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우리 영토에는 다양한 유형의 식용 과일이 있습니다. 그들 중 많은 사람들이 완전히 눈에 띄지 않지만 그들의 아름다움과 밝은 색상에 감탄하고 감탄하게 만드는 것들도 있습니다. 이 숲 대표자 중 하나는 살구입니다. 이 버섯을 감상 할 수있을뿐만 아니라 바구니에 모아 집에 왔을 때 맛있는 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 전문가들은 살구류에는 신체의 정상적인 기능을 유지하는 데 필요한 많은 양의 영양소와 비타민이 포함되어 있다고 말합니다. 따라서 살구류를 수집하는 것은 유쾌할 뿐만 아니라 유용합니다.

살구류를 다른 버섯과 혼동하는 것은 매우 어렵습니다. 깔때기를 닮은 곱슬 모자와 특이한 밝은 불 같은 색의 원래 모양을 가지고 있습니다. 또한 이러한 자실체에는 한 가지 중요한 이점이 있습니다. 독특한 화학 성분으로 인해 실제로 벌레가 없습니다. 이 버섯을 사용하는 것은 어렵지 않습니다. 모든 처리 과정을 기본으로 삼을 수 있기 때문입니다. 염장, 절임, 요리, 튀김, 건조, 냉동 등 NS.

관심이 높아짐에 따라 각 버섯 피커는 살구류가 수집되는 장소에 대한 모든 정보를 수집하여 "잡기"에 성공합니다. 그렇지 않으면 자라지 않는 버섯을 찾게 될 것이고 좋은 수확을 거두는 꿈은 실패할 것입니다. 또한 살구가 자라는 곳뿐만 아니라 언제 숲에서 수집해야 하는지를 아는 것이 중요합니까?

살구류 수집 장소 및시기 : 최고의 장소 및 수집 기간

이 특이한 자실체는 러시아와 우크라이나 전역에 분포하는 것으로 알려져 있습니다. 그들은 거의 모든 숲에서 볼 수 있지만 자작 나무와 혼합 숲에서 가장 흔합니다. Chanterelles는 마황에서도 발견되지만 덜 자주 발견됩니다. 살구 버섯을 언제 어디에서 따야하는지 그 밖에 무엇을 말할 수 있습니까? 관련 정보는 숲으로의 여행을 계획하고 좋아하는 과일 바구니를 두 개 이상 수집하는 데 도움이 됩니다.

따라서 살구류는 모래 또는 이끼 낀 토양, 늪지대, 숲 가장자리 또는 빈터에 정착하는 것을 선호합니다. 또한 풀과 낙엽 사이에서 흔히 볼 수 있습니다. Chanterelles는 가장 자주 자작 나무, 오크, 너도밤 나무, 가문비 나무, 아스펜 및 소나무를 이웃으로 선택합니다. 살구를 수집하는 계절이 비가 오는 것으로 판명되면 태양 광선에 더 가까운 곳을 찾기 시작합니다.

"조용한 사냥"의 팬은 습기나 가뭄이 버섯을 망치지 않기 때문에 이 버섯을 높이 평가합니다. 따라서 지나치게 습한 날씨에는 살구가 썩지 않고 사라지지 않으며 벌레가 시작되지 않습니다. 그리고 심한 가뭄 동안 버섯은 성장을 멈추지만 동시에 매력적인 모습을 유지합니다.

살구류를 수집하는 동안 잡색에도 불구하고 풀이나 낙엽 아래에서 볼 수 없기 때문에 조심해야합니다. 살구류는 온 가족이 자라므로 항상 주변을 잘 살펴봐야 합니다. 하나의 버섯을 찾으면 친척이 근처에 숨겨져 있어야합니다.

따라서 이제 숲에서 살구류가 수집되는 시간을 알아야합니다. 이 종의 산림 거주자는 5 월 말에 자라기 시작하여 버섯 피커에게 매우 매력적입니다. 그러나 현재로서는 기상 조건이 초기 성장에 불리할 수 있기 때문에 그 수가 거의 없을 수 있습니다. 살구류는 10월 중순까지 열매를 맺으며 날씨가 허락한다면 11월 초까지 열매를 맺습니다. 6 월 중순이 이미 달력에 표시되어있을 때 살구 수집을 시작하는 것이 좋습니다.

일반적으로 살구 열매는 6월-7월 초 및 8월 중순-10월 초의 2가지 활성 단계가 있습니다. 뇌우와 가을 안개 후에 특히 많이 있습니다. 그러나 살구 버섯을 수집하는 시간은 약간 다를 수 있습니다. 이는 해당 지역의 기후, 기상 조건, 토양 상태 등 여러 요인의 영향을 받습니다.살구버섯은 여름과 가을에 걸쳐 자라는 몇 안 되는 버섯 중 하나입니다. 풍부한 성장과 결실을 위한 주요 조건은 따뜻한 날씨, 햇빛 및 적당한 습도입니다.

그리고 비가 온 후에 언제 살구를 수집해야합니까? 버섯 왕국의 다른 대표자들과 마찬가지로 살구류는 아주 빨리 자랍니다. 폭우가 내린 후 며칠 안에 새로운 버섯 수확을 위해 숲으로 갈 수 있습니다. 이 자실체가 원하는 크기에 도달하는 데 약 6-9일이 걸립니다. 그러나 지나치게 익은 표본은 자체적으로 독소와 중금속 염을 축적하므로 수집해서는 안됩니다. 또한, 수확이 공장, 고속도로 및 기타 산업 기업에서 떨어진 생태학적으로 깨끗한 지역에서 이루어지도록 하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 식용 버섯조차도 심각한 중독을 일으킬 수 있습니다.

가을 살구를 언제 채집 할 수 있습니까? 중간 차선에서 버섯 따기 시간 (비디오 포함)

기상 조건에만주의를 기울이면 살구류를 언제 수집 할 것인지에 대한 질문에 정확하게 답할 수 있습니다. 그건 그렇고, 이러한 유형의 자실체는 열에 잘 대처합니다. 이미 언급했듯이 첫 번째 따뜻한 비가 내릴 때까지 성장은 멈추지만 외관은 여전히 ​​신선하고 아름답습니다.

여름에 채집한 살구류는 가을에 채취한 것과 약간 다릅니다. 그래서 그들은 더 영양가가 있지만 덜 아름답고 향기롭습니다. 그리고 가을 살구류에 대해 무엇을 말할 수 있습니까? 숲에서 언제 수집해야합니까? 가장 좋은 시기는 9월입니다. 또한, 소위 "인디언 여름"이 시작되면서 살구류의 풍부한 결실이 관찰됩니다. 수집 할 때 균사체를 손상시키지 않도록 뿌리로 자실체를 뽑지 않는 것이 중요합니다. 칼을 사용하고지면에서 1.5-2cm 떨어진 곳에서 다리를 조심스럽게 자르는 것이 좋습니다.

중앙 러시아에서 살구류를 수집하는 시간은 6월에 시작하여 10월에 끝납니다. 여기에서 자주 발견되며 맛으로 버섯 따는 사람들 사이에서 높이 평가됩니다. 그러나 날씨가 살구의 성장과 발달에 영향을 줄 수 있음을 잊지 마십시오.

살구류는 탄력성으로 인해 운송에 적합하다는 점도 주목할 가치가 있습니다. 깨지거나 부서지지 않으므로 양동이와 가방에 수집할 수도 있습니다.

숲에서 살구류를 수집하는 비디오를 보고 이 매혹적인 과정이 어떻게 진행되는지 알아보세요.