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누구나 축제 축제를 위해 차가운 ​​간식을 요리하는 법을 배울 수 있습니다. "멋진" 셰프가 되기 위해 요리 대학을 졸업할 필요는 없습니다. 우리의 조리법을 고수하면 꿀 아가릭을 곁들인 치킨 샐러드와 같은 놀라운 요리를 쉽게 준비할 수 있습니다. 요리에 독특하고 세련된 향기와 맛을 줄 수있는 것은이 버섯입니다.

손님을 위해 테이블을 장식해야 하는 경우 꿀 agarics와 닭 가슴살 샐러드가 전화 카드가 될 것입니다. 그리고 닭 가슴살과 절인 버섯으로 샐러드를 준비하면 테이블에 모인 모든 사람들의 미식 취향을 정복 할 것입니다.

우리는 닭 가슴살과 꿀 한천을 곁들인 맛있는 샐러드에 대한 몇 가지 흥미로운 아이디어를 제공하며 요리의 밝은 장식에 대한 아이디어를 스스로 찾을 수 있습니다.

닭 가슴살을 곁들인 삶은 버섯 샐러드

삶은 꿀 버섯과 닭 가슴살 샐러드는 맛이 매우 섬세합니다. 공휴일 뿐만 아니라 평일에도 준비되어 있습니다.

• 꿀 버섯 - 600g;
• 닭 가슴살 - 1 개;
• 단단한 치즈 - 150g;
• 마요네즈 (가벼운) - 200ml;
• 계란 - 5개;
• 소금;
• 딜 그린.

닭 가슴살과 꿀 agarics로 샐러드를 준비하려면 1 tsp가 필요합니다.

우리는 버섯을 청소하고 20 분 동안 중간 열로 요리하도록 설정합니다. 소쿠리에 다시 넣고 완전히 식힙니다.

수돗물로 내 가슴을 씻고 냄비에 넣고 물에 소금을 넣고 부드러워 질 때까지 끓으십시오. 국물에서 식히고 제거하고 작은 입방체로 자릅니다.

계란을 삶아 껍질을 벗기고 노른자와 흰자를 분리합니다.

버섯을 2-3 조각으로 자르고 다진 단백질과 결합하여 넣고 섞습니다.

잘게 잘린 노른자를 닭 가슴살, 소금과 결합하여 맛을 내고 섞습니다.

접시에 단백질이 든 꿀 agarics의 첫 번째 층을 놓고 숟가락으로 누르고 마요네즈로 기름칠하십시오.

두 번째 층으로 닭고기를 노른자와 함께 분배하고 숟가락으로 누르고 마요네즈로 골고루 기름칠합니다.

위에 강판 치즈를 뿌리고 위에 녹색 딜 가지를 장식하고 서빙합니다.

절인 꿀 버섯과 닭 가슴살 샐러드 레시피

샐러드에 닭 가슴살과 절인 꿀 버섯의 조합은 접시에 흥미로운 뒷맛을 제공하고 장식에 사용되는 석류 씨는 샐러드의 외관을 더욱 매력적으로 만듭니다.

• 닭 가슴살 - 1 개;
• 절인 버섯 - 300g;
• 계란 - 7개;
• 치즈 - 250g;
• 마요네즈 - 300ml;
• 호두(다진 것) - 1 큰술;
• 파 - 1 묶음;
• 소금;
• 석류 - 1 개;
• 바질 그린.

절인 버섯을 곁들인 치킨 샐러드는 단계적으로 준비됩니다.

닭 가슴살은 소금물에 부드러워질 때까지 삶아 식힌다. 국물에서 꺼내 물기를 빼고 얇은 조각으로 자릅니다.

계란은 삶아 껍질을 벗기고 거친 강판에 부들부들합니다.

절인 버섯은 수돗물로 씻어서 배수하고 다진 파와 섞습니다.

샐러드의 첫 번째 레이어는 닭고기, 약간의 소금과 마요네즈가 묻은 접시에 깔려 있습니다.

두 번째 층은 마요네즈로 얇게 기름칠 된 호두입니다.

다음으로 강판 계란을 한 겹씩 만들고 마요네즈를 발라줍니다.

다음 층은 파가 든 버섯이며 마요네즈 그물이 위에 만들어집니다.

마지막에 강판 치즈를 바르고, 샐러드 가장자리에 바질 잎을 깔고, 가운데에 석류 씨를 채운다.

닭 가슴살을 곁들인 튀긴 버섯 샐러드 요리법

튀긴 꿀 버섯과 닭 가슴살을 곁들인 샐러드는 영양가 있는 요리 그 이상입니다. 창의적으로 준비에 접근하면 실제 요리 예술 작품이 나올 것입니다.

• 꿀 버섯 - 700g;
• 유방 - 1 개;
• 통조림 옥수수 - 7 큰술. 나.;
• 해바라기 유;
• 소금;
• 당근 - 1 개;
• 마요네즈 - 400ml;
• 절인 오이 - 3 개;
• 계란 - 5개;
• 마늘 - 2 정향;
• 파슬리 채소;
• 양파 - 2개;
• 갈은 후추 - ½ tsp.

월계수 잎과 검은 후추로 닭 가슴살을 끓입니다. 국물에서 꺼내 식힌 다음 얇은 입방체로 자릅니다.

절인 오이를 작은 입방체로 자르고 액체를 짜내고 고기와 결합하십시오.

버섯을 20 분 동안 삶아 소쿠리에 넣고 식힌 다음 2-3 조각으로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 튀기고 약간 식힌 다음 다진 파슬리와 섞습니다.

양파와 당근을 껍질을 벗기고 수돗물로 씻고 입방체로 자릅니다.

먼저 팬에 양파를 볶다가 당근을 넣고 15분간 볶는다.

계란을 삶아 식히고 껍질을 제거하고 거친 강판에 3 개를 넣으십시오.

마늘을 자르고 다진 채소의 작은 부분과 섞고 마요네즈를 넣고 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.

큰 접시의 첫 번째 층에 절인 오이를 곁들인 닭 가슴살의 ½ 부분을 넣으십시오.

마늘 마요네즈 소스를 얹고 숟가락으로 퍼냅니다.

다음으로 파슬리가 든 버섯 ½ 부분이 마요네즈로 부어집니다.

세 번째 층에 당근으로 양파를 뿌리고 마요네즈로 칠하십시오.

계란과 옥수수의 ½ 부분을 붓고 마요네즈로 기름칠하십시오.

그런 다음 다시 닭고기, 버섯, 계란, 옥수수.

우리는 마늘로 마요네즈로 모든 것을 코팅하고 녹색 파슬리 잎으로 장식합니다.

신선한 버섯, 닭 가슴살, 자두 샐러드

신선한 버섯, 닭 가슴살, 자두를 곁들인 샐러드가 식탁의 하이라이트가 될 것입니다. 자두는 요리에 세련미와 독특한 뒷맛을 더합니다.

• 닭 가슴살 - 1 개;
• 신선한 버섯 - 700g;
• 양파 - 2개;
• 자두 - 200g;
• 단단한 치즈 - 200g;
• 마요네즈 - 400ml;
• 볶은 땅콩 (박격포에 강판) - ½ tbsp.;
• 소금;
• 버터;
• 딜과 파슬리 채소 - 1 묶음.

부드러워질 때까지 가슴을 삶아 식히고 입방체로 자릅니다.

우리는 오염에서 신선한 버섯을 청소하고 소금물에서 15 분 동안 끓여 수돗물로 헹구고 소쿠리에 배수시킵니다. 물이 모두 증발할 때까지 버터에 15분 동안 볶습니다.

양파를 입방체로 자르고 투명한 일관성이 될 때까지 기름에 볶고 버섯과 결합하고 저어줍니다.

찬물에 자두를 씻고 입방체로 자르고 땅콩과 섞는다.

우리는 평평한 접시에 샐러드 층을 배치하기 시작합니다. 먼저 닭고기가 나오고 버섯과 양파, 땅콩, 자두, 강판에 간 치즈가 나옵니다.

샐러드의 각 층을 마요네즈로 코팅하고 다진 허브와 전체 꿀 진드기로 장식합니다.