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꿀 버섯은 맛과 향이 우수한 우수한 자실체입니다. 다양한 요리를 준비할 수 있습니다. 그러나 집에서 겨울 동안 자실체를 보존하는 가장 좋은 방법은 캐비아입니다. 공작물이 너무 맛있어서 많은 주부들이 대량으로 수확합니다. 빵에 바르거나 만두, 피자, 파이에 추가할 수 있습니다. 캐비아는 팬케이크, 감자 zrazy, 캐서롤 및 양배추 롤을 만드는 데 사용할 수 있습니다.

버섯 캐비아는 준비하기가 매우 쉽지만 요리에 멀티쿠커를 사용하면 이 과정이 훨씬 쉬워집니다. 멀티 쿠커의 꿀 agaric 캐비아는 맛있고 육즙이 많으며 향긋합니다. 느린 밥솥에 꿀 agarics에서 버섯 캐비아는 당근, 토마토, 고추, 가지, 마늘 및 양파로 만들 수 있습니다. 우리는 신선한 버섯으로 버섯 캐비아를 만드는 가장 인기 있는 두 가지 조리법을 제공합니다.

느린 밥솥에서 겨울 동안 당근과 꿀 agarics의 캐비어

겨울을위한 느린 밥솥에 꿀 한천에서 캐비아의이 버전은 빨리 준비되고 매우 맛있는 것으로 판명되었습니다. 이 준비를 위해 자란 버섯과 부러진 버섯을 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 벌레가 아니라는 것입니다.

• 신선한 버섯 - 2kg;
• 당근 - 700g;
• 희박한 기름;
• 양파 - 500g;
• 갈은 검은 색과 흰색 후추 - 각각 ½ tsp;
• 맛에 소금;
• 설탕 - 1 큰술. 나.;
• 검은 후추 - 5 개

꿀 버섯은 균사체와 부스러기를 청소하고 다리의 일부를 잘라내어 10 분 동안 물로 씻고 25 분 동안 끓입니다.

소쿠리 또는 금속 체에 다시 던진 다음 고기 분쇄기를 통과하거나 믹서기를 사용하십시오.

양파와 당근은 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 "튀김"모드에서 식물성 기름의 느린 밥솥에서 10 분 동안 볶습니다.

믹서기에서 덩어리를 갈아서 고기 분쇄기를 통과 한 다음 버섯과 섞으십시오.

멀티 쿠커 그릇에 모든 것을 넣고 갈은 고추, 후추, 소금과 설탕을 넣고 섞습니다.

멀티 쿠커의 뚜껑을 닫고 "Quenching" 또는 "Baking" 모드를 30-35분 동안 설정하십시오.

소리 신호 후에 ½ tsp를 입력하십시오. 구연산 또는 3 큰술. 엘. 식초, 혼합하고 슬로우 쿠커를 5-7 분 더 켭니다.

꿀 한천에서 얻은 캐비어는 멸균된 0.5리터 병에 넣고 플라스틱 뚜껑으로 덮고 식힌 다음 냉장고에 넣습니다.

느린 밥솥에 토마토가 든 캐비아와 꿀 agarics : 사진이있는 요리법

느린 밥솥에 꿀 agaric의 캐비아 사진으로 흥미로운 요리법을 찾을 수 있습니다.

토마토와 결합 된 수제 캐비아는 항상 모든 주부의 생명의 은인이 될 것입니다. 그러한 요리는 신체에 필요한 비타민과 미네랄의 공급원이 될 것입니다.

• 꿀 버섯 - 2kg;
• 당근 - 500g;
• 양파 - 1kg;
• 토마토 - 1kg;
• 마늘 - 7 개;
• 식물성 기름;
• 식초 - 70ml;
• 맛에 소금.

버섯을 껍질을 벗기고 25분 동안 삶아 식힌 다음 다진다.

멀티 밥솥 그릇에 버섯 덩어리를 넣고 기름을 붓고 액체가 증발 할 때까지 볶고 그릇에 넣으십시오.

당근과 양파를 껍질을 벗기고 씻고 자르고 슬로우 쿠커에서 15 분 동안 볶고 버섯이 든 그릇에 넣으십시오.

토마토와 말을 씻고 슬로우 쿠커에 넣으십시오.

버섯, 양파 및 당근도 고기 분쇄기를 통과하고 멀티 쿠커 그릇에 토마토와 결합하고 대부분의 액체가 증발 할 때까지 20 분 동안 끓입니다. 이 경우 타지 않도록 덩어리를 저어야합니다.

1 큰술을 붓습니다. 캐비아의 식물성 기름, 소금, 다진 마늘을 넣고 40 분 동안 "스튜"모드에서 멀티 쿠커를 켭니다.

신호 후 식초를 부어 잘 섞어 20 분 동안 "Quenching"모드를 다시 켭니다.

과정이 끝나면 신호가 울리면 뚜껑을 열고 캐비어를 멸균 된 병에 넣으십시오.

뚜껑을 닫고 완전히 식힌 다음 지하실에 가져갑니다.