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살구 버섯은 맛뿐만 아니라 기생충에 대한 높은 저항력으로도 높이 평가됩니다. 숲의 이러한 선물은 기생충의 유충을 죽이는 퀴노만노스가 함유되어 있어 곤충을 두려워하지 않습니다. 따라서 살구류의 사용은 안전합니다. 벌레가 먹는 곰팡이는 거의 없습니다.이 기사에서는 살구류와 가짜 버섯을 구별하고 어떤 숲속 살구류가 자라는지 알아내는 방법에 대한 정보를 얻을 것입니다. 다양한 종류의 살구류에 대한 사진과 설명도 볼 수 있습니다. 숲에서 일반적인 살구류가 자라는 곳 범주: 먹을 수 있는.다른 이름들: 살구는 진짜입니다.Chanterelle 모자 (Cantharellus cibarius) (직경 3-14 cm): 노란색 또

식용 살구류는 가장 인기 있고 유용한 자실체 중 하나입니다. 그들은 간을 완벽하게 정화하고 면역 체계를 강화하며 방사성 핵종을 제거하고 비타민으로 인체에 영양을 공급합니다. 그러나 실제 살구 대신 버섯 피커가 먹을 수없는 "형제"를 모으는 경우가 있습니다. 귀하의 건강과 사랑하는 사람들의 건강을 불필요한 위험에 노출시키지 않도록 살구 버섯과 거짓 살구 버섯을 구별하는 방법은 무엇입니까? 이 경우 직관에 의존 할 수는 없지만 "조용한"사냥에 대한 전문가 및 숙련 된 아마추어의 조언과 권장 사항을 듣는 것이 좋습니다.이 기사에서 대화는 살구와 유독 한 버섯을 구별하는 방법, 이에 대한 징후가 무엇인지에 중점

버섯 값 (Russula 포텐스) 조건부 식용 범주에 속합니다. 음식에서의 사용은 쓴 피부를 제거하고 장기간 담그는 장기간 처리 후에 만 ​​가능하기 때문입니다. 그러나 이 버섯은 많은 요리에 활용됩니다.아래에서 사진에서 Valui 버섯이 어떻게 생겼는지, Valui 버섯을 언제 어디서 채취하는지, 어떻게 요리하는지 확인할 수 있습니다. Valui는 어떻게 생겼습니까? 설명이있는 버섯 사진 범주: 조건부 식용.모자(높이 2-5 cm, 직경 7-14 cm): 대부분 밝은 갈색이며 중앙에 함몰부가 있습니다. 반구 모양이며 시간이 지남에 따라 평평해집니다. 만지면 미끄럽습니다. 다리 높이 5-13cm, 지름 최대 3.5cm. 값의 사진에주의하십시오. 버섯의 줄기는 실린더 또는 배럴 모양이며 때로는 속이 비어 있지만 일반적으로 밀도가 높습니다. 오래된 버섯에서는 느슨합니다.

사탄 버섯 (볼레투스 사타나스) 먹을 수없는 버섯의 범주에 속하지만 음식에 사용할 가능성에 대한 의견은 다양합니다. 유독 한 사탄 버섯의 두 번째 이름은 사탄 병자입니다. 특별한 맛은 없지만 특별한 쓴맛은 없습니다. 따라서 일부 사람들은 그것을 사용하는 것이 허용된다고 생각합니다.이 페이지에서 사탄 버섯에 대한 사진과 설명을 볼 수 있으며, 대응 버섯, 분포의 후광 및 성장 시기에 대해 배웁니다. 사탄 버섯이 어떻게 생겼는지 비디오에서도 볼 수 있습니다. 유독 한 사탄 버섯은 어떻게 생겼습니까? 모자(직경 7-28 cm): 일반적으로 회백색 또는 회백색이며 덜 자주 녹색 또는 노란색을 띤다. 그것은 고르지 않은 반원 모양을 가지고 있으며 촉감이 부드럽고 약간 벨벳 같으며 건조합니다

Porcini 버섯은 숲의 주인으로 정당하게 간주됩니다. 맛이 좋고 모든 유형의 요리 가공에 적합하기 때문에 매우 인기가 있습니다.포르치니 버섯의 종류는 그리 많지 않고, 모두 신선하고 건조하여 매우 맛있습니다. 중앙 러시아의 숲에서는 흰 자작 나무 버섯과 흰 소나무 버섯을 가장 자주 볼 수 있습니다. 이름에서 알 수 있듯이 일부는 낙엽수림에서 발견되고 다른 일부는 침엽수림에서 발견됩니다.이 기사는 포르치니 버섯과 그 품종에 대한 사진과 설명, 쌍둥이 버섯에 대한 정보 및 기타 흥미로운 사실을 알려줍니다. 흰 버섯과 그 사진 범주: 먹을 수 있는.흰 버섯 모자 ((Boletus edulis) (직경 8-30 cm):무광택, 약간 볼록함. 붉은색, 갈색, 노란색, 레몬색 또는 짙은 주황색을 띠고 있습니다.포르

많은 버섯 피커는 camelina가 boletus보다 맛이 열등한 버섯이라고 생각합니다. 이 숲의 선물은 염장 및 절임에 사용되는 다양한 요리를 준비하는 데 적합합니다. 사프란 밀크 캡의 가장 일반적인 유형은 스프루스, 레드 및 리얼입니다.이 페이지에서 산림 버섯이 언제 어디서 자라는지 알 수 있습니다. 그리고 설명과 함께 사진에서 식용 버섯도 볼 수 있습니다. 가문비 나무 버섯이 자라는 곳과 버섯 사진 범주: 먹을 수 있는.다리(높이 3-8cm): 캡과 같은 색상으로 매우 부서지기 쉽고 원통형입니다. 어린 버섯에서는 단단하고 시간이 지남

범주: 먹을 수 있는.여름 꿀 한천은 4월 말에 숲에 출현하여 11월 중순까지 자랍니다. 이러한 숲의 선물은 온화한 기후를 가진 북부 국가에서 흔히 볼 수 있습니다.여름 식용 버섯은 신선하고 절인 것이 모두 맛있습니다. 종종 간식으로 사용되며 파이의 속재료로 사용됩니다.이 페이지에서 여름 버섯이 어떻게 생겼는지, 어디에서 찾을 수 있는지, 여름 버섯을 위험한 쌍둥이와 구별하는 방법에 대한 정보도 얻을 수 있습니다. 여름 버섯은 어떻게 생겼습니까? 모자(직경 3-8 cm): 갈색 또는 밝은 갈색, 끈적끈적한, 습기 찬 숲에서 또는 비가 온 후에는 거의 투명해집니다. 곰팡이가 자라면서 볼록한 모양에서 평평한 모양으로 바뀝니다. 중앙에 특징적인

Butterlets는 다른 관련 버섯과도 혼동하기 어렵습니다. 사실 숲의 이러한 선물의 이름은 그 자체로 말합니다. 모든 종류의 boletus는 마치 식물성 기름으로 덮인 것처럼 매우 끈적 끈적한 피부를 가지고 있습니다.이 기사에서는 boletus 버섯의 가장 일반적인 유형(일반, 세분화, 낙엽송 및 기타)에 익숙해지고 사진에서 boletus 버섯이 어떻게 보이는지 확인하고 버터 디쉬를 쌍둥이와 구별하는 방법을 배울 수 있습니다. boletus 버섯은 어떻게 생겼습니까? 종의 사진 및 설명 범주: 먹을 수 있는.오일러 캡(Suillus luteus)(직경 4-16 cm): 갈색 초콜릿에서 회색 올리브 또는 황갈색까지. 어린 버섯에서는 반구 모양을 하고 있는데 반구 모양이 거의 확장된 모양으로 바뀝니다. 가장자리가 가끔 올라갑니다. 점액 피부는 펄프에서 쉽게 분리됩니다.이 유형의 오일 사진에주의하십시오. 줄기(높이 4-12cm)는 일반적으로 모자보다 가벼우며 종종 더러운 노란색 색조가 있습니다. 단단하고 섬유질이며 실린더 모양과 흰색 필름 모양의 링입니다.관 층

봄에는 모렐과 동시에 숲에 선 (Gyromitra)이 나타납니다. 이 버섯은 다른 나라에서는 실제로 드물거나 인기가 없기 때문에 러시아 원주민으로 간주 될 수도 있습니다. 그러나 러시아에서 자이로미트라는 고대부터 존경받아 왔습니다. 추수철에 겨울 용품이 바닥났을 때 이 버섯 없이는 할 수 있는 테이블이 거의 없었습니다.정말 조심하세요! 계통 중에는 식용과 유독한 종이 있습니다. 자이언트 라인은 놀랍도록 부드럽고 맛있는 버섯이고 일반 라인은 유독합니다. 그것들을 구별하는 것은 매우 간단합니다. 유독 한 일반 바늘에는 짙은 갈색 밤색 또는 갈색

우산 버섯은 Champignon 가족에 속하며 원래 모양에서 그 이름을 얻었습니다. 실제로, 이 식용 버섯은 빗속에서 펼친 우산과 비슷합니다. 이 숲의 선물은 맛이 좋기 때문에 "조용한 사냥"을 좋아하는 사람들에게 매우 높이 평가됩니다.이 페이지에서 우산 버섯이 어떻게 생겼는지, 어디에서 자라는지, 우산 버섯을 다른 버섯과 구별하는 방법을 찾을 수 있습니다. 다양한 종류의 우산 버섯 (흰색, 잡색 및 붉어짐)의 사진과 설명에 익숙해 질 수도 있습니다. 우산 버섯은 어떻게 생겼습니까, 버섯 사진 범주: 먹을 수 있는.흰 우산 버섯의 모자 (

여름과 함께 가을 유형의 노 젓기가 많이 있습니다. "버섯 사냥"팬에 따르면이 버섯은 맛이 더 풍부합니다. 더욱이 가을에는 두 종류의 먹을 수 없는 줄만 볼 수 있으며, 이 버섯은 특유의 불쾌한 냄새로 인해 먹을 수 있는 것과 쉽게 구별할 수 있습니다. 이 과일 상자가 4 번째 범주에서만 순위가 매겨진다는 사실에도 불구하고 버섯 피커는 즐겁게 수집합니다.9 월 행은 일반적으로 가문비 나무가 우세한 혼합 숲 사이에 있습니다. 겉으로 보기에 그들은 조밀하고 위풍당당하고 좋은 모양으로 눈을 즐겁게 합니다. 독특한 특정 향을 지닌 이 매운 버섯을 좋아하는 사람들이 많이 있습니다.냄새 나는 ryad

가장 흔하고 인기 있는 버섯인 많은 버섯 피커는 boletus라고 부릅니다. 샐러드, 수프, 줄리엔, 소스, 캐비아 등 다양한 요리와 준비를 요리할 수 있습니다. 그들은 또한 파이, 피자, 팬케이크 및 타르트의 충전재로 사용됩니다. 많은 주부들은 휴일, 특히 새해가이 요리 없이는 할 수 없기 때문에 피클 버터를 선호합니다. 집에서 버터를 맛있고 적절하게 피클하는 법 절인 boletus는 모든 축제 테이블의 훌륭한 간식 및 장식으로 간주됩니다. 그러나 손님이 버섯을 좋아하려면 집에서 boletus를 올바르게 담그는 방법을 알아야합니다.열처리 전에 오일을 미리 청소해야 합니다. 버섯의 각 뚜껑에서 바늘, 모래, 나뭇잎과 풀의 잔해와 같은 숲 파편으로 덮인 기름진 피부를 제거해야합니다. 이 경우 날카로운 칼을 사용하여 캡 가장자리에서 피부를 부드

버섯 시즌이 시작되면 항상 즐거운 집안일이 시작됩니다. 따라서 숲에 살구류가 나타나면 각 버섯 피커는 집에서 다양한 진미를 요리하기 위해 가능한 한 많은 버섯을 수집하려고합니다. 이 버섯으로 만든 요리는 부드럽고 식욕을 돋 웁니다. 또한 겨울을위한 가장 맛있는 준비는 살구로 만들어집니다. 그러나 최종 결과의 성공은 자실체의 올바른 준비에 달려 있습니다. 따라서 청소 외에도 살구 요리 방법을 알아야합니다.이 과정도 가공에서 매우 중요하기 때문입니다. 요리하기 전에 살구 껍질 벗기기 먼저 작물을 분류하고 버릇없는 표본을 버려야합니다. 나는 살구류에 벌레가 거의 없기

가장 인기 있는 유형의 모렐은 원뿔형(또는 톨형), 커먼, 커먼 라운드, 세미 프리 및 모렐 캡입니다. 그들 모두는 요리와 튀김에서 소금에 절인 절임에 이르기까지 모든 요리에 잘 어울립니다. 식물 성숙에 도달 한 버섯은 건조 될 수 있습니다. 그리고 젊고 작은 자실체는 통조림에 적합합니다.내성적인 버섯 따는 사람들은 언제 줄을 모으는지 완벽하게 알고 있습니다. 이 버섯은 노동절이나 승리의 날에 숲에 나타납니다. 그리고 그 직후, 때로는 동시에 숲으로 가서 라인을 찾을 수 있습니다. 오랫동안 마을 사람들은 봄철에 먹을 수 있는 재료를 보충하는 것과 더덕을 수집하는 기

식용 russula는 우리 위도에서 가장 흔한 버섯 중 하나입니다. 다색 모자가 달린 숲의 선물은 맛이 다른 버섯보다 열등하지는 않지만 진미가 아닙니다. 요리에서 모든 종류의 식용 russula는 삶은, 튀김, 소금에 절인 및 절인 형태로 사용됩니다. 이 버섯은 파이의 충전재로도 사용됩니다. 많은 유형의 russula가 건조에 적합합니다.이 페이지에서는 식용 russula가 어떻게 생겼는지(녹색, 분홍색, 음식, 퇴색, 담즙 및 기타), 이 버섯이 언제 어디서 자라며 요리에 어떻게 사용되는지, 어떤 식용 russula가 가장 인기 있는지 확인할 수 있습니다.

초원 버섯 (마라스미우스 오레아데스) 종종 non-nippers, marasmius, 초원 또는 정향이라고 불립니다. 말린 버섯에 물을 넣으면 다시 살아나며 포자를 생성할 수 있습니다. 많은 버섯 따는 사람들은 비가 내린 후 마른 버섯이 다시 "살아남아" 열매를 맺는 모습을 관찰할 기회를 가졌습니다.아래에서 초원 버섯의 사진과 설명을 숙지하고 버섯이 어떻게 생겼는지, 언제 이 버섯을 골라야 하는지 알아볼 수 있습니다. 초원 버섯은 어떻게 생겼습니까? 범주: 먹을 수 있는.모자(직경 3-9cm)는 황토색, 적갈색 또는 황색입니다. 건조한 날씨에는 초원 꿀 균류의 뚜껑이 연한 갈색 또는 크림색으로 변하고 습한 날씨에는 끈적거리고 끈적해집니다. 그것은 작은 중앙

많은 버섯과 마찬가지로 boletus에는 "말하는 이름"이 있습니다. 즉, boletus에 대해 말하면 소나무 숲, 아스펜 boletus - 아스펜 아래에서 자라지만 모든 유형의 boletus는 물론 자작 나무 숲에 정착한다는 것을 즉시 이해합니다.이 페이지에서 boletus가 어떻게 보이는지 사진을보고 버섯에 대한 자세한 설명을 읽을 수 있습니다. 또한 일부 종류의 boletus와 이 버섯의 쌍둥이 분포의 후광에 대해서도 배우게 됩니다. 일반 boletus 버섯은 어떻게 생겼습니까? 범주: 먹을 수 있는.종 볼레투스 (Leccinum scabrum) 멀티 컬러, 애쉬 그레이, 바둑판 (검은 색), 거친, 회색, 분홍색으로 변하는 (산화), 습지 (흰색) 및 검정색과 같은 여러 종류가 있습니다. 그들은 성장 장소와 모자의 그늘이 다릅니다.

창백한 농포 버섯은 산림 식물의 가장 위험한 유독 한 대표자 중 하나입니다. 이 버섯은 고를 수 없습니다. 그들은 다른 유형의 식용 버섯과 단기간 접촉하더라도 중독을 일으킬 수 있습니다. 독은 식용 유형의 모자와 다리에 빠르게 흡수됩니다. 따라서 창백한 농병이 어떻게 생겼는지, 유사한 식용 버섯과 구별하는 방법을 알아야 합니다. 이 모든 것은 제안된 자료에서 배울 수 있습니다. 버섯이 자라는 창백한 버섯에 대한 설명 (사진 포함) 버섯 aridium에 대한 설명은 식물에 대한 일반적인 아이디어를 제공합니다. 다음으로 사진과 함께 창백한 버섯에 대한 설명을 읽고 이 버섯을

Chanterelles는 독특한 맛, 향기 및 영양소와 비타민으로 인체를 포화시키는 능력으로 유명한 인기있는 산림 버섯입니다. 그러나 종종 버섯 선택기 바구니에서 실제 버섯과 함께 유용한 특성이없고 건강에 해를 끼칠 수있는 거짓 대응물이 끝납니다. 가짜 살구와 진짜 살구를 구별하여 슬픈 결과를 피하는 방법은 무엇입니까? 가짜 살구와 진짜 살구의 특징적 차이점 진짜 살구류와 가짜 살구류의 특징적인 차이점은 전자는 결코 단일 표본으로 자라지 않는다는 것입니다. 숲에서 식용 버섯을 하나 발견하면 주위를 둘러보고 낙엽 아래를 살펴봐야 합니다. 대부분의 경우 살구 전체 가족을 찾을