emmabrewda.com

꿀 버섯은 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮은 놀라운 자실체입니다. 이러한 특성은 많은 국가의 요리에서 높이 평가되며, 게다가 이 버섯은 고기 및 생선과 성공적으로 경쟁할 수 있습니다. 버섯 요리 감정가들은 영양가뿐만 아니라 쾌적하고 섬세한 맛 때문에 꿀 버섯을 좋아합니다.

꿀 버섯은 가장 다양하고 맛있는 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 양파와 함께 튀긴 꿀 버섯 요리법은 가장 간단한 것 중 하나입니다. 그러나 그에게도 많은 옵션이 있습니다. 튀김 할 때 양파는 버섯을 맛으로 완벽하게 보완합니다.

양파와 함께 튀긴 버섯의 칼로리는 얼마입니까?

많은 주부와 다이어트를 하는 사람들은 다음과 같이 묻습니다. 양파와 함께 튀긴 버섯의 칼로리는 얼마입니까? 자실체의 칼로리 함량은 준비 방법에 더 많이 의존한다고 말해야합니다. 예를 들어, 튀긴 버섯의 칼로리 함량은 버섯이 지방을 잘 흡수하기 때문에 튀김 중에 사용 된 식물성 기름의 양에 따라 결정됩니다. 그러나 우리는 당신을 안심시키고 싶습니다. 튀긴 버섯의 칼로리 함량은 165kcal로 가장 낮습니다. 버섯을 사워 크림으로 요리하면 칼로리 함량이 1.5 배 증가합니다.

양파가 든 버섯은 당근, 피망, 토마토와 같은 다양한 야채로 희석 할 수 있습니다. 그러나 양파와 감자로 튀긴 꿀 버섯의 전통적인 조리법은 고전으로 간주됩니다. 이 옵션이 얼마나 간단하고 동시에 맛있는지 놀랄 것입니다.

양파와 함께 튀긴 꿀 버섯

양파를 추가하여 튀긴 꿀 버섯은 삶은 감자 또는 쌀의 반찬뿐만 아니라 독립 요리로 테이블에 놓을 수 있습니다.

• 꿀 버섯 - 800g;
• 양파 - 5개;
• 식물성 기름 - 70ml;
• 딜 그린 - 1 묶음;
• 갈은 검은 소금과 후추 - 맛.

주요 성분이 버섯, 기름 및 양파이기 때문에 양파와 함께 튀긴 버섯의 사진이있는 조리법은 준비하기가 매우 간단합니다.

꿀 버섯은 껍질을 벗기고 소금물에 20분간 삶아 소쿠리에 담아 물기를 뺀다.

프라이팬에 기름을 두르고 버섯을 넣고 가끔 저어주면서 중불에서 20~25분간 볶는다.

버섯에 황금빛 크러스트가 보이면 다진 양파를 넣고 15분간 볶다가 간을 하고 후추를 뿌린 후 약한 불에서 10분간 더 볶는다.

각 접시에 버섯을 제공할 때 다진 허브를 뿌립니다.

양파와 사워 크림으로 튀긴 꿀 버섯 요리법

양파와 사워 크림을 곁들인 튀긴 버섯 요리법에는 더 많은 칼로리가 포함되어 있지만 버섯 자체는 더 향기롭고 부드러워집니다. 일반적으로 사워 크림은 꿀 agarics와 결합되지만 저지방 크림으로 대체 될 수 있으며 경우에 따라 마요네즈로 대체 될 수 있습니다.

• 꿀 버섯 - 1kg;
• 양파 - 5개;
• 식물성 기름 - 70ml;
• 사워 크림 - 100ml;
• 맛에 소금;
• 갈은 후추 - 1 tsp;
• 마늘 정향 - 5 개.

양파와 사워 크림을 곁들인 튀긴 버섯은 단계적으로 준비됩니다.

1. 산림 버섯은 소금물에 20 분 동안 삶아 체에 깔고 물기를 뺍니다.
2. 마른 뜨거운 프라이팬에 펼치고 액체가 증발하지 않고 타지 않을 때까지 볶습니다.
3. 기름을 두르고 얇은 반 고리로 자른 양파를 넣고 중불에서 15분간 볶습니다.
4. 소금, 후추를 넣고 다진 마늘을 넣고 사워 크림을 넣고 닫힌 뚜껑 아래에서 15 분 동안 섞어 끓입니다.

원하는 경우 다진 딜이나 파슬리를 튀긴 버섯에 추가할 수 있습니다. 분할 접시에 뜨겁게 제공하십시오. 삶은 감자와 함께 반찬으로 사용할 수 있습니다.

양파와 감자로 튀긴 꿀 버섯 요리법

양파와 감자로 튀긴 버섯을 만드는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 당신의 가정을 기쁘게 하기 위해, 그리고 축제 잔치를 위해 매일 준비할 수 있습니다.

• 꿀 버섯 - 700g;
• 양파 - 3개;
• 감자 - 5개;
• 식물성 기름;
• 맛에 소금;
• 갈은 고추의 혼합물 - 1.5 tsp;
• 계피는 칼 끝에 있습니다.

버섯과 양파를 곁들인 튀긴 감자는 다음과 같이 준비됩니다.

1. 꿀버섯은 소금물에 20분간 삶아 소쿠리에 버린다.
2. 버섯이 배수되는 동안 양파로 감자를 껍질을 벗기고 수돗물로 씻습니다.
3. 입방체로 자르고 버터로 프라이팬을 가열하고 감자를 놓으십시오.
4. 황금빛 갈색이 될 때까지 중불에서 볶습니다.
5. 말린 버섯을 예열된 다른 팬에 올리고 기름을 두르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
6. 다진 양파를 넣고 10분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.
7. 한 팬에 감자와 버섯을 양파와 결합하고 소금을 맛보고 갈은 고추와 계피를 섞어 뿌립니다.
8. 닫힌 뚜껑 아래에서 저열로 전체 덩어리를 10 분 동안 끓인 다음 제공하십시오.

양파와 당근과 함께 튀긴 꿀 agarics에서 버섯 준비

양파와 당근과 함께 튀긴 꿀 agarics에서 버섯 준비는 특히 긴 겨울에 일일 메뉴에 훌륭한 추가 사항이 될 것입니다.

• 꿀 버섯 - 1kg;
• 양파 - 3개;
• 당근 - 500g;
• 마늘 정향 - 5 개;
• 베이 리프 - 3 개;
• 소금;
• 식물성 기름;
• 딸기와 검은 완두콩 - 4 개.

양파와 당근으로 튀긴 버섯 꿀 agarics를 준비하려면 당근이 지방을 흡수하는 것을 좋아하기 때문에 평소보다 약간 더 많은 기름이 필요합니다.

1. 껍질을 벗긴 표고버섯은 소금물에 20~25분간 삶은 후 체에 밭쳐 물기를 잘 뺀다.
2. 당근을 껍질을 벗기고 씻고 거친 강판에 창살.
3. 달궈진 프라이팬에 식용유 100ml를 붓고 당근을 올려주세요.
4. 타지 않도록 끊임없이 저어주면서 15분 동안 중불에서 볶습니다.
5. 뜨거운 기름을 두른 다른 뜨거운 팬에 꿀 버섯을 넣고 모든 액체가 증발할 때까지 볶습니다.
6. 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자른 양파를 넣고 15분 더 볶습니다.
7. 한 팬에 버섯, 양파, 당근을 넣고 소금을 넣고 맛을 내고 잘게 썬 마늘, 베이 리프, 후추 혼합물을 넣습니다.
8. 닫힌 뚜껑 아래에서 15분 동안 약한 불로 모든 것을 함께 저어 끓입니다.

서빙할 때 바질이나 파슬리 잎으로 장식하십시오.

양파와 함께 튀긴 절인 꿀 버섯 요리법

저녁 식사를 위해 특별한 것을 요리하고 싶다면 양파와 함께 튀긴 버섯이 꼭 필요합니다. 그러나 신선한 버섯이 없으면 어떻게해야합니까? 양파로 튀긴 절인 버섯을 요리하려고하면 요리가 얼마나 매운 맛이 나는지 알 수 있습니다. 또한 버섯이 거의 준비되기 때문에 준비하는 데 아무런 노력이 필요하지 않습니다.

• 절인 버섯 - 500ml;
• 식물성 기름 - 100ml;
• 양파 - 3개;
• 갈은 후추 - ½ tsp;
• 파슬리와 딜 그린 - 1 묶음.

1. 우리는 절인 버섯을 소쿠리에 넣고 수돗물로 헹굽니다.
2. 물기를 빼고 뜨거운 마른 프라이팬에 넣고 15분 동안 볶습니다.
3. 기름을 두르고 다진 양파를 넣습니다.
4. 타지 않도록 끊임없이 저어 저열로 15 분 더 볶습니다.
5. 검은 후추, 소금을 넣고 (필요한 경우) 맛을 내고 섞습니다.
6. 닫힌 뚜껑 아래에서 5분 동안 끓이고 서빙하기 전에 다진 허브로 장식합니다.

양파와 함께 튀긴 버섯에 별도로 튀긴 감자를 추가 할 수 있습니다. 그런 다음 감자와 양파를 곁들인 절인 버섯은 완전히 다른 놀라운 맛을 얻을 것입니다.

양파와 계란을 곁들인 튀긴 꿀 버섯

이 조리법에 따라 양파와 계란을 추가한 튀긴 꿀 버섯은 간단하고 독창적인 요리입니다. 한 번만 만들면 앞으로이 진미로 가족을 정기적으로 기쁘게 할 것입니다.

• 꿀 버섯 - 1kg;
• 계란 - 7개;
• 양파 - 5개;
• 마늘 정향 - 6 개;
• 버터 - 100g;
• 파프리카와 검은 후추 - 각각 ½ tsp;
• 다진 채소 - 50g;
• 마요네즈 - 100ml;
• 맛에 소금.

양파와 계란으로 튀긴 꿀 버섯 요리 방법은 단계별 지침을 참조하십시오.

• 꿀 버섯은 물에 20분간 삶아 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
• 뜨거운 팬에 기름을 두르고 꿀 버섯을 넣고 25-30분 동안 중불에서 튀깁니다.
• 양파는 입방체로 자르고 버섯에 첨가되고 전체 덩어리는 일정한 교반과 함께 15 분 동안 튀겨집니다.
• 후추, 파프리카, 소금을 취향에 따라 넣고 다진 마늘과 마요네즈를 뿌린다.
• 닫힌 뚜껑 아래에서 약한 불로 15분간 끓입니다.
• 한편, 삶은 계란은 삶아서 껍질을 벗기고 깍둑썰기합니다.
• 그들은 허브와 함께 버섯에 도입되고 중간 열에서 3-5분 더 끓입니다.

이러한 요리는 뜨겁게 먹을 수 있을 뿐만 아니라 식힐 수도 있습니다.

양파로 튀긴 냉동 버섯을 요리하는 다른 방법은 무엇입니까?

겨울을 위해 준비한 버섯이없고 정말로 튀긴 버섯을 원한다면 상점에서 구입 한 냉동 반제품이 탈출구가 될 것입니다. 양파와 함께 튀긴 냉동 꿀 버섯은 신선한 산림 버섯으로 만든 요리보다 맛이 열등하지 않습니다.

• 꿀 버섯 - 500g;
• 양파 - 4개;
• 식물성 기름 - 70ml;
• 갈은 소금과 후추 (검정) - 맛보기.

1. 양파를 껍질을 벗기고 수돗물로 헹구고 얇은 반 고리로 자릅니다.
2. 두 부분으로 나누어 기름을 약간 두른 예열된 팬에 하나를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
3. 냉동 버섯 (해동없이)을 넣고 버섯이 녹을 수 있도록 불을 최대로 켜십시오.
4. 버섯을 끓인 후 불을 최소로 줄이고 수분이 증발할 때까지 끓인다. 버섯과 양파가 타지 않도록 때때로 저어줍니다.
5. 다진 양파의 두 번째 부분을 넣고 뚜껑을 덮고 약한 불에서 20분간 끓입니다.
6. 맛에 소금을 넣고 후추를 넣고 스토브를 끕니다. 버섯 향신료를 위해 다진 마늘 정향, 월계수 잎, 몇 개의 정향 싹을 넣으십시오. 또한이 레시피에서는 향신료와 허브를 취향에 맞게 사용하고 재료의 양을 변경할 수 있습니다.