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꿀 agarics를 곁들인 닭 가슴살은 축제와 일상 테이블에 훌륭한 조합입니다. 흥미롭게도 이 2가지 재료는 다양한 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 그들의 조화는 튀김, 조림 및 구운 형태로 완벽하게 입증되었습니다. 또한 버섯과 함께 가금류 고기는 다양한 샐러드 준비에 항상 인기가 있습니다. 꿀 agarics가 든 닭 가슴살 사진이있는 다음 요리법은 준비 방법을 보는 데 도움이되며 가족 메뉴가 다양해질 것입니다.

닭 가슴살을 곁들인 튀긴 버섯 "서두르다"

닭 가슴살을 곁들인 튀긴 꿀 버섯은 "haste"시리즈의 보편적 인 요리입니다. 두 재료 모두 서로의 향기를 스며들게 하여 놀라운 조합을 만들어냅니다. 이 요리는 감자, 시리얼 또는 야채와 잘 어울립니다.

• 닭 가슴살 - 1 개;
• 신선 또는 냉동 꿀 버섯 - 0.6kg;
• 양파 - 큰 조각 1개;
• 해바라기 유;
• 소금, 후추, 갈은 카레.

우리는 신선한 버섯을 청소하고 씻고 소금물에 10-15 분 동안 끓입니다. 냉동 자실체가 있으면 밤새 냉동실에서 냉장고로 옮기십시오.

닭 가슴살을 필레로 나누고 1.5cm 두께의 입방체로 자릅니다. 소금, 후추, 카레를 뿌리고 20분간 재워둡니다.

프라이팬에 기름을 데우고 미리 반 고리로 자른 양파를 넣고 몇 분 동안 볶고 닭고기를 놓고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

버섯을 조각으로 자르고 고기에 보내고 부드러워 질 때까지 볶습니다.

필요한 경우 과정의 맨 마지막에 맛을 내기 위해 소금과 후추.

사워 크림에 꿀 agarics를 곁들인 닭 가슴살 요리법

사워 크림에 꿀 버섯이 든 닭 가슴살은 마지막 성분으로 인해 특별한 맛이납니다. 가금류 고기의 섬세한 질감과 사워 크림과 함께 삼림 버섯의 향이 당신과 당신의 가족을 기쁘게 할 것입니다.

• 닭 가슴살 - 1 개;
• 꿀 버섯 - 0.5kg;
• 사워 크림 (지방) - 200g;
• 양파 - 1 개;
• 마늘 - 2 정향;
• 국물 - 1.5 큰술;
• 밀가루 - 2 큰술. 나.;
• 버터 - 2큰술 나.;
• 소금 후추;
• 신선한 채소.

꿀 agarics와 사워 크림을 곁들인 닭 가슴살 요리법은 빠르고 아주 간단하게 준비할 수 있습니다.

먼저 닭 가슴살을 물에 20분 동안 끓여 소금, 후추, 월계수 잎을 넣어야 합니다. 그런 다음 국물을 버리고 1.5 큰술을 남기고 고기를 입방체로 자릅니다.

양파와 마늘을 입방체로 자르고 가열 된 버터를 두른 팬에 넣으십시오.

준비된 버섯을 조각으로 자르고 양파에 보냅니다.

중간 불에서 몇 분 동안 튀기고 고기를 넣으십시오.

0.5 큰술을 붓습니다. 국물을 덮고 열을 낮추고 끓입니다.

그 동안 소스를 준비하십시오. 사워 크림을 남은 국물 및 밀가루와 결합하고 부드러워질 때까지 저어 팬에 보냅니다.

닫힌 뚜껑 아래에서 30분 동안 끓이다가 마지막으로 필요한 경우 소금과 후추로 끓입니다.

서빙할 때 버섯 요리를 다진 허브로 장식합니다.

오븐에 꿀 agarics를 곁들인 닭 가슴살 : 사진이있는 요리법

오븐에 버섯이 든 닭 가슴살은 축제 테이블에서 정당한 자리를 차지하고 일반적인 가족 식사를 다양화합니다. 또한이 요리와 함께하는 낭만적 인 저녁 식사는 선택한 사람의 마음을 사로 잡을 것입니다.

• 닭 가슴살(등심) - 0.8kg
• 신선한 버섯(냉동) - 0.6kg;
• 활 - 1 머리;
• 토마토 - 2개;
• 단단한 치즈 - 150g;
• 마요네즈;
• 식물성 기름;
• 소금 후추.

필렛을 부분으로 자르고 망치로 가볍게 치십시오.

베이킹 시트에 양피지를 깔고 고기를 표면 전체에 펴십시오. 양쪽에 소금과 후추로 각 조각을 닦으십시오.

준비된 버섯을 부드러워 질 때까지 기름에 볶습니다.

양파를 입방체로 자르고 토마토를 조각으로 자릅니다.

마요네즈를 원하는 양만큼 덜어 양파와 버섯, 소금, 후추로 버무립니다.

결과 덩어리를 각 고기 조각에 층 (1cm)에 놓고 뒤집고 토마토 2 조각을 넣고 단단한 치즈를 그 위에 뿌립니다.

버섯 접시를 놓고 황금 갈색이 될 때까지 200 ° C의 오븐에서 굽습니다.

닭 가슴살과 절인 버섯 샐러드

매우 간단하지만 동시에 맛있고 만족스러운 요리입니다. 절인 꿀 버섯을 곁들인 닭 가슴살 샐러드 덕분에 많은 주부들이 전통적인 "Olivier"와 "vinaigrette"의 대안을 성공적으로 찾았다고 자랑할 수 있습니다.

• 삶은 닭 가슴살 - 0.6kg;
• 절인 버섯 - 1 캔 (0.5 l);
• 삶은 계란 - 5 개;
• 신선한 오이 - 1 개;
• 불가리아 고추 (빨간색과 노란색) - 1 개;
• 마요네즈;
• 신선한 채소.

고기, 절인 버섯, 계란을 조각으로 자르고 샐러드 그릇에 넣으십시오.

후추를 씨앗에서 제거하고 아름다운 입방체로 자르고 나머지 재료에 보냅니다.

오이를 얇은 조각으로 자르고 샐러드 그릇에 넣으십시오.

녹색을 잘게 자르고 대량으로 추가하십시오.

마요네즈로 맛을 내고 1 tsp 동안 양조하십시오.

맛있는 샐러드가 준비되어 있습니다, 식욕을 돋우세요!