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버섯을 준비하는 가장 쉬운 방법 중 하나는 튀기는 것입니다. 모든 주부가 그것을 마스터한다면 그녀는 가족과 친구들을 위해 자실체에서 맛있는 요리를 안전하게 요리 할 수있을 것입니다.

우유는 산세 및 산세용 버섯 중 "왕"으로 간주됩니다. 그렇다면 예를 들어 감자 및 기타 제품으로 우유 버섯을 튀겨 맛있고 향기롭고 건강한 요리를 만드는 것이 가능합니까?

우리는 감자로 우유 버섯을 요리하는 몇 가지 요리법을 제공합니다. 안주인은 가족 저녁 식사를 준비하기 위해 메모에 대해 하나 또는 여러 옵션을 선택하기만 하면 됩니다.

감자와 양파를 곁들인 튀긴 우유 버섯

감자로 튀긴 우유 버섯은 일상 요리 일뿐만 아니라 축제이기도합니다. 모든 것은 사용 된 재료와 준비 방법에 달려 있습니다. 어쨌든 감자와 함께 향긋한 버섯은 가정과 손님 모두에게 어필 할 것입니다.

• 감자 1kg;
• 버섯 500g;
• 3 양파 머리;
• 소금과 갈은 후추;
• 맛에 녹색;
• 식물성 기름.

1. 감자와 양파를 껍질을 벗기고 씻고 자르십시오: 잘게 썬 양파, 얇게 썬 감자.
2. 준비한 표고버섯은 소금물에 15분 정도 삶아 물기를 뺀 후 먹기 좋은 크기로 썬다.
3. 양파를 기름에 부드러워질 때까지 볶고 감자를 넣고 뚜껑을 덮고 15분 동안 볶습니다.
4. 다진 우유 버섯을 기름에 따로 튀기고 감자와 양파를 넣고 섞습니다.
5. 뚜껑을 연 상태에서 약한 불로 15분간 볶다가 마지막에 소금, 후추로 간을 맞춰주세요.
6. 칼로 다진 허브를 붓고 저어주고 불을 끄고 5-7 분 동안 그대로 두십시오. 닫힌 뚜껑 아래.
7. 신선한 야채 샐러드와 함께 뜨겁게 제공되는 것이 가장 좋습니다.

과정의 모든 뉘앙스를 완전히 이해하기 위해 감자로 튀긴 우유 버섯 요리 비디오를보십시오.

소금에 절인 검은 우유 버섯, 감자 튀김 : 단계별 조리법

소금에 절인 검은 우유 버섯, 감자 튀김 - 맵고 특이한 맛의 요리. 러시아 요리의 그러한 대접은 일반적으로 축제 테이블에 놓입니다.

• 버섯 500g;
• 7개 감자들;
• 2 양파;
• 소금과 갈은 고추의 혼합물;
• 식물성 기름;
• 3 큰술. 엘. 다진 채소.

감자로 튀긴 소금에 절인 우유 버섯 요리는 단계별로 설명되어 있습니다.

양파는 껍질을 벗기고 깍둑 썰고 부드러워질 때까지 기름에 튀깁니다.

감자는 껍질을 벗기고 잘 씻고 스트립으로 자릅니다.

양파에 붓고 부드럽게 섞어 뚜껑 아래에서 15 분 동안 볶습니다.

버섯은 소금의 찬물로 씻고 작은 입방체로 자릅니다.

그들은 양파와 함께 감자에 넣고 정기적으로 저어 주면서 15 분 동안 튀겨서 덩어리가 타지 않도록합니다.

튀김이 끝나면 갈은 고추, 소금의 혼합물을 넣으십시오. 필요한 경우 섞으십시오.

서빙할 때 소량의 다진 채소를 각 서빙에 붓습니다.

오븐에서 감자와 치즈로 우유 버섯을 요리하는 법

감자와 버섯은 종종 함께 요리하여 손님이나 가족에게 맛있고 만족스러운 식사를 제공합니다. 오븐에서 조리 한 감자가 든 버섯은 고기 반찬이나 별도의 접시로 제공 될 수 있습니다.

• 감자 600g;
• 삶은 버섯 500g;
• 3 양파;
• 마늘 2쪽;
• 식물성 기름;
• 치즈 100g;
• 소금과 갈은 후추 맛.

조리법에 대한 단계별 설명은 오븐에서 감자로 우유 버섯을 요리하는 데 도움이 될 것입니다.

1. 예열된 팬에 기름을 두르고 버섯을 썰어서 15분간 볶는다.
2. 다진 양파와 마늘을 넣고 소금으로 간을 하고 10분간 더 저어 볶는다.
3. 감자를 껍질을 벗기고 씻고 얇은 조각으로 자릅니다.
4. 별도의 프라이팬에 뚜껑을 연 상태로 바삭해질 때까지 볶고 소금, 후추로 간을 합니다.
5. 베이킹 접시에 호일을 깔고 기름을 두르고 감자의 ½ 부분을 넣으십시오.
6. 그 위에 약간의 치즈를 뿌리고 버섯, 양파, 마늘을 넣습니다.
7. 감자의 두 번째 부분을 위에 펴고 강판 치즈를 뿌리고 호일로 덮습니다.
8. 오븐을 180 ° С로 예열하고 양식을 넣고 30 분 동안 굽습니다.
9. 10분 안에 황금빛 갈색 빵 껍질을 얻으려면. 호일을 제거하고 계속 굽을 준비가 될 때까지.

냄비에 감자로 우유 버섯을 요리하는 법

독립적 인 요리를 얻기 위해 냄비에 감자로 우유 버섯을 요리하는 방법은 무엇입니까? 버섯과 함께 튀긴 감자에 돼지 고기 또는 닭고기 조각을 추가하면 요리가 더 영양가가 높아집니다.

• 고기 700g;
• 삶은 우유 버섯 500g;
• 3 양파;
• 7-9 감자;
• 사워 크림 200ml;
• 버섯 국물 200ml;
• 1 큰술. 엘. 이탈리아 허브;
• 소금과 갈은 고추의 혼합물 - 맛보기;
• 식물성 기름.

1. 감자를 껍질을 벗기고 씻고 중간 스트립으로 자릅니다.
2. 10분 동안 볶습니다. 식물성 기름을 두른 프라이팬에 이탈리아 허브와 소금을 넣고 저어줍니다.
3. 버섯을 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 별도의 프라이팬에 볶고 갈은 고추를 섞어 후추로 볶습니다.
4. 고기를 입방체로 자르고 양파 반 고리와 결합하고 15 분 동안 따로 볶습니다.
5. 기름 두른 냄비 바닥에 먼저 고기 반, 감자 반, 버섯 반을 올려주세요.
6. 그런 다음 나머지 재료를 모두 같은 순서로 놓고 사워 크림과 국물 소스를 위에 붓습니다.
7. 180°C로 예열된 오븐에 냄비를 넣고 40분간 굽는다.
8. 이러한 맛있는 요리는 뜨겁게 제공되며 세라믹 냄비는 오랫동안 따뜻하게 유지되어 감자, 버섯 및 고기의 맛있는 간식을 즐길 수 있습니다.

사워 크림에 우유 버섯을 곁들인 조림 감자

사워 크림에 우유 버섯을 넣은 조림 감자는 모든 가족을 위해 풍성한 요리를 준비하는 데 가장 좋아하는 옵션 중 하나입니다.

• 삶은 우유 버섯 700g;
• 감자 1kg;
• 3 양파;
• 마늘 2쪽;
• 5 큰술. 엘. 사워 크림;
• 소금;
• 1티스푼 갈은 후추;
• 식물성 기름.

감자로 우유 버섯을 맛있게 튀긴 다음 사워 크림으로 끓이는 방법은 단계별 조리법을 알려줍니다.

1. 삶은 버섯을 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다.
2. 양파를 넣고 반 고리로 자르고 저어주고 10분 더 볶습니다.
3. 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 입방체로 자르고 소금을 넣고 저어줍니다.
4. 버섯과 양파를 넣고 20분간 볶습니다. 뚜껑을 연 채로.
5. 사워 크림, 후추, 소금을 붓고 다진 마늘을 넣고 10분간 저어가며 끓인다. 낮은 열에.

토마토에 우유 버섯을 맛있게 튀기는 법

토마토 소스에 감자와 함께 튀긴 우유 버섯은 가족을 위한 맛있고 만족스러운 식사를 위한 또 다른 옵션입니다.

• 삶은 우유 버섯 700g;
• 감자 7개;
• 마늘 3쪽;
• 4 큰술. 엘. 페이스트 + 100ml의 물;
• 가공 치즈 150g;
• 식물성 기름;
• 3 양파;
• 소금과 갈은 후추;
• 파슬리 채소.

토마토에 우유 버섯으로 감자를 요리하는 방법은 아래에 단계별로 설명되어 있습니다.

1. 양파를 껍질을 벗기고 자르고 프라이팬에 기름을 두르고 부드러워 질 때까지 볶습니다.
2. 우유 버섯을 넣고 조각으로 자르고 15 분 동안 볶습니다.
3. 버섯과 양파를 별도의 그릇에 담고 스트립으로 자른 감자를 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
4. 기호에 따라 소금으로 간을 하고 후추로 간을 하고 잘게 썬 마늘을 넣고 섞는다.
5. 물을 토마토 페이스트와 섞고 소금을 약간 넣고 감자에 붓고 버섯과 양파를 넣고 10분간 끓입니다.
6. 고운 강판에 강판 치즈를 넣고 주요 덩어리와 섞어 10 분 동안 계속 끓입니다.
7. 마지막에 다진 허브를 뿌리고 저어주고 뚜껑을 덮고 불을 ​​끕니다.

감자와 다른 야채로 튀긴 우유 버섯 요리법

향기와 색상이 풍부한 요리를 얻기 위해 감자와 다른 야채로 튀긴 우유 버섯을 요리하는 방법은 무엇입니까? 종종 요리를 위해 냉장고에있는 제품을 가져옵니다.

• 삶은 버섯 500g;
• 감자 6개;
• 3 양파;
• 당근 2개;
• 빨간색과 노란색 불가리아 고추 각각 1개;
• 식물성 기름;
• 다진 채소;
• 소금과 향신료 맛.

1. 조각의 버섯, 스트립이있는 감자 및 고추, 작은 입방체의 양파 및 당근과 같은 모든 제품을 자르는 것으로 요리 준비를 시작해야합니다.
2. 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 감자를 튀기고 냄비에 넣으십시오.
3. 먼저 기름에 양파를 볶은 다음 당근과 고추를 넣습니다.
4. 버섯을 따로 튀기고 냄비에 모든 제품과 섞고 소금을 넣고 좋아하는 향신료를 넣으십시오.
5. 닫힌 뚜껑 아래에서 10 분 동안 저어주고 끓입니다. 낮은 열에.
6. 마지막에 신선한 다진 허브를 뿌립니다. 그렇지 않은 경우 말린 것을 뿌릴 수 있습니다. 고기와 함께 반찬으로 또는 독립 요리로 제공하십시오.

느린 밥솥에 감자와 양파가 든 우유 버섯 요리법

감자가 든 멀티 쿠커 버섯은 너무 바빠서 부엌에서 많은 시간을 보낼 수 없는 사람들에게 훌륭한 옵션입니다.

• 감자와 삶은 우유 버섯 500g;
• 3 양파;
• 식물성 기름 - 튀김용;
• 맛에 소금;
• 마늘 2쪽;
• 말린 바질과 프로방스 허브 1꼬집.

느린 밥솥에서 감자로 튀긴 우유 버섯을 요리하는 방법에 대한 조리법은 단계별로 설명되어 있습니다. 그것들을 사용하면 놀랍도록 맛있는 요리를 만들 수 있습니다.

1. 감자를 껍질을 벗기고 찬물에 헹구고 스트립으로 자르고 물로 덮고 따로 보관하십시오.
2. 멀티 쿠커 그릇에 약간의 기름을 붓고 패널의 "튀김"모드를 켜고 15 분 동안 설정하십시오.
3. 얇게 썬 우유 버섯을 놓고 뚜껑을 연 채로 볶습니다.
4. 감자를 넣고 저어주고 뚜껑을 닫고 "튀김" 모드를 20분 동안 설정합니다.
5. 이때 만능볼의 내용물을 2~3회 저어주세요.
6. 다진 양파와 마늘, 소금을 넣고 맛을 내고 향신료와 허브를 넣습니다.
7. 뚜껑을 닫고 "튀김" 모드를 10분 동안 설정합니다.
8. 알림음이 울리면 접시를 5-7분 더 가열합니다.
9. 야채 컷, 통조림 야채 또는 식물성 기름과 파로 맛을 낸 소금에 절인 양배추와 함께 제공하십시오.