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말할 필요도 없이, 버섯 요리는 특별하고 독특하고 맛있습니다. 그리고 냄비에 끓이면 아이도 어른도 두 배의 기쁨이 됩니다. 이 버섯에 야채, 고기 또는 곡물과 같은 다른 구성 요소를 추가하면 다양한 요리를 얻을 수 있고 모든 가족 구성원을 기쁘게 하기 위해 테이블에 무엇을 제공해야 하는지에 대한 일상적인 문제를 쉽게 해결할 수 있습니다.

여기에 제공된 사진이있는 냄비에 샴 피뇽 요리법은 전문가 또는 초보자와 상관없이 요리하는 사람에 관계없이 복잡한 준비를 처리하는 데 도움이됩니다.

냄비에 버섯, 닭고기, 토마토를 넣은 차호크빌리 레시피

재료

• 닭고기 - 2kg
• 토마토 - 4 개
• 당근 - 2 개
• 마늘 - 5쪽
• 양파 - 1 개
• 샴피뇽 - 300g
• 채소 - 0.4 묶음
• 버터 - 40g
• 밀가루 - 4 큰술. 엘.
• 닭고기 향신료 - 2 tsp.
• 국물 - 1 리터
• 소금, 후추 - 맛보기

냄비에 버섯을 넣은 차호크빌리 레시피를 알면 가족을 위한 훌륭한 점심이나 저녁 식사를 준비할 수 있으며, 이 요리의 향기가 준비되기 전에도 식욕을 깨울 것이기 때문에 테이블에 두 번 전화할 필요가 없습니다. .

우리는 닭고기를 씻고 작은 부분으로 자릅니다. 차호크빌리를 위해 기성품 치킨 키트를 사용할 수 있습니다. 닭고기가 완전히 익지 않도록 버터에 닭고기를 살짝 튀겨 피부에 황금빛 크러스트가 나타나도록 합니다. 프라이드 치킨과 두꺼운 벽이있는 고퍼 또는 스튜 냄비로 옮깁니다. 팬에 남은 닭기름에 잘게 썬 양파를 살짝 볶다가 양파에 곱게 다진 당근을 넣고 1분간 야채를 볶다가 토마토 슬라이스를 올려준다.

2~3분 더 끓인 후 팬에 잘게 썬 샴피뇽을 넣고 좋아하는 향신료, 소금, 후추로 야채를 간을 합니다. 뚜껑을 덮고 가끔 저어주면서 약한 불에서 10분간 끓입니다. 야채가 부드러워지고 튀겨지면 체로 쳐진 밀가루를 넣고 계속 저어주고 야채 혼합물을 2-3 분 동안 볶습니다. 그런 다음 야채를 팬에서 팬으로 옮기고 닭고기로 모든 것을 국물로 채우고 잘 섞습니다. 우리는 팬을 약한 불에 놓고 끓이며 정기적으로 저어줍니다. 닭고기에 따라 40분에서 2시간까지 끓여야 합니다. 고기는 뼈보다 뒤쳐져야 합니다. 닭고기가 준비되면 마늘을 팬에 짜내고 뚜껑을 제자리에 놓고 1분 동안 그대로 두십시오. 서빙하기 전에 허브로 장식하십시오.

오븐에서 요리 한 냄비에 버섯이 든 고기 요리법

재료

• 양고기 200g
• 신선한 샴피뇽 150g
• 콩 150g
• 양파 70g
• 토마토 페이스트 40g
• 토마토 100g
• 마가린 30g
• 사워 크림 50g
• 치즈 20g
• 7g 허브, 소금 및 향미료

오븐의 냄비에 버섯으로 고기를 요리하는 방법은 여러 가지가 있지만 이 조리법에는 정말 마법 같은 맛과 향이 있습니다. 가족과 손님 모두에게 항상 큰 호응을 받고 있습니다.

고기를 조각으로 자르고 반쯤 익을 때까지 토마토 조각과 다진 양파와 함께 볶습니다.

냄비에 음식을 옮깁니다. 거기에 다진 아스파라거스 콩 꼬투리, 향신료, 월계수 잎을 넣고 물의 절반을 넣고 오븐에서 약한 불로 끓입니다.

버섯을 조각으로 자르고 거의 익을 때까지 양파와 함께 끓입니다. 그런 다음 토마토 페이스트, 계란을 넣고 사워 크림과 밀가루로 치십시오. 5분 더 끓입니다.

양고기 위에 깐 냄비에 양송이버섯을 뿌리고 강판 치즈를 뿌리고 예열된 오븐에 10분간 굽는다.

냄비에 버섯과 새로운 감자를 곁들인 쇠고기

재료

• 쇠고기 1kg
• 버터 100g
• 샴피뇽 200g
• 어린 감자 800g
• 양파 300g
• 사워 크림 150g
• 소금

1. 쇠고기를 자르고(1인분에 3-5개) 양파 링과 함께 녹인 라드에 볶습니다.
2. 냄비에 고기와 양파를 넣고 삶아 다진 버섯, 중간 크기의 전체 괴경 또는 껍질을 벗긴 감자 조각, 소금을 넣고 버섯이 익은 육수를 부어 끓입니다.
3. 냄비에 버섯을 넣은 소고기와 다른 재료가 거의 다 익으면 사워크림을 넣고 3분간 더 끓인다.

냄비에 버섯, 고기, 마늘을 넣은 감자 레시피

재료

• 고기 800g
• 샴피뇽 1kg
• 감자 괴경 4개
• 중간 크기 당근 2개
• 1 큰술. 엘. 사워 크림
• 6큰술 엘. 식물성 기름
• 마늘 1쪽, 소금

1. 고기를 헹구고 스트립으로 자르고 소량의 기름으로 팬에 볶습니다.
2. 버섯을 소금물에 삶아 별도의 프라이팬에 3 큰술을 볶습니다. 엘. 식물성 기름.
3. 감자를 껍질을 벗기고 스트립으로 자르고 고기를 튀긴 후 남은 지방에서 반쯤 익을 때까지 볶습니다.
4. 당근을 껍질을 벗기고 2 큰술에 갈아서 볶습니다. 엘. 유화.
5. 고기, 버섯, 감자, 당근의 순서로 냄비에 음식을 넣으십시오. 소금, 사워 크림으로 닦으십시오.
6. 오븐에 냄비에 버섯과 고기를 넣은 감자를 넣고 약한 불에서 부드러워질 때까지 끓이다가 서빙되면 다진 마늘을 뿌린다.

냄비에 버섯을 넣은 돼지고기, 오븐에서 조리

재료

• 돼지고기 500g
• 녹두 500g
• 샴피뇽 250g
• 양파 2개
• 2 큰술. 엘. 토마토 페이스트
• 4 토마토
• 계란 1개
• 1티스푼 밀가루
• 1 큰술. 엘. 사워 크림
• 강판 치즈 0.5컵
• 소금 후추

오븐의 냄비에 버섯이 든 돼지 고기는 점심으로 준비하거나 축제 테이블에서 제공 할 수있는 매우 만족스럽고 향기로운 요리입니다.

그 조리법은 아래에 자세히 나와 있습니다.

고기를 헹구고 입방체로 자르고 껍질을 벗기고 다진 양파와 다진 토마토 조각으로 반쯤 익을 때까지 볶습니다.

튀긴 고기를 냄비에 옮기고 반으로 갈라진 콩깍지를 넣고 뜨거운 물, 소금, 후추로 덮고 약한 불에서 끓인다.

버섯을 헹구고 조각으로 자르고 부드러워 질 때까지 별도의 그릇에 끓인 다음 토마토 페이스트, 계란, 사워 크림을 넣고 밀가루를 뿌리고 조금 더 끓입니다.

버섯을 고기와 콩과 섞어 강판 치즈를 뿌립니다. 버섯이 든 돼지고기를 냄비에 넣고 적당히 예열된 오븐에 넣어 부드러워질 때까지 굽습니다.

오븐의 냄비에 닭고기와 버섯을 넣은 감자

재료

• 닭 3마리
• 감자 500g
• 양파 5개
• 당근 100g
• 식용유 50g
• 샴피뇽 50g
• 치즈 50g
• 파슬리, 소금

소스의 경우

• 사워 크림 100g
• 2 큰술. 엘. 밀가루
• 버섯 육수 75g, 소금

1. 오븐의 냄비에 샴 피뇽과 닭고기가 든 감자는 러시아 전통 요리로 풍성하고 영양가 있고 매우 맛있습니다. 준비하는 동안 어렵지 않으며 결과는 요리 전문가의 모든 기대치를 초과합니다.
2. 가공 된 닭고기를 40-50g 무게의 조각으로 자릅니다.
3. 껍질을 벗긴 감자, 당근, 양파를 입방체로 자릅니다. 양파와 당근은 따로 따로 보관해주세요.
4. 버섯을 삶아 스트립으로 자릅니다.
5. 냄비에 닭고기 조각을 넣고 감자, 볶은 양파와 당근, 버섯을 넣으십시오.
6. 소스를 준비하려면 지방이 없는 밀가루를 저장하고 약간 식힌 다음 뜨거운 버섯 국물을 부어 부드러워질 때까지 저어 20분 동안 요리합니다. 요리가 끝나면 삶은 사워 크림, 소금을 넣고 5 분 더 요리하고 긴장을 풀고 닭고기 조각을 붓습니다.
7. 적당히 예열된 오븐의 냄비에 감자와 버섯을 넣은 닭고기를 넣고 30~40분 동안 끓입니다. 찜이 끝나기 10-15분 전에 강판 치즈로 냄비의 내용물을 뿌립니다. 봉사하고 다진 파슬리로 장식하십시오.

냄비에 버섯을 넣은 파이크 퍼치

재료

• 1.5kg 파이크 퍼치
• 신선 또는 건조 버섯 1kg
• 4 큰술. 엘. 식물성 기름
• 사워 크림 1 잔
• 생선 또는 육수 1컵, 소금

1. 생선을 피부로 필레로 자르고 뼈를 제거하고 펄프를 부분으로 자르고 소금을 넣고 식물성 기름에 볶습니다.
2. 표고버섯은 소금물에 삶아 소쿠리에 버리고 세로로 2등분한다.
3. 냄비에 튀긴 생선과 삶은 샴 피뇽을 층으로 놓고 사워 크림과 국물을 덮고 예열 된 오븐에 20-30 분 동안 넣고 120 ° C에서 끓입니다.

냄비에 구운 양 고추 냉이와 사워 크림을 곁들인 샴 피뇽

재료

• 샴피뇽 1.3kg
• 양 고추 냉이 500g
• 당근 200g
• 사워 크림 1 잔
• 소금과 후추 맛

버섯 냄비의 요리는 매우 간단하여 최소한의 노력과 시간이 필요합니다. 이는 오랫동안 스토브에 서있는 것을 좋아하지 않는 사람들에게 중요합니다. 그러한 요리의 요리법은 아래에 나와 있습니다.

버섯을 헹구고 작은 조각으로 자릅니다. 당근을 껍질을 벗기고 스트립으로 자르고 버섯과 섞고 강판 양 고추 냉이, 소금 및 후추를 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞어 사워 크림으로 맛을 낸다.

결과 혼합물을 분할 냄비에 넣고 예열된 오븐에 30-40분 동안 넣습니다.

가지 냄비에 오븐에서 버섯을 굽는 법

재료

• 샴피뇽 250g
• 가지 1kg
• 양파 5개
• 계란 5개
• 3 큰술. 엘. 버터
• 4 큰술. 엘. 식물성 기름
• 1 컵 사워 크림 소스 또는 사워 크림
• 딜과 파슬리
• 소금과 후추 맛

많은 주부들은 가지가 든 냄비에 오븐에서 샴 피뇽을 굽는 방법에 관심이 있습니다. 왜냐하면 이러한 구성 요소의 조합 자체가 이미 훌륭한 맛을 내고 향신료, 소스 및 허브를 추가하면 놀라운 향기로운 요리를 얻을 수 있기 때문입니다 .

가지는 끓는 물에 데쳐서 껍질을 벗기고 중간 크기의 입방체로 자르고 소금을 살짝 뿌려 1시간 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 주스를 짜내고 식물성 기름을 두른 팬에 볶습니다.

버섯을 삶아 잘게 자르고 미리 껍질을 벗기고 잘게 썬 양파와 함께 버터에 별도의 팬에 볶습니다. 삶은 계란을 삶아주세요.

분할 냄비에 가지 (절반), 양파와 버섯, 얇게 썬 계란을 층으로 놓고 후추, 맛을 내기위한 소금, 나머지 가지 층으로 꼭대기에 놓습니다. 사워 크림 소스 또는 사워 크림으로 냄비의 내용물을 따르십시오.

적당히 예열 된 오븐에서 사워 크림이 든 냄비에 양파, 계란, 버섯과 함께 가지를 굽고 서빙 할 때 다진 허브를 뿌립니다.

냄비에 계란을 넣은 샴피뇽

재료

• 샴피뇽 1.4 kg
• 양파 6개
• 계란 4개
• 마늘 4쪽
• 우유 1잔
• 2 큰술. 엘. 식물성 기름
• 소금과 후추 맛

1. 냄비에 버섯을 요리하기 전에 버섯을 씻어서 작은 조각으로 자르고 소금물에 냄비에 끓입니다. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 식물성 기름에 냄비에 볶고 버섯에 넣고 냄비에 넣으십시오.
2. 계란을 치고 우유를 부어 소금, 후추, 다진 마늘을 넣고 결과 혼합물을 버섯 위에 붓습니다.
3. 냄비 뚜껑을 닫고 예열된 오븐에 넣고 부드러워질 때까지 접시를 굽습니다.

오븐 냄비에 구운 샴피뇽과 양파를 곁들인 감자

재료

• 샴피뇽 800g
• 감자 1.2kg
• 양파 300g,
• 식물성 기름 100g
• 향신료, 소금

1. 냄비에 샴 피뇽이 든 감자에 대한 다음 요리법은 초보자도이 요리를 요리 할 수있을 정도로 간단합니다.
2. 버섯을 헹구고 조각으로 자르고 기름에 팬에 볶습니다. 양파를 껍질을 벗기고 고리로 자르고 기름을 두른 다른 팬에 볶습니다.
3. 감자를 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자르고 준비된 버섯과 양파와 섞고 냄비에 옮기고 소금, 향신료를 넣고 약간의 물을 부으십시오.
4. 예열된 오븐에 감자가 든 냄비에 버섯을 넣고 중불에서 25~30분간 끓인다.

냄비에 콩과 허브를 넣은 샴피뇽

재료

• 샴피뇽 1kg
• 700g 팥
• 3 큰술. 엘. 토마토 페이스트
• 물 1잔
• 실란트로 채소 1 묶음
• 대파 1 묶음, 소금, 후추 기호에 따라

1. 냄비에 샴 피뇽이 들어간 요리법은 요리의 구성과 실행 기술에 따라 복잡하고 간단 할 수 있지만 항상 맛에 만족합니다. 다음 레시피는 맛있고 간단합니다.
2. 콩나물을 씻어 찬물에 3시간 정도 담가둡니다. 그런 다음 물을 빼고 콩이 부드러워질 때까지 요리합니다.
3. 버섯을 헹구고 별도의 냄비에 소금물에 삶아 잘게 자릅니다.
4. 콩과 버섯을 섞어 냄비에 넣습니다.
5. 토마토 페이스트, 소금, 후추에 다진 고수와 양파를 넣고 뜨거운 물을 붓고 콩을 혼합물에 붓습니다.
6. 냄비를 오븐에 넣고 약한 불에서 20분간 요리합니다.

냄비에 콩과 버섯을 넣은 흰 양배추

재료

• 흰 양배추 400g
• 통조림 콩 100g
• 말린 버섯 30g
• 양파 2개
• 버터 50g
• 식물성 기름 2큰술
• 후추, 소금

양배추를 씻고 자른다. 양파를 껍질을 벗기고 씻고 잘게 자르고 식물성 기름에 볶습니다.

냄비에 양배추를 넣고 양파, 미리 불려둔 버섯을 넣고 240°C, 고속 팬 속도로 25분간 저어 요리합니다. 콩, 소금, 후추, 버터를 넣고 같은 온도와 중간 팬 속도로 15분 더 요리합니다.

양배추, 콩, 양파와 함께 냄비에 구운 버섯은 온 가족을 위한 가벼운 저녁 식사를 위한 훌륭한 선택입니다.

냄비에 감자와 함께 구운 샴 피뇽

재료

• 샴피뇽 250g
• 감자 10개
• 양파 2개
• 2 큰술. 엘. 사워 크림
• 2 큰술. 엘. 버터
• 소금

로스트를 준비하려면 버섯을 헹구고 자르고 버터에 10 분 동안 볶습니다. 다진 양파를 넣고 저어주고 10분 더 끓입니다. 사워 크림을 추가하십시오. 다진 감자를 냄비에 넣고 버섯을 깔고 다시 그 위에 감자를 올려주세요. 소금, 약간의 물을 부으십시오.

오븐의 냄비에 버섯과 함께 감자가 부드러워질 때까지(40~45분) 구운 다음 5~10분 더 튀기십시오. 뜨거운 봉사.

냄비에 감자와 버섯을 넣은 생선

재료

• 6개 감자들
• 생선 필레 300g
• 양파 2개
• 2 큰술. 버터 숟가락
• 말린 버섯 30g
• 밀가루 반 컵, 소금

1. 오븐의 냄비에 버섯 요리법에는 버섯, 야채 및 향신료와 잘 어울리기 때문에 생선 요리가 포함됩니다.
2. 생선 필레를 입방체로 자르고 빵 부스러기를 굴려 팬에서 볶습니다.
3. 미리 불린 말린 버섯을 잘게 자르고 양파와 함께 볶습니다.
4. 껍질을 벗긴 감자를 입방체로 자르고 가볍게 볶습니다.
5. 냄비에 감자, 튀긴 생선, 버섯, 양파를 겹겹이 깔고 그 위에 다시 감자를 얹는다. 기름과 생선 육수를 뿌리고 소금으로 간을 하고 부드러워질 때까지 오븐에서 끓입니다. 서빙할 때 잘게 다진 허브를 뿌립니다.

냄비에 쇠고기와 돼지 지방을 넣은 샴피뇽

재료

• 쇠고기 1kg
• 돼지기름 50g
• 샴피뇽 100g
• 양파 200g
• 감자 2kg
• 해바라기 기름 100g
• 사워 크림 200g
• 버섯 육수 500g
• 소금, 후추 - 맛

1. 냄비에 버섯을 넣은 고기 요리법은 온 가족을위한 본격적인 푸짐하고 맛있는 점심을 준비하는 데 도움이되기 때문에 주부들에게 가장 인기있는 요리 중 하나입니다.
2. 준비된 쇠고기를 작은 조각으로 자르고 소금, 후추를 뿌리고 볶고 냄비에 넣고 고기 국물에 당근과 양파가 부드러워 질 때까지 끓입니다.
3. 버섯을 삶아 양파와 함께 자르고 볶습니다. 감자도 썰어서 볶아주세요. 냄비에 감자, 스튜, 버섯, 양파를 넣습니다.
4. 버섯이 든 냄비에 고기를 붓고 사워 크림, 버섯 국물과 함께 나머지 재료를 붓고 오븐에서 굽습니다.

냄비에 감자, 닭고기, 국수, 버섯을 넣은 수프

재료

• 닭고기 300g
• 물 2리터
• 감자 3개
• 양파 1개
• 샐러리 뿌리 80g
• 2 큰술. 엘. 버터
• 신선한 샴피뇽 100g
• 월계수잎 2~3장
• 사워 크림 120g
• 잘게 썬 파슬리
• 소금과 후추 맛

국수용

• 계란 2개
• 소금 한 스푼
• 밀가루 150g

냄비에 닭고기와 감자가 든 샴 피뇽은 풍부하고 향기로운 국물이있는 수프 형태로 준비 할 수도 있습니다. 약간의 노력을 기울이고 제 시간에 비축하면됩니다. 그러나 결과는 그만한 가치가 있습니다.

1리터의 찬물에 닭고기를 붓고 끓이다가 중불에서 40~45분간 익힌다.육수에서 건져 뼈와 분리하여 항아리에 담는다.

감자를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 셀러리를 헹구고 잘게 자릅니다. 감자를 국물에 넣고 10-12 분 동안 요리하십시오.

프라이팬에 버터를 약간 두르고 양파를 투명해질 때까지 볶다가 셀러리를 넣고 2~3분간 더 볶는다. 국물에 옮기고 끓여서 열에서 제거하십시오.

버섯을 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 찬물 1리터를 붓고 중불에서 10분간 끓여 거품을 걷어냅니다. 버섯을 소쿠리에 넣고 국물을 저장하고 맛을 내고 끓입니다. 고기에 냄비에 버섯을 추가하십시오. 냄비에 감자와 함께 국물을 붓습니다.

국수를 준비합니다. 계란을 약간 치고 소금을 넣으십시오. 점차적으로 체로 쳐진 밀가루를 추가하고 단단한 반죽을 반죽하십시오. 2-3mm 두께로 밀어 얇은 국수로 자르고 밀가루를 뿌리고 부드럽게 저어줍니다. 냄비에 국수를 정렬하십시오.

각 냄비에 버섯 국물을 붓고 호일로 단단히 덮거나 덮으십시오.

180 ° C에서 25 분 동안 오븐의 냄비에 버섯과 감자와 닭고기 국수 수프를 요리 한 다음 오븐에서 꺼내고 각각에 사워 크림과 허브를 넣고 제공하십시오.

냄비에 야채와 사워 크림을 넣은 샴피뇽

재료

• 신선한 버섯 100g
• 감자 100g
• 양파 1개
• 식물성 기름 100ml
• 토마토 2개
• 사워 크림 100g
• 치즈 20g
• 맛에 소금

냄비에 사워 크림에 야채가 든 샴 피뇽은 가볍고식이 요법이지만 동시에 금식 중에도 준비 할 수있는 왕성한 요리입니다.

버섯, 감자, 양파를 기름에 따로 볶습니다. 질그릇에 토마토, 튀긴 버섯, 튀긴 감자, 양파를 겹겹이 깔아 놓습니다. 모든 것을 소금에 절이고 사워 크림을 넣고 강판 치즈를 뿌리고 오븐에서 굽습니다.

냄비에 돼지 고기, 감자, 버섯의 Solyanka

재료

• 돼지고기 300~400g
• 익힌 소시지 150g
• 통조림 버섯 150g
• 중간 크기 감자 3개
• 모든 국물 1.5 큐브
• 중간 피클 3개
• 당근
• 케첩,
• 마늘, 허브, 베이 리프
• 끓는 물 1리터

절인 오이와 소시지가 첨가 된 냄비에 돼지 고기, 감자 및 버섯의 Solyanka는 풍부하고 매우 향긋합니다.

고기, 당근, 감자, 소시지, 오이를 입방체로 자릅니다. 양파, 마늘, 허브를 자릅니다. 준비된 음식을 냄비에 넣고 끓는 물을 부으십시오. 260 ° C에서 40-45 분 동안 하단 랙의 hodgepodge를 삶아 팬 속도가 빠릅니다.

호지포지에서 식욕을 돋우는 거품을 얻으려면 요리가 끝나기 10분 전에 냄비의 뚜껑을 제거하면 됩니다.

서빙하기 전에 냄비에 사워 크림이나 마요네즈 1큰술을 넣으십시오.

말린 버섯이 든 냄비에 만두

재료

• 만두 200g
• 우유 1/2컵
• 말린 버섯 30g
• 소금

이 요리는 육즙이 많고 매우 식욕을 돋우기 때문에 성인과 어린이 모두 냄비에 샴 피뇽이 든 만두를 좋아할 것입니다.

말린 버섯에 우유를 붓고 부을 때까지 그대로 두십시오. 끓는 소금물에 만두를 담그고 3분간 삶는다. 그런 다음 만두를 버섯과 우유, 소금과 함께 분할 냄비에 넣습니다. 냄비 뚜껑을 닫고 15-20분 동안 오븐에 넣습니다. 말린 버섯 대신 생버섯 100개를 사용할 수 있습니다.

매우 뜨거운 냄비에 제공하십시오.

냄비에 말린 버섯을 넣은 메밀

재료

• 메밀가루 200g
• 샴피뇽 350-400g
• 말린 버섯 10g
• 당근 1개
• 양파 1개
• 버터 30g
• 소금

냄비에 버섯으로 메밀을 요리하는 것은 야채 가공으로 시작됩니다. 헹구고, 껍질을 벗기고, 양파를 자르고, 헹구고, 껍질을 벗기고, 당근을 비벼줍니다. 버터에 모든 것을 함께 볶습니다. 버섯을 씻고 껍질을 벗기고 4 분의 1로 자르고 야채와 함께 팬에 넣고 볶고 가끔 저어 10-15 분 동안 소금을 넣습니다. 말린 버섯을 가루로 만들거나 커피 그라인더로 갈아줍니다. 메밀을 분류하고 헹구고 내열 접시에 넣고 끓는 소금물 400-500ml를 부으십시오. 거기에 야채와 함께 버섯을 넣고 버섯 가루를 뿌린다.접시를 뚜껑이나 호일로 덮고 180 ° C에서 1 시간 동안 오븐에서 끓입니다.

냄비에 버섯과 자두를 넣은 돼지고기 요리법

재료

• 돼지고기 500g
• 자두의 작은 열매 12개
• 훈제 양지머리 100g
• 양배추 500g
• 소금에 절인 양배추 500g
• 말린 버섯 50g(또는 생버섯 100g)
• 양파 2개
• 레드와인 2/3컵
• 향신료 1/2작은술(후추, 커민, 로즈마리, 딜, 칠리)
• 2 큰술. 식물성 기름 큰 스푼
• 소금 2작은술

냄비에 버섯이 든 돼지 고기 요리법은 복잡하지 않으며 결과는 특이한 요리를 요리하기로 결정한 경험이없는 주부조차도 분명히 기뻐할 것입니다.

마른 버섯을 사용하는 경우에는 불려주세요. 소금에 절인 양배추와 섞어 찬물 1컵, 월계수 잎을 넣고 뚜껑을 덮고 30분간 끓인다. 양파를 입방체로 자르고 기름에 볶고 고기 조각을 넣고 10-15 분 동안 모든 것을 볶습니다.

신선한 양배추를 자르십시오. 소금에 절인 양배추에 고기를 넣으십시오. 다진 양지머리, 자두를 넣고 향신료와 소금으로 간을 합니다. 신선한 양배추를 넣고 찬물 한 컵을 붓고 뚜껑을 덮고 약한 불에서 가끔 저어가며 끓입니다. 1시간 후 레드와인을 넣고 30분간 더 저어가며 끓인다. 매우 뜨겁게 서빙하십시오.