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숙련된 버섯 피커는 종종 가문비나무 버섯이라고 하는 실제 버섯을 수집하는 것을 선호합니다. 이 버섯은 맛이 다른 모든 유형을 능가하기 때문에 일류 자실체입니다. 또한 모든 식용 버섯은 펄프에 엄청난 양의 영양소와 미량 원소를 함유하고 있습니다.

"조용한"사냥 팬은 버섯이 큰 그룹으로 자라기 때문에 버섯을 수집합니다. 따라서 하나의 빈터에서 어려움없이 전체 바구니를 수집 할 수 있습니다. 그러나 초보 버섯 피커는 스스로에게 묻습니다. 가짜 버섯이 있고 어떻게 생겼습니까?

우선, 식용 버섯은 포르치니 버섯보다 맛이 열등하지 않다고 말해야 합니다. 겨울을 위한 절임과 절임 등 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 가장 인기 있는 사프란 우유 모자 중 일부는 가문비나무, 소나무 및 빨강입니다. 따라서 버섯이 거짓 대표자와 어떻게 다른지, 개별 종의 설명과 사진도 제공하는 이 기사에서 알 수 있습니다.

모든 사프란 우유 모자는 우유 배달원 속에 속하며 서로 매우 유사한 특징을 가진 식용으로 간주됩니다.

소나무 거짓 버섯이 있고 어떻게 생겼는지 : 사진 및 설명

이 종은 가문비나무 또는 소나무 숲에서 자라며 지름이 약 18cm인 큰 뚜껑을 가지고 있으며 작은 표본 - 볼록한 뚜껑과 뒤집힌 가장자리, 성인 - 깔때기 모양과 유사한 열린 뚜껑이 있습니다. 뚜껑이 젖으면 끈적거리고 마르면 표면이 윤기가 나고 매끄러워집니다. 색조는 뚜렷한 반점이나 원이 있는 베이지색에서 밝은 주황색까지 다양합니다.

다리는 모자와 같은 색상입니다. 표면에 작은 홈이 있고 모양이 원통과 비슷하며 밑면으로 갈수록 가늘어집니다. 동백송이버섯과 가종버섯의 차이는 눌렀을 때 색깔이 변하는 것입니다. 송이 버섯 접시를 손가락으로 누르면 즉시 녹색 색조가 나타나고 자르면 펄프가 두꺼운 주스를 분비하여 노란색 - 주황색으로 변합니다. 거짓 유형의 사프란 우유 캡에는 이 기능이 없습니다.

가문비나무와 비슷한 가짜 사프란 우유 뚜껑이 있습니까?

이 식용 종은 약간 다른 특성을 가지고 있습니다. 가문비나무와 비슷한 가짜 사프란 우유 뚜껑이 있습니까? 이 질문에 답하려면 실제 가문비나무 버섯이 어떻게 생겼는지 알아야 합니다.

일반적으로이 종은 어린 가문비 나무가 많은 곳에서 자랍니다. 모자의 길이는 9cm를 넘지 않으며 가장자리가 둥글고 가운데가 함몰되어 있습니다. 더 성숙한 자실체는 완전히 평평하게 오목하게 됩니다. 가문비나무는 송이버섯처럼 습한 날씨에 끈적거리고 미끄럽고 건조한 날씨에 부드럽고 윤기가 난다. 버섯 표면의 ​​색상은 짙은 주황색에서 밝은 분홍색까지 다양하며 표면에 파란색 또는 녹색 원이 있습니다. 자르면 버섯이 즉시 녹색으로 변하기 시작하지만 모자의 살은 주황색이고 다리는 흰색입니다.

전문가들은 가문비나무 종과 유사한 가짜 사프란 우유 뚜껑이 없다고 말합니다. 따라서 가문비 나무 버섯을 위해 침엽수 림이나 소나무 숲으로 안전하게 갈 수 있습니다.

빨간 버섯은 어떻게 생겼으며이 버섯은 거짓입니까? 사진 및 설명

이 종은 일반적으로 빽빽하고 뚫을 수 없는 침엽수림이나 산악 지역에서 자라기 때문에 매우 드뭅니다. "버섯" 경력을 이제 막 시작한 일부 버섯 따는 사람들은 빨간 버섯이 어떻게 생겼는지 묻습니다. 거짓이 아닙니까?

우리는 빨간 버섯이 결코 거짓이 아니라는 것을 즉시 알 수 있으며 아래 사진은 설명을 명확하게 보여줍니다. 이 자실체의 뚜껑은 평균 직경으로 평평하거나 함몰되거나 볼록할 수 있습니다. 미성숙 표본에서는 캡의 가장자리가 항상 아래쪽으로 강하게 말려 있는 반면 오래된 버섯에서는 가장자리가 거의 균일합니다.표면은 햇빛에 반짝거리지만 비가 내리면 흙, 풀, 나뭇잎이 즉시 달라붙습니다. 색상 범위는 밝은 빨간색에서 적갈색입니다.

버섯의 다리는 높이가 6-7cm를 초과하지 않으며 내부가 비어 있습니다. 색상은 표면에 흰색 코팅이 있는 빨간색입니다. 판은 두 갈래 모양으로 줄기 중앙까지 부드럽게 내려갑니다. 펄프는 고르지 않은 색상으로 밀도가 높으며 흰색과 빨간색의 다른 음영을 가질 수 있습니다. 자르면 유백색 수액이 갈색 또는 빨간색으로 변합니다.

붉은 버섯은 7월 중순에서 9월 하순에 자랍니다.

자연에는 유독 한 가짜 사프란 우유 캡이 없으므로 다른 사람들과 혼동하는 것을 두려워해서는 안됩니다. 그러나 여전히 실제 사프란 우유 캡과 쉽게 혼동될 수 있는 종들이 있습니다.

가짜 버섯이 어떻게 생겼는지 사진을보십시오.

식용 사프란 우유 모자와 가짜 호박 우유 배달부의 차이점은 무엇입니까 (사진 포함)

호박 우유 배달부로 널리 알려진 가짜 버섯은 어떻게 생겼습니까? 이 자실체의 냄새는 치커리와 비슷하며 뚜껑에 작은 결절이 있습니다. 과육은 황색을 띠며 전체 자실체의 표면은 붉은빛을 띠며 실키한 광택이 있다. 호박색 우유 배달원은 약간 유독 한 자실체에 속한다고 말해야합니다. 따라서 가짜 버섯의 추가 사진, 다른 특성으로 실제 종과 구별하는 방법에주의하십시오.

가짜 버섯은 빨간색이라고 불리는 실제 버섯과 매우 유사합니다. 뚜껑의 지름은 약 15cm 정도이며, 깨뜨리면 노란색 과육이 바로 보입니다. 이것은 식용 종과 달리 가장 중요합니다. 따라서 즉시 유백색 주스와 색상에주의하십시오. 유백색 액체의 흰색은 공기와 접촉해도 색조가 변하지 않습니다.

가짜 및 식용 사프란 우유 뚜껑의 사진은 초보 버섯 선택자가 혼동을 피하고 실제 종만 바구니에 넣는 데 도움이 됩니다.

종종 가짜 버섯의 뚜껑에는 동심원이 완전히 없습니다. 거짓 곰팡이의 판을 만지면 짙은 갈색이 보이며 녹색 색조를 띠게됩니다. 인조 사프란 밀크 캡의 향과 맛은 쾌적하며 걱정할 필요가 없습니다.

가짜 버섯이 어떻게 생겼는지 보여주는 사진 몇 장 더:

거짓 사프란 우유 뚜껑이 있는지 여부에 대한 자세한 설명과 사진은 책임감있게 버섯 따기에 도움이 될 것입니다. 결국, 이러한 종에 중독이 발생합니다. 첫 번째 징후는 복통, 구토, 설사 및 발열입니다. 따라서 중독의 경우 피해자에게 많은 양의 물(최소 1리터)을 주고 구급차를 불러야 합니다.

또 어떤 가짜 버섯이 있습니까?

거짓 버섯에는 버섯이 포함됩니다 - 조건부 식용 버섯. 그러한 버섯 작물의 몇 병을 담그거나 절인다면 아무 일도 일어나지 않을 것입니다. 사진을 보면 가짜 버섯과 진짜 버섯을 구별하는 방법을 이해할 수 있습니다.

사프란 밀크 캡과 웨이브의 주요 차이점은 색상입니다. 늑대는 더 분홍색이며 표면에 융모가 자주 있습니다. 뚜껑의 지름은 약 10-12cm이고 모양은 볼록합니다. 나이가 들면 표면이 곧게 펴지고 중앙에 작은 오목한 부분이 형성됩니다. 가장자리가 약간 떨어지며 머리 표면에 동심원 무늬가 있다. 피부는 만졌을 때 끈적끈적하며 흰색 또는 밝은 분홍색 색조를 띠고 있습니다. 캡을 누르면 검은 반점이 나타납니다.

습도가 높고 이끼가 많은 곳에서 실제 버섯처럼 파도가 자랍니다. 버섯 다리의 높이는 최대 7cm, 지름은 최대 2cm이며 어린 나이에 다리가 단단하다가 완전히 속이 비어 있습니다. 절단 중에 방출되는 유백색 수액은 산화 중에 색이 변하지 않고 흰색으로 유지됩니다.

다음 설명과 사진은 여전히 ​​거짓 버섯이 있는지 보여줍니다.

이러한 자실체의 다른 유형 중에 거짓 버섯이 있습니까? 아니오라고 말할 가치가 있으며 가짜 버섯이 바구니에 들어갈 것이라고 걱정할 필요가 없습니다.

전문가들은 사프란 우유 캡과 천연의 강력한 항생제인 락트리오바이올린에 유용한 물질이 많이 있다고 확신합니다. 결핵균을 비롯한 유해균을 억제하는 성분입니다. 이러한 항균 화합물의 존재는 사프란 밀크 캡의 무해함을 나타내므로 약간의 소금으로 날것으로 먹거나 불에 튀길 수 있습니다.

기사에 제공된 식용 및 거짓 버섯의 사진은 또한 이러한 종들이 자라는 곳을 결정하는 데 도움이 됩니다. 그들은 일반적으로 소나무와 가문비 나무가 우세한 혼합 숲을 선호합니다. 사프란 우유 모자의 가장 좋아하는 장소는 공터, 어린 소나무 및 가문비 나무 숲뿐만 아니라 가장자리 또는 숲 사이의 빈터입니다. 사프란 우유 모자의 성장을 위해 우리나라에서 가장 인기있는 지역은 우랄, 시베리아 및 러시아 북부 지역의 숲입니다. 다른 종의 수확 시기는 다양하며 7월 중순에서 10월 말까지 시작할 수 있습니다.