emmabrewda.com

샴피뇽은 항상 산업 규모로 재배되고 일년 내내 상점 선반에서 구입할 수 있는 가장 저렴한 버섯으로 간주되었습니다. 따라서 이러한 자실체는 전채와 메인 요리를 위한 다양한 요리법의 기초가 됩니다.

오븐에서 구운 속을 채운 샴피뇽은 특히 주부들에게 인기가 많습니다. 버섯은 장기간 열처리를 하지 않는다는 장점이 있기 때문에 요리하는 데 30분 이상 걸리지 않습니다.

다진 고기로 속을 채운 오븐에 구운 샴피뇽

다진 고기로 속을 채운 오븐에 구운 버섯은 가족 저녁 식사나 특별한 날의 간식으로 적합합니다. 전채는 뜨겁게만 제공되므로 미리 요리를 준비하고 필요할 때 굽는다.

• 15-20개의 큰 버섯;
• 다진 고기 400g;
• 양파 2개;
• 마늘 1쪽;
• 식물성 기름;
• 소금과 후추.

다진 고기로 채워진 버섯을 올바르게 요리하고 오븐에서 구운 방법은 무엇입니까? 레시피에 충실하면 맛있는 간식을 드실 수 있습니다.

팬에 2큰술을 붓습니다. 엘. 식물성 기름, 열, 다진 고기, 소금, 후추를 넣어 맛을 내고 중간 열에서 15 분 동안 섞어 볶습니다. 볶을 때 다진 고기는 타지 않도록 최대한 자주 저어주세요.

필름에서 껍질을 벗긴 버섯을 나눕니다. 다리를 조심스럽게 풀고 입방체로 자릅니다.

양파를 따로 튀기고 작은 입방체로 자르고 다리를 넣고 섞고 10 분 동안 계속 볶습니다.

필요한 경우 모든 재료를 혼합하고 소금을 섞습니다.

베이킹 트레이를 양피지로 덮고 식물성 기름으로 기름칠하십시오.

뚜껑을 놓고 다진 마늘 여러 조각을 넣으십시오.

다진 고기, 양파, 버섯을 작은 술로 채우고 위에 누르십시오.

예열된 오븐에 넣고 190°C에서 15분간 굽는다.

닭고기로 속을 채우고 오븐에서 구운 샹피뇽

고기로 속을 채우고 오븐에서 구운 샴피뇽은 어떤 경우에도 맛있는 간식입니다.

모든 주부는 조리법의 재료를 변경하고 완전히 다른 요리를 맛볼 수 있습니다. 으깬 감자 또는 삶은 쌀과 함께 제공하십시오.

• 20개 큰 버섯;
• 닭고기 300g;
• 1 큰술. 닭고기 국물;
• 1 양파 머리;
• 3 큰술. 엘. 사워 크림;
• 단단한 치즈 100g;
• 식물성 기름;
• 소금과 갈은 후추의 혼합물.

1. 고기(뼈 없는 부분)를 월계수 잎과 약간의 검은 후추를 곁들인 소금물에 삶습니다.
2. 국물에서 식힌 다음 종이 타월에 올려 유리를 말립니다.
3. 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 뚜껑에서 다리를 제거하고 잘게 자릅니다.
4. 칼로 닭고기를 자르고 양파, 버섯과 함께 섞고 홍당무가 될 때까지 기름에 볶습니다.
5. 접시에 담고 식힌 다음 사워 크림을 붓고 강판 치즈, 소금, 후추를 약간 넣고 저어줍니다.
6. 버섯 뚜껑을 채우고 기름칠 된 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.
7. 1 큰술을 베이킹 시트에 붓습니다. 닭 육수를 뜨거운 오븐에 넣고 15분간 굽는다. 180 ° C에서
8. 베이킹 시트를 제거하고 버섯 위에 강판 치즈 층을 붓고 10분 동안 오븐에 다시 넣습니다.

양파와 마요네즈로 속을 채운 샴피뇽

마요네즈에 양파로 채워진 구운 샴 피뇽 버섯 요리법은 매우 흥미로울 것입니다. 박제 버섯은 마요네즈로 구워져 특정 맛을 줄 것이라고 말할 가치가 있습니다.

• 15-20개의 큰 버섯 모자;
• 양파 5개;
• 마요네즈 300ml;
• 마늘 4쪽;
• 식물성 기름;
• 버터 50g;
• 맛에 소금;
• 단단한 치즈 100g.

1. 베이킹 접시에 버터를 바르고 즉시 준비하십시오.
2. 양파를 껍질을 벗기고 헹구고 작은 입방체로 자릅니다.
3. 2 tbsp와 함께 프라이팬에 넣으십시오. 엘. 식물성 기름과 약간 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
4. 모자에 작은 버터 조각을 넣고 양파로 채우고 누르고 위에 강판 치즈의 작은 층을 뿌립니다.
5. 뚜껑을 틀에 넣고 마요네즈와 소금, 다진마늘을 섞어 버섯 위에 붓는다.
6. 예열된 오븐에 접시를 넣고 20분 동안 굽습니다. 190 ° C에서
7. 삶은 새 감자 또는 부서지기 쉬운 쌀 죽과 함께 이 맛있는 간식을 제공하십시오.

치즈로 속을 채운 샴피뇽

치즈로 속을 채운 구운 버섯 레시피를 사용하면 온 가족이나 파티에 초대된 친구를 위한 오리지널 요리를 만들 수 있습니다.

• 20개의 큰 버섯;
• 사워 크림 70ml;
• 단단한 치즈 200g;
• 소금과 후추 맛.
• 버터.

1. 버섯의 경우 손가락으로 비틀어서 다리를 캡에서 조심스럽게 분리하십시오.
2. 다리를 작은 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다.
3. 식히고 소금과 갈은 후추, 강판 단단한 치즈와 사워 크림을 넣어 맛을 내고 섞습니다.
4. 버터로 기름칠을 한 베이킹 시트에 뚜껑을 놓으십시오.
5. 각각에 치즈를 채우고 예열된 오븐에 베이킹 시트를 놓습니다.
6. 15분 동안 굽습니다. 190 ° C의 온도에서

야채로 속을 채운 구운 버섯

야채로 채워진 구운 버섯 요리법은 준비하기 쉽고 예산이 적습니다. 아름답고 맛있고 건강한 요리는 축제 잔치를 장식 할 수 있습니다.

• 15개의 큰 버섯;
• 1-2 토마토;
• ½ 아보카도;
• 빨간색 피망 1개와 노란색 피망 1개;
• 1.5 큰술. 엘. 간장;
• 마늘 1쪽;
• 버터 70g;
• 신선한 고수와 참깨 맛.

1. 버섯을 물로 씻고 필름을 제거하고 다리를 조심스럽게 제거합니다.
2. 토마토는 입방체로 자르고 아보카도는 칼로 잘게 자르고 고추도 작은 입방체로 자릅니다.
3. 다진 음식은 모두 합하여 간장과 다진마늘로 간을 하고 섞는다.
4. 각 모자에는 작은 버터 조각이 놓여 있습니다.
5. 준비된 충전물로 시작하고 기름칠 된 베이킹 시트에 놓으십시오.
6. 그들은 190 ° C로 예열 된 오븐에 넣고 15 분 동안 굽습니다.
7. 서빙하기 전에 접시는 참깨와 다진 고수로 장식됩니다.

베이컨으로 속을 채운 샴피뇽

베이컨을 곁들인 구운 버섯 요리법을 한 번 이상 시도한다면 요리책에 기록하고 싶을 것입니다.

접시는 맛있고 풍부하고 육즙이 많고 매운 것으로 판명되었으므로 가족 구성원이 확실히 좋아할 것입니다.

• 15개의 큰 버섯;
• 베이컨 200g;
• 1 양파;
• 치즈 200g;
• 2 큰술. 엘. 버터;
• 로즈마리 2줄기.

1. 손으로 조심스럽게 비틀어 다리에서 캡을 분리하십시오.
2. 껍질을 벗긴 양파, 베이컨, 샴피뇽 다리를 칼로 자릅니다.
3. 먼저 양파가 부드러워질 때까지 버터에 양파를 볶은 다음 버섯 다리를 넣고 10분간 계속 볶습니다.
4. 별도로 로즈마리 가지를 마른 프라이팬에 넣고 잘게 썬 베이컨을 놓고 튀기면서 방출 된 지방을 제거하십시오.
5. 양파에 베이컨을 넣고 로즈마리를 제거하고 소금을 넣고 저어줍니다.
6. 기름을 두른 베이킹 트레이를 준비하세요.
7. 충전물로 캡을 채우고 아래로 누르고 위에 강판 치즈를 뿌립니다.
8. 190°C로 예열된 오븐에 넣고 20분간 굽는다.