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포르치니 버섯 샐러드는 축제 테이블과 매일 식사에서 훌륭한 전채가 될 것입니다. 포르치니 버섯으로 맛있는 샐러드를 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 적절한 레시피를 선택하기만 하면 됩니다. 기본으로 건조 및 절임, 겨울 튀김 및 소금에 절인 boletus를 먹을 수 있으므로 신선한 버섯으로 요리 할 수 ​​있습니다. 이 페이지에서 닭고기, 고기, 감자 및 기타 야채를 추가하여 포르치니 버섯으로 샐러드를 준비하는 방법에 대해 읽을 수 있습니다. 다음은 요리의 단계별 준비와 테이블에 제공하는 옵션을 보여주는 사진과 함께 포르치니 버섯 샐러드 요리법입니다. 올바른 식품 구성과 준비 방법을 선택하십시오. 창의력을 발휘하고 레시피에 새로운 재료를 포함시키십시오. 부엌에서 만들고 작업 결과를 공유하십시오.

포르치니 버섯을 곁들인 간단한 샐러드

재료:

• 200-250g 신선, 건조 또는 통조림 포르치니 버섯
• 계란 2-3개
• 양파 1개
• 식물성 기름 150ml
• 2 큰술. 엘. 식초
• 버섯 구이용 지방
• 부추와 딜의 무리

1. 포르치니 버섯을 곁들인 간단한 샐러드 레시피에 따라 볼레투스를 준비하고 기름을 두른 팬에 볶습니다.
2. 계란을 열심히 삶아서 자릅니다.
3. 그런 다음 양파를 고리로 자르고 버섯, 양파, 계란과 같은 모든 것을 함께 넣고 식물성 기름을 붓고 식초를 넣으십시오.
4. 모든 것을 다시 잘 섞고 샐러드 그릇에 담고 허브로 장식하십시오.

절인 포르치니 버섯 샐러드

절인 포르 치니 버섯으로 샐러드를 준비하려면 다음 제품 구성이 필요합니다.

• 포르치니 버섯 통조림 250-300g
• 중간 크기 양파 1/2개
• 계란
• 식물성 기름
• 식초(마요네즈 사용 가능).

양파를 잘게 썬다. 삶은 달걀을 삶아서 자릅니다. 버섯으로 저어주고 식물성 기름 1 큰술을 넣으십시오. 엘. 식초.

기름과 식초 대신 마요네즈를 사용할 수 있습니다. 원하는 경우 신선한 파 또는 검은 후추를 추가하십시오.

말린 포르치니 버섯 샐러드

구성:

• 말린 포르치니 버섯 2컵
• 중간 크기 양파 1개
• 식물성 기름
• 신선한 허브
• 4 큰술. 엘. 사워 크림
• 소금

표고버섯은 물에 8시간 정도 불린 후 물을 조금 부어 고기 분쇄기에 통과시킨다.

양파를 잘게 자르고 버터에 저장하십시오.

버섯, 양파 및 잘게 썬 허브를 결합하십시오.

말린 포르치니 버섯을 곁들인 소금 샐러드, 약간의 사워 크림을 추가할 수 있습니다.

포르치니 버섯을 곁들인 가볍고 맛있는 샐러드 레시피

이 가볍고 맛있는 포르치니 버섯 샐러드의 재료는 다음과 같습니다.

• 포르치니 버섯 700g
• 양파 100g
• 사워 크림 1 잔
• 딜
• 소금

버섯을 씻고 끓여서 스트립이나 입방체로 자르고 양파를 자르고 소금이 첨가 된 사워 크림으로 버섯과 양파를 부어 모든 것을 섞습니다. 작은 버섯과 허브로 장식하십시오.

포르치니 버섯을 곁들인 따뜻한 샐러드

재료:

• 포르치니 버섯(생) 300g
• 식초 1큰술
• 식물성 기름 2큰술
• 후추
• 소금

삶은 버섯을 조각으로 자르고 검은 색과 붉은 고추를 뿌린 다음 식물성 기름을 붓고 식초를 뿌립니다. 포르치니 버섯이 든 따뜻한 샐러드 위에 링곤베리 장식을 놓을 수 있습니다.

튀긴 포르치니 버섯과 닭고기를 곁들인 샐러드 레시피

튀긴 포르치니 버섯과 닭고기를 곁들인 샐러드에는 다음 재료가 필요합니다.

• 포르치니 버섯(생) 1컵
• 닭고기(삶은 것)
• 절인 것)
• 셀러리
• 마요네즈

포르치니 버섯과 닭고기를 곁들인 샐러드 레시피에 따르면, 껍질을 벗기고 씻은 볼레투스와 샐러리 한 조각을 소금물에 삶아 물기를 빼고 버섯과 샐러리를 잘게 다지고 깍둑 썬 피클을 넣고 삶은 닭고기를 조각으로 자르고 잘 섞는다. 그리고 샐러드 그릇에 담는다. 마요네즈로 샐러드를 덮으십시오.

포르치니 버섯 퍼프 샐러드

재료:

• 튀긴 포르치니 버섯 200g
• 치즈 100g(아무거나)
• 마요네즈 500g
• 계란 3개
• 크래커(소금) 400g
• 양파 200g
• 식물성 기름

접시에 크래커를 평평한 층으로 놓고 양파를 볶고 마요네즈를 부으십시오. 그런 다음 강판 치즈를 뿌리고 다시 마요네즈를 붓는 크래커의 두 번째 층. 3층의 크래커에 튀긴 버섯을 올리고 다시 마요네즈를 뿌린다. 그 위에 다진 계란을 얹고 마요네즈를 뿌린다. 표면을 평평하게 하고 포르치니 버섯 퍼프 샐러드를 서늘한 곳에 12시간 동안 담가둡니다. 원하는대로 장식하십시오.

포르치니 버섯과 치즈 샐러드

포르치니 버섯과 치즈를 곁들인 샐러드 6인분의 경우 다음을 섭취해야 합니다.

• 닭고기 - 300g
• 절인 포르 치니 버섯 - 150g
• 치즈 - 250g
• 통조림 완두콩 - 100g
• 사워 크림 - 150g
• 양 고추 냉이
• 소금
• 푸성귀

향신료가 든 소금물에 고기를 삶아 입방체로 자릅니다. 치즈를 창살. 절인 버섯을 잘게 자릅니다. 모든 것을 섞고 완두콩, 소금을 넣고 사워 크림과 강판 양 고추 냉이를 섞어서 맛을 낸다. 완성 된 샐러드를 허브로 장식하십시오.

절인 포르 치니 버섯 샐러드 레시피

6인분:

• 절인 포르치니 버섯 - 400g
• 양파 - 150g
• 통조림 완두콩 - 100g
• 마요네즈 - 100g
• 소금
• 후추
• 푸성귀

절인 버섯을 잘게 자릅니다. 절인 포르 치니 버섯 샐러드 레시피에 따라 양파를 자릅니다. 모든 것을 섞고 완두콩, 소금, 후추를 넣고 마요네즈로 간을하십시오. 완성 된 샐러드를 허브로 장식하십시오.

축제 테이블에 포르치니 버섯 샐러드

구성:

• 절인 포르 치니 버섯 - 300g
• 사과 1개
• 양파 2개
• 3 큰술. 식물성 기름 큰 스푼
• 푸성귀
• 갈은 후추
• 소금

버섯을 스트립으로 자르고 양파를 고리로 자르고 사과를 거친 강판에 강판에 담그십시오. 향신료, 식물성 기름을 넣고 모든 것을 섞으십시오. 포르치니 버섯이 든 샐러드를 축제 테이블에 샐러드 그릇에 넣고 그 위에 양파 링을 놓고 잘게 썬 허브를 뿌립니다.

마요네즈를 곁들인 버섯 샐러드

소금에 절이거나 절인 포르치니 버섯을 조각으로 자릅니다. 감자와 달걀을 삶아서 식힌 다음 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 완두콩과 잘게 썬 파를 넣으십시오. 마요네즈와 모든 것을 섞고 다진 파를 뿌리고 양파 링으로 장식하십시오.

구성:

• 절인 또는 소금에 절인 포르 치니 버섯 - 250g
• 계란 - 1 개
• 완두콩 - 150g
• 양파 - 1 개
• 감자 - 200g
• 파 - 50g
• 마요네즈 - 100g

신선한 포르치니 버섯 샐러드

버섯을 20~25분간 삶아 소쿠리에 담고 물기를 뺀 후 먹기 좋게 썰어주세요. 양파 (양파 또는 녹색)를 잘게 자르고 버섯과 섞는다. 혼합물에 식물성 기름, 식초, 후추, 소금을 넣고 저어줍니다.

구성:

• 포르치니 버섯 - 200g
• 양파 - 1 개
• 식물성 기름 - 2 큰술. 숟가락
• 식초 - 1티스푼
• 소금
• 후추

감자를 곁들인 신선한 포르치니 버섯 샐러드

껍질을 벗긴 감자를 삶아 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 버섯을 소금물에 삶아 조각으로 자르고 감자와 섞는다. 혼합물에 잘게 썬 양파, 기름, 식초, 머스타드, 후추를 넣고 섞은 후 식힌 버섯 육수를 조금 넣고 다시 저어준다. 빨간 토마토 원으로 접시를 장식하고 잘게 잘린 녹색 딜을 뿌립니다.

구성:

• 포르치니 버섯 - 150g
• 감자 - 200g
• 양파 - 1 개
• 식물성 기름 - 2-3 큰술. 숟가락
• 식초 - 1 큰술. 숟가락
• 겨자 - 1작은술
• 토마토 - 2 개
• 소금
• 후추
• 딜

포르치니 버섯 샐러드

버섯을 삶아 스트립이나 입방체로 자르고 양파를 자르고 소금에 절인 사워 크림을 넣고 모든 것을 섞습니다.

작은 버섯과 허브로 장식하십시오.

구성:

• 신선한 포르치니 버섯 - 700g
• 양파 - 2 개
• 사워 크림 - 1 잔
• 소금
• 파슬리

완두콩 절인 포르치니 버섯 샐러드

버섯을 조각으로 자르고 사과를 비벼주세요. 완두콩과 섞고 마요네즈, 사워 크림 및 설탕으로 맛을 낸다. 샐러드에 다진 계란을 뿌리고 붉은 고추 조각으로 장식하십시오.

구성:

• 포르치니 버섯 - 200g
• 완두콩 - 200g
• 신 사과 - 2 개
• 삶은 계란 - 1 개
• 마요네즈 - 3 큰술. 숟가락
• 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락
• 달콤한 고추 - 1 꼬투리

소금 또는 절인 포르치니 버섯 샐러드

버섯, 양파, 파를 자르고 완두콩을 넣고 마요네즈, 소금과 섞는다.

구성:

• 포르치니 버섯 - 1잔
• 양파 - 1 개
• 파 - 50g
• 완두콩 - 50g
• 마요네즈 - 0.5 캔
• 소금

닭고기와 버섯 샐러드

닭고기 필레와 버섯을 삶아 스트립으로 자르고 셀러리를 스트립으로 자르고 오이를 조각으로 자릅니다. 마요네즈와 겨자로 모든 제품, 소금 및 계절을 섞으십시오.

구성:

• 신선한 포르치니 버섯 - 100g
• 셀러리 뿌리 - 2 개
• 치킨 필레 - 200g
• 절인 오이 - 1 개
• 마요네즈 - 0.75 캔
• 머스타드
• 소금

닭고기와 치즈를 곁들인 버섯 샐러드

신선한 버섯, 닭고기, 셀러리 뿌리를 삶아 스트립으로 자릅니다. 절인 오이와 토마토를 조각으로 자르고 고운 강판에 치즈를 뿌립니다. 마요네즈로 모든 것을 섞고 맛을 내기 위해 소금을 넣고 토마토 조각으로 장식하십시오.

구성:

• 포르치니 버섯 - 200g
• 셀러리 뿌리 - 2 개
• 닭고기 - 100g
• 치즈 - 50g
• 토마토 - 2개
• 절인 오이 - 1 개
• 마요네즈 - 150g
• 소금

아마추어를 위한 샐러드

버섯과 고기를 조각으로 자르고 통조림 완두콩과 섞습니다. 사워 크림, 케첩, 마요네즈, 레몬 주스 및 코냑으로 소스를 준비하고 마늘, 딜, 소금 및 후추를 넣으십시오. 모든 것을 섞어 식히고 상추 잎을 얹으십시오.

구성:

• 통조림 포르치니 버섯 - 200g
• 프라이드 치킨 - 200g
• 완두콩 - 100g
• 마요네즈 - 2-3 큰술. 숟가락
• 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락
• 레몬 주스 - 1 큰술 숟가락
• 케첩 - 1 큰술 숟가락
• 코냑 - 1 큰술. 숟가락
• 다진 마늘 - 0.5 큰술. 숟가락
• 잘게 잘린 딜 그린 - 3 큰술. 숟가락
• 상추 잎
• 후추
• 소금.

닭고기와 절인 포르치니 버섯 샐러드

삶은 닭고기를 스트립으로 자릅니다. 파스타와 셀러리는 5cm 길이로 썰고, 절인 버섯과 토마토는 편으로 썬다. 파슬리와 단단한 계란은 잘게 다진다. 맛을 내기 위해 소금과 후추를 모두 섞고 마요네즈와 섞고 파슬리와 신선한 토마토 원으로 장식하십시오.

구성:

• 절인 포르 치니 버섯 - 200g
• 닭고기 - 200g
• 삶은 파스타 - 200g
• 신선한 토마토 - 2-3 개.
• 계란 - 3 개
• 마요네즈 - 250g
• 소금
• 후추
• 파슬리

소금에 절인 포르치니 버섯 샐러드

구성:

• 소금에 절인 포르치니 버섯 300g
• 삶은 계란 2개
• 양파 1개
• 3 큰술. 사워 크림 스푼
• 푸성귀

소금에 절인 버섯 (필요한 경우 담그기)을 스트립으로 자릅니다. 계란을 자르십시오. 양파를 잘게 썬다. 양파는 부추와 마늘로 대체할 수 있습니다. 사워 크림으로 모든 것을 채우십시오. 사워 크림 대신 식물성 기름 3 큰술을 사용할 수 있습니다. 식물성 기름으로 맛을 낸 계란이없는 버섯 샐러드는 유통 기한이 더 깁니다.

삶은 포르치니 버섯 샐러드

재료:

• 신선한 포르치니 버섯 300g
• 양파 1개
• 버터 20g
• 삶은 계란 2개
• 2 큰술. 사워 크림 스푼
• 토마토
• 푸성귀
• 소금

버섯을 잘 분류하고 씻어서 소금물에 끓입니다 (10 분). 그런 다음 고기 분쇄기에서 버섯을 갈아서거나 칼로 자르고 잘게 썬 튀긴 양파, 다진 계란, 허브, 사워 크림 및 소금을 넣으십시오.

샐러드 그릇에 담고 허브, 토마토, 전체 버섯으로 장식합니다.

절인 포르치니 버섯 샐러드

재료:

• 절인(또는 통조림) 포르치니 버섯 2-3컵
• 양파 2개
• 계란 2개
• 사워 크림 소스 1컵
• 골파 또는 파

큰 버섯을 자르고, 작은 버섯은 통째로 남겨두거나 반으로 자르고, 원하는 경우 다진 양파나 다진 양파, 삶은 달걀을 넣으십시오. 사워 크림 소스로 간을 합니다. 허브로 장식하십시오. 뜨거운 삶은 감자와 함께 제공하십시오.

마른 포르치니 버섯 샐러드

재료:

• 말린 포르치니 버섯 70g
• 마늘 머리 1개
• 4 큰술. 해바라기 기름 큰 스푼
• 식초와 소금 (취향에 따라)
• 토마토 1-2개

소금 한 꼬집으로 마늘을 으깨십시오. 버섯이 부드러워질 때까지 삶아 스트립으로 자릅니다.마늘로 해바라기 기름을 잘 갈아서 레몬 주스 또는 식초를 넣고 맛을 내고이 혼합물을 버섯 위에 붓습니다. 샐러드와 마른 포르치니 버섯을 잘 섞어 샐러드 그릇에 담고 가장자리를 따라 잘게 썬 토마토로 장식한다.

감자를 곁들인 절인 포르치니 버섯 샐러드

구성:

• 절인 포르치니 버섯 1컵(피클 액체 없음)
• 삶은 감자 200g
• 절인 오이 2개
• 파 10g
• 식물성 기름 소스
• 채소, 맛을 내는 향신료

매리 네이드 액체에서 버섯을 분리하고 다진 양파, 야채 및 드레싱과 결합하십시오.

닭 가슴살과 포르치니 버섯 샐러드

재료:

• 흰색 닭고기 200g
• 삶은 포르치니 버섯 100g
• 계란 1개
• 완두콩 50g
• 신선한 오이 1개
• 삶은 감자 괴경 2개
• 3 큰술. 엘. 마요네즈
• 푸성귀
• 2 큰술. 엘. 다진 호두
• 소금

삶은 닭고기와 버섯을 스트립으로 자르고 감자와 계란을 자릅니다. 오이를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 모든 재료와 소금을 넣고 마요네즈로 간을 합니다. 슬라이드를 깔고 허브로 장식하고 완두콩을 둘레에 조심스럽게 펴십시오. 완두콩 위에 포르치니 버섯을 얹은 닭 가슴살 샐러드에 견과류를 뿌립니다.

튀긴 포르 치니 버섯 샐러드 레시피 (사진 포함)

이 조리법에 따라 튀긴 포르치니 버섯으로 샐러드를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 포르치니 버섯 100g
• 절인 마늘 4쪽
• 1 큰술. 엘. 식물성 기름
• 1 큰술. 엘. 버터
• 식초 에센스 1/2컵
• 딜
• 소금
• 후추 맛

버터, 소금, 후추로 얇게 썬 버섯을 볶습니다. 그 후 식초 에센스 용액으로 물을 20분 동안 채우십시오. 마늘을 작은 조각으로 자르고 식초에 담근 버섯과 섞는다. 그런 다음 식물성 기름과 딜을 넣으십시오. 접시를 제공하는 옵션을 보여주는 사진의 테이블에 튀긴 포르 치니 버섯 샐러드를 제공하는 방법을 참조하십시오.

소금에 절인 포르치니 버섯 샐러드

버섯을 씻습니다. 재킷 감자는 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 양파는 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 썬다. 소금에 절인 양배추는 소금물을 짜내서 자릅니다. 모두 기름과 식초, 소금, 후추를 부어 섞습니다. 그들은 절인 오이 조각, 버섯 뚜껑 및 잘게 잘린 딜과 파슬리 조각으로 장식 된 접시의 슬라이드에 놓여 있습니다.

구성:

• 포르치니 버섯 - 200g
• 감자 - 400g
• 소금에 절인 양배추 - 1 유리
• 양파 - 80g
• 오이 - 1 개
• 식물성 기름 - 2-3 큰 술
• 식초 - 1테이블스푼
• 마요네즈 - 1작은술
• 소금
• 후추
• 딜과 파슬리 맛

양파를 곁들인 소금에 절인 포르치니 버섯 샐러드

소금에 절인 버섯을 찬물에 담그고 조각으로 자르고 얇게 썬 양파와 결합하고 샐러드 드레싱을 붓습니다. 샐러드 그릇에 넣고 잘게 썬 허브를 뿌립니다.

구성:

• 소금에 절인 포르 치니 버섯 - 150g
• 양파 - 20g
• 샐러드 드레싱 - 15g
• 허브와 소금 맛

절인 포르치니 버섯 샐러드

절인 버섯을 샐러드 그릇에 넣고 식물성 기름으로 맛을 내고 다진 양파 조각과 섞습니다. 식초, 소금, 설탕을 취향에 따라 넣고 허브로 장식하십시오.

구성:

• 절인 버섯 - 500g
• 양파 - 150g
• 식물성 기름 - 30g
• 소금
• 식초
• 설탕과 허브 맛