부분 접시에 놓습니다. 얇게 썬 야채 또는 샐러드와 함께 제공됩니다.
오븐에서 냉동 버섯으로 조림 감자 요리법
냉동 버섯이 있다면 오븐에 구운 감자로 맛있는 요리를 준비하는 것이 좋습니다.
- 버섯 - 500g;
- 감자 - 800g;
- 흰 양파 - 5 개;
- 파슬리 뿌리 - 3 개;
- 버터 - 50g;
- 가공 치즈 - 100g;
- 우유 - 100ml;
- 사워 크림 - 150ml;
- 밀가루 - 2 큰술. 나.;
- 갈은 후추와 소금 맛;
- 마늘 - 4 정향.
오븐에서 냉동 버섯으로 감자를 요리하는 요리법은 온 가족이 맛있는 요리입니다.
- 베이킹 접시에 버터를 바르고 얇은 원으로 자른 감자를 놓고 그 사이에 조각으로 자른 파슬리 뿌리를 놓습니다.
- 해동 후 냉동 버섯을 조각으로 자르고 감자 위에 놓습니다.
- 양파는 반 고리로 자르고 버섯 위에 놓입니다.
- 우유에 사워 크림을 넣고 밀가루를 넣고 전체 덩어리를 잘 채 웁니다.
- 사워 크림 혼합물은 잘 소금에 절이고 후추가 있으며 다진 마늘과 섞입니다.
- 모든 재료를 결과 혼합물에 붓고 작은 버터 조각과 강판 처리 치즈 층이 그 위에 놓입니다.
- 접시를 베이킹 호일로 덮고 예열된 오븐에 넣습니다.
- 180°C에서 40~45분 정도 구워줍니다.